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,不装了,我是厨神我摊牌了!
中午的饭菜挺简单。
白菜猪肉炖粉条、香孤烧油菜、红烧带皮羊肉,排骨汤。
三菜一汤,完全就是二号楼的员工餐。
虽然总厨们都来了,但毕竟刚刚尝完成本爆炸的清汤挂面,所以正餐就稍稍简单来点,反正就算吃好的,大家照样还会继续感慨清汤挂面的口感和味道。
林旭发现羊肉带皮红烧之后味道居然不错,尤其是肉皮部分,吃起来软软糯糯的。
吃惯了去皮的羊肉,这种羊肉勐然吃,总给人一种吃猪肉的感觉,但肉的味道,却不是猪肉能比拟的。
一碗汤汤水水的面条下肚,林旭没有任何饱腹的感觉,倒是把胃口打开了。
这会儿就着美味的红烧带皮羊肉和猪肉白菜炖粉条,林旭一口气吃了两大碗米饭,着实吃爽了。
“林老弟喜欢吃大炖菜啊?回头不忙了去我们八号楼,东北菜做得比黑办吉办辽办都地道。”
袁德彪起身又给自己盛了一碗米饭。
就着猪肉白菜炖粉条继续大口吃了起来。
粉条滑嫩,吸饱了汤汁,吃起来比肉都香,而白菜则是炖得烂乎乎的,暖暖和和吃下去,浑身舒坦。
他说的黑办吉办辽办是东北各省的驻京办,以地道东北菜着称。
林旭盛了碗排骨汤呷了两口,笑着说道:
“等我不忙了就去找彪哥吃肉。”
“那必须的,啥时候去提前跟我说,彪哥烀肉给你吃,咱东北菜别的没有,肉是管够的。”
宋大海在一旁都囔道:
“平时借一条冷水鱼都不给,这会儿倒是大方得跟啥似的,林师傅可别真的去,老袁就是客气一下,你要真去他就急眼了。”
听他这么一说,袁德彪顿时一瞪眼:
“老宋你再叽叽歪歪,信不信我弄瓶除草剂给你菜地里上一遍化肥?”
不提草地还好,一提这一茬,宋大海当即说道:
“你赶紧去,我正看着那块地烦呢。”
种的甘蔗,没等能吃就被大家给祸祸了,好不容易又种了点青菜,每天费尽心思侍弄,结果快长好的某天夜里,突然消失一大半。
剩下的小青菜不多不少,正好炒了一盘。
从此宋大海算是明白了,在钓鱼台不要搞这种小爱好。
否则爱好越多,短板就越多。
看看老谢老戴,不种菜不养花,没什么别的爱好,大家就算想对等报复都没法下手。
吃饱喝足后,林旭跟师兄聊了一会儿,便开着车和老戴一块儿前往十八号楼,准备打包点卤味小吃。
来到后厨,林旭看到卤品部专门晾鸭子的铁架上挂满飘着卤香的白条鸭,看样子已经卤好。
旁边早上,锅里正熬着红褐色的糖浆,焦糖特有的香味让人觉得浑身舒坦。
“这是还没开始炸吗?”
“没呢,刚抹上第一遍糖浆,等晾好就开始炸……哟,林师傅来了啊。”
卤品部的人热情的打着招呼。
林旭笑着问道:
“老远就闻到了香味,没啥我这种外人不能看的吧?”
戴建利麻利的从旁边一个卤汤桶中捞出几个正在浸泡的麻辣兔头,用盘子盛着递给了林旭:
“你可是膳食部的监理,所有楼的厨房都对你开放……兄弟先尝尝,甜皮鸭估计还得再等会儿,别的卤味你要不?”
别的鸭货之类店里也有。
林旭兴趣不是很大,他今天只打算拿甜皮鸭和麻辣兔头。
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