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许昌风这般殷勤的态度也是看得方文林纳闷,他拍了拍许昌风的肩膀道:
“许老板,放松点,我凡哥最是平易近人了。”
许昌风听了方文林这话不仅没轻松下来一点,反而更畏惧了。
叶凡这种等级的大佬,他可不敢造次了,尤其是之前自己那样不礼貌。
许昌风讪讪赔笑,将几人迎到座位上。
他特意让店里的工作人员选得视野最好的位置,而且因为早早吩咐下去了,叶凡这桌还没落座多久,甚至还没开始点菜,这青醉居的各种食物就已经送上来了。
北京烤鸭、东坡肉、佛跳墙、龙井虾仁率先被端了上来。
看着这几样大菜,方文林眼睛都亮了几个度。
“凡哥,今天你来还真是太有牌面了!这些可都是这青醉居的招牌菜啊,没想到才第一轮,这许老板就全给咱们上了?”
“我感觉今天我可是要大饱口福了啊!”
方文林话语上赶紧招呼叶凡和沈傲凝动筷,自己已经没忍住第一个夹起菜了。
叶凡不禁失笑,自己的这个好兄弟。
从以前到现在,真是一点没变,这个爱吃的性子还是一模一样。
“你慢慢吃,没人跟你抢。”
方文林不好意思地笑笑,只是几分钟,他就已经卷了好几个大葱黄瓜和烤鸭以及酱料都满满的烤鸭卷了。
青醉居虽然名声还不算很大,许昌风本人也虽然对行业大佬有畏惧之心,但是做餐饮还是挺认真的。
自家的菜品都是请了顶级的大厨来多方研发改进的。
就拿这北京烤鸭来说,烤鸭皮是油润发亮的枣红色。
烤的没有水分只有油脂的鸭皮,更是酥脆得一进口仿佛就要掉渣,但是又一点都不显得油腻。
荷叶饼就更是讲究了,完全不是那种包装好的速冻产品,那都是师傅人工备好的。
荷叶饼皮薄如蝉翼,但又坚韧不破。
加上切得均匀细致的葱丝和黄瓜丝,和烤鸭片码在一起,在来上满满的韵味十足又不会过咸过腻的甜面酱。
这口感一层叠一层的,给味蕾带来的体验真是绝了。
沈傲凝一脸惊喜:“哇,这北京烤鸭真的好好吃啊!”
叶凡尝了也觉得挺不错的。
怪不得方文林这么会吃的小子会带他来这里了。
而且这里厨师的厨艺明显比他上次来的时候精进太多了,应该是许昌风在行业交流会听取了建议后,对青醉居进行了一个新的升级。
三人吃了一些烤鸭,嘴巴里难免需要有一些汤汁类来润润口感。
浅喝了些茶水后,方文林立刻对着冒着热气的佛跳墙下手了。
汤汁的颜色褐色中带着黄,看浓稠程度就知道师傅熬制了许久,浓郁香气飘起,引得方文林立刻给自己舀了一大勺。
醇香浓厚的汤汁在舌尖流淌过,各种食材的香味争先恐后地涌出想要证明自己的存在,但又不会互相冲撞,而是交融出了一种独一无二的香气。
“这汤,是真鲜啊!”
汤头尝完,方文林就迫不及待对里面的食材下嘴了。
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