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看着钟凌羽端出了饺子,所有人都围了上来。
“是饺子啊,虽然还没有到吃的时候不过既然做出来了就尝一尝吧!”众人都围上去拿起筷子吃了起来。
这时候有人发现旁边还有这调料。
“这个是什么啊。”
钟凌羽笑了笑。“当然是蘸着饺子吃的了。”随后拿起一个筷子夹了饺子以后沾了下去,随后拿出来的时候这个饺子变成了淡红色。
“这个呢就是我以前特别喜欢吃的红油饺子。因为中午了我怕下午大家都困,就做一些提神的东西来。”
说着钟凌羽把筷子递到了华菱的面前。“尝尝看!”
华凌有些意外甚至有些害羞,随后还是将饺子吃了下去。
“嗯!好辣!”说着就要吐出来。钟凌羽一看就用一只手捂住了华菱的嘴,吃下去,相信我吃下去很好吃的。
华凌被钟凌羽捂着嘴吐不出来只能够咽下去。虽然狠辣,但是当真正吃下去以后那种辛辣的香味充斥着口腔,让人感觉肉香和油的味道完全的融入到了一起。
“嗯,好好吃啊!”
看到华凌这个样子,所有人都忍不住想要尝一尝,不过吃过以后赞不绝口,很快浑身便是出汗,下午的睡衣荡然无存。
“喂,我在旁边的一个小摊上买了点吃的,据说很好吃你们来尝尝?”
钟凌羽拿来一看竟然是锅贴,就是煎饺的一种。拿了一个尝了尝简直美味,馅料紧凑有嚼劲,而且外皮的焦香的感觉恰到好处,简直就是美味啊。
“我从来没有吃过这么好吃的锅贴。”说着钟凌羽朝着那个地方走去,随后竟然看到了熟人。
华凌是那两个卖艺的,没想到他们竟然是厨师啊,真是不可思议。
这时候华凌也认了出来,觉得是在吃惊。
旁边有人听到了钟凌羽说话于是说道。这两个人是饺子兄弟,他们做出来的东西十分好吃,在附近很有名的,只不过只有到了春节他们才会出来卖饺子,不过这次可能也是因为饺子大会吧!
“饺子大会?”钟凌羽第一次听说这个比赛。
“那个,实在对不起啊,今天的饺子卖完了,所以抱歉。”
这时候旁边那个年轻一点的人有些无奈的说道。
后面排队的人都有些懊恼。
“不过大家可以在一个礼拜以后的饺子大会上来品尝,到时候一定让你们吃饱。”众人一听笑了,于是决定在那天去捧场。
而钟凌羽何事回去了,顺便问了我问饺子大会的事情。
钟凌羽了解到这个所谓的饺子大会,就是一场比赛,是看谁做的有创意还好吃,这个比赛可是吸引了很多奇能异士啊。
最为关键的钟凌羽觉得参加这个比赛的条件就是,这场比赛的冠军有十万块的奖金,以为酒楼火灾很大的关系是因为自己赢了巴鲁克所以才被毁掉,自己有着脱不开的关系,所以他觉得赢得这场比赛,把奖金用来维修酒楼。
到了晚上的时候,丁师傅说要亲自给大家做顿饺子。这下钟凌羽兴奋了,自从来了南鲜酒楼,很少看到丁师傅亲自下厨了,甚至自己都不了解丁师傅的厨艺到底达到了什么境界。
丁师傅很快便是揉好了面,随后在面里加上了一些蔬菜粉末,之后的手法甚至钟凌羽已经有些看不清了。
将搓好的面棒,用菜刀切成一个个大小均匀的面团,随后用菜刀压扁。接下来的动作让钟凌羽永生难忘。
之间丁师傅仅仅用菜刀压了一下面团,随后手腕一抖,一个面片便是做好了,随着动作飞了出去。
接下来就完全是机械一样的制作,仅仅十分钟,面片便是铺满了整张桌子。
钟凌羽的下巴都快掉了,就这么大张着嘴。
随后包饺子完全就是丁师傅一个人在忙,钟凌羽大概数了一下,从拿起面片,然后放入馅料到最后包,然后下锅,基本上一个饺子只需要不到五秒钟的时间。
不一会一锅饺子便是煮了下去,随后丁师傅摆了摆手坐在一旁喝茶。
这下钟凌羽彻底拜服了,原本因为这几次的胜利有些沾沾自喜,但是现在看到丁师傅这样的技术自己是甘拜下风。
因为自己根本没有这种速度。和丁师傅相比简直就是天壤之别啊。
过了一会睡觉煮好了,捞出来以后将饺子放在盘子边缘,随后在中间放上调味料。
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