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竹屋大厅内的那笼火烧得极旺,烧火的地方是秋霜特意挑选了大小薄厚相当,且经得住烈火炙烤的青石堆砌的火塘。
有了这火塘的阻拦,就不至于室内的火灰总被带得到处都是了。
烈火燃烧,没一会儿就把室内的寒气驱散。
一人三狼都静静的守候在火堆边……
这短暂的半日阴雨连绵对于秋霜不过是一个小插曲。
眼看雨丝渐渐消散无踪,头顶也是一片碧空如洗。
刚吃过午饭,秋霜就领头出门了。
都不用她多招呼,赖赖带着大毛二毛自然就跟上了她。
落过雨的山林处处都湿漉漉的,没一会儿赖赖它们身上的皮毛就被打湿,好在秋霜稍有准备,预料到了这场景,便穿了一身蓑衣在身上。
因此她衣袖、裤脚虽也被打湿了些,但大体无碍。
秋霜一边慢悠悠的行走在山间野道,一边注意周围是否有草药。
住处附近的药材早就被她摸透了,如今要么不是采收的季节,要么就是分量太少采收不了多少。
于是一行人便往山下走了些。
前方一片细密的竹林蓦然出现在她视线里,再走近些还能听到‘哗啦啦’不停的山涧流水声。
那片翠竹最粗的瞧着不过二指宽,和她原先遇到的住处附近那片苦竹和山脚下竹海的竹子品种都相差甚远。
这片竹林竹子细长多枝桠,且长得密密麻麻的,枝桠相互交错,叫人难以进入。
不过秋霜看着那竹林地面上一根根破土而出的竹笋,打定主意要进那林子里闯一闯。
竹笋这种好东西,她没瞧见便算了,往日空守着山上的竹林、山下的竹海,一时也没想起要挖了笋子来吃。
听说冬笋比春笋更为鲜美,但是一来冬日已过,二来她也不知道冬笋该怎么寻摸。
不过既然已经错过了冬笋,那这眼皮子底下的春笋便不能再错过了。
自开春后她便甚少下山,唯一几次要么是为了去青山镇采买,要么就是有其他目的地,因此她并未特意去山下那片竹海转悠。
不过眼下看着这片细竹林中密密麻麻破土而出的鲜嫩竹笋,她觉得自己还是有必要去山下一趟的。
秋霜心中惦记着这事儿,不过手上的动作却并未停。
眼前这竹林枝桠茂盛交错,她一时都找不到呢个从哪里进去。
走近之后她蹲下身,伸长手臂抓住竹林边缘一根二指宽,笋尖有些淡紫色的竹笋。
她手腕一个用力,耳边便听到清脆的一声‘咔嚓’,竹笋应声而断,下一刻便落入了秋霜手中。
她拿着那根竹笋凑近,一眼就能瞧见被掰断的根部那白嫩的笋肉,又试探的闻了闻,鼻尖传来一阵清香。
这根竹笋根部约二指宽,瞧着和旁边那长成型的翠竹差不多。
长约一尺有余,从根部越往上越细,整根竹笋猛一瞧有些像毛笔。
且笋壳上并无棘手的刺毛。
这种竹笋秋霜从前未曾见过,因此暂且有些拿不定主意这个究竟能不能吃。
不过在她印象中,也未曾听闻过竹笋不能吃的消息。
竹笋不易得,是时令山珍。
无论是清炒、油焖、酱爆,还是煲汤鲜炖都是美味。
她记忆中印象最深的关于竹笋的美味,便是“腌笃鲜”这道菜肴。
“腌笃鲜”本是江南菜色,但因着味道过于诱人,许多大户人家都会遣了自家后厨特意去学。
秋霜自个儿并没有那口福,不过她却是瞧见过的。
这道菜主要的食材是春笋、咸肉,还有鲜肉这三样。
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