乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 奶酪加工技能（第1页）

杨军先洗了把脸，吃了点饭，又给牲畜鸡狗喂了点饲料。

拿起一个木桶，这只路上慢慢做出来的，因为技术原因，密封的非常好。

主要用来装牛奶，奶牛每天的产量有点多，根本喝不完。

杨军这一对奶牛，也不知道什么品种，在前世，也没有见过，但是生产的奶，质量很好，煮开后，喝起来有股子香甜可口味道。

这在前世都是没感受过的，可想而知，应该是非常稀少的稀有品种。

母牛的产量，每天大概在10升左右，也就是20斤左右。

这个数量，目前已经对他造成了一定影响，就算是给六只狗喝，也消化不了。

但是又不舍得扔掉，实在为难。

好在天气还行，这些牛奶放两天也能坚持一下。

看着已经攒下了40斤左右的牛奶，再不处理，就要坏掉了。

杨军想了半天，只能深加工处理一下，才能解决问题。

按照目前的状态，做奶粉或者奶酪，都是可行的，在前世，他也从网络和电视媒体学到了很多，手工制作工艺流程也是了解的。

但是，他也明白，真要是开始动手，绝对不简单，想到还有今天的金手指没有用掉，便不再留着，选择了制作奶酪技能。

灌顶的技能是由一位瑞士人提供。

1897年，瑞士，奶酪制作91星。

在脑海里，浮现出了这样的场景。

他手持棉布，往桶中一捞，细密的颗粒如同豆腐花一样，其实这是刚凝固的牛奶。

位于阿尔卑斯山脉的瑞士，奶酪因其薄如蝉翼的吃法闻名于世。

瑞士奶酪数百年来依循手工古法制作，其奶牛必须要在阿尔卑斯山上放养。

每天早上，农场主就会收集在奶源界有着液体黄金的牛奶，这里每头牛每天能产大约十公斤的牛奶。将牛奶静置12个小时，并将其漂浮物剔除，这一般都是脂肪。

他往装满牛奶的桶里添加一些有助于保存牛乳的菌种，接着就使用最原始的柴火工艺将牛奶加热20分钟，在此过程中保持30度的恒温，温度过高会破坏奶酪带来的独特风味。

兄弟纵横宇宙，我在后方搞科研  最强情报系统  【原神】各类cp同人  综武：魏武遗风，夫人的香裙  将门嫡女一世无双  快穿：我家宿主超厉害的，嗷呜  修元风云  炼气境村长，打造不朽仙村  穿成万人嫌，助眠主播爆红成团宠  第四天灾：在星际你说人族势弱？  孤妄  穿越后小助理劝我别当咸鱼  真少爷断绝关系，你们都哭什么  万古不灭道法仙  误入深庭  重生猛虎：率领雄狮南征北战  无敌神飙  瓦尔克伦之书  全宗门都有脸，只有我是NPC？  三更夜话