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第95章 铁菇（第1页）

随着老板娘进入后厨，山治也跟了上来。

“巨人的火辣菜谱里有一道菜叫‘咆哮山羊’，今天正好有食材，做来尝尝。”

山治挽起袖子，就要大干一场。

夏博也有些期待，他又给了老板娘5000贝利借用一下厨房，见到钱，老板娘也没说什么，就要招呼儿子离开。

不曾想，年轻厨师哪怕双腿直打摆子，也不走。

“这些都是我的心血，我要监督，不然不放心。”

“你疯了，你不知道他们是谁吗，快走。”

老板娘被吓了一跳，自己这儿子是真轴，这可是悬赏5亿的大海贼，万一惹怒对方，死都不知道怎么死的。

扬手给儿子一巴掌，拽着他就要离开，可一个女人，怎么可能拽动五大三粗的儿子。

老板娘急的满头大汗，在开口，声音已经带着哭腔。

夏博嘴角一抽，他实在不擅长处理这些，给山治一个你自求多福的眼神，转身离开后厨。

“没关系的老板娘，正好我也需要一个人帮忙处理这些，就让您儿子留下吧。”

山治的内心很敏感，从小母亲早早离世，渴望母爱，现在他在老板娘身上看到那份母爱。

“那就麻烦你了，有什么需要随时叫我。”老板娘躬身感谢，然后狠狠刮了一眼儿子，离开后厨。

等后厨只剩下两人时，厨师双手抱胸，死死盯着山治，那神情，就像盯着一个罪大恶极的罪犯一样。

是的，就是毛头小子依仗武力，抢夺厨房的罪犯。

山治在刀具盒里抽出柄剁肉刀，随手挽了个刀花，开始处理食材。

他的刀工很好，手法熟练而娴熟，刀势犹如游龙穿梭般灵活，脱毛、剔骨，一气呵成。

慢慢地，厨师从不屑和愤怒，慢慢变得震惊。

尤其是没有一丝破损，犹如庖丁解牛般的技艺，让厨师收起不屑。

山治抬眼：“可以帮我把它清洗一下吗？”

“....好，好的。”

山羊不大，脱毛取出脏器，只有60多斤，厨师单手拎着去清洗，他现在很想看看，一会山治要怎么剔骨。

剔骨最考验刀功，任何一位大家，都有独属于自己的剔骨技艺。

抱着这种思想，年轻厨师认真清理食材，很快，五只山羊，四只兔子都被处理完毕。

做完这一切，年轻厨师从刀具盒里拿出柄骨刀，递了过去。

“你想学？”

“....你，你怎么知道。”年轻厨师脸涨的通红，说话都开始结巴起来。

山治笑笑。

厨师七大要素，食材认识、品质把控，每样都离不开眼力，他从对方处理食材的手法就能看出对方没有章法，全凭一股认真劲，是地道的野路子厨师。

他接过骨刀，站在案板前剔骨，处理食材，吊汤。

年轻厨师认真观看，不放过任何细节，慢慢就入了迷。

.............

屋外，社牛娜美熟络的和老板娘攀谈，询问一些情报，比如小镇为何都对博美海贼团一副唯恐不及的模样。

老板娘拿出几人的悬赏令，随后又拿出一张报纸，其上记载琉璃珠岛的覆灭，凶手就是博美海贼团。

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