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第23章 干煸土豆丝（第1页）
“这一道，是我的拿手菜，也是我成就五星厨师的菜肴之一！”
白冰洋再次强调了这道菜。
他拿出了一盘干煸土豆丝。
只见一堆粗如手指，炸得金黄的土豆条，搭配着暗红色的干辣椒，出现在那里。
两者颜色形成了鲜明对比，花椒和香葱的味道扑面而来，顿时让在场的众人有了食欲。
“呵呵，老郑，白冰洋是我一个外甥，年纪小，经验不足。”
“地三鲜他可能没做过，但这干煸土豆丝，可是他的拿手菜。”
“你快尝尝看，别因为一道菜就否定孩子的努力。”
范老五出来打圆场，缓解了部分尴尬。
事情已经这样了，他也没办法了。
只能期待自己侄儿的这道拿手菜，能挽回一点吧。
至于最终的名额，拿的到就拿，拿不到的话就只能……
“我前阵子刚好在白记吃过这一道菜，那味道确实是麻辣鲜香，干爽酥松。”
“你说这是他的拿手菜，想必我当时吃的就是他的手艺。”
“那我就来吃吃看，你这位五星大厨离开了白记厨房，手艺有没有下降。”
郑教授显然也是洞悉了糊味的原因，给出了这样一句提示。
他再次拿起筷子，夹起一根土豆条，吃了起来。
“我也尝尝。”
听到拿手菜三个字，罗教授也是忍不住了，也吃了一筷子。
阿俊和阿凯也紧随其后。
五星大厨的拿手菜，还是值得慎重对待的。
毕竟50的淘汰率摆在那里。
“呵呵，几位，怎么样？”
范老五搓了搓手，笑眯眯地问道。
对于白冰洋的这道干煸土豆丝，他还是有自信的。
每个来白记的食客，这道菜都是必点。
到目前为止，白冰洋做这道菜已经不下千次。
且做到了零差评。
如此傲人的成绩，他不相信这菜会有什么问题。
“老罗，咱可是说好的，用厨艺来一较高下，你现在闷不做声是几个意思？”
“起码也点评两句嘛，对不对。”
“无论是优点还是缺点，我这侄儿都能虚心接受，你倒是说两句嘛。”
见罗教授三人沉默不语，范老五越发嘚瑟起来。
不说话，是因为没话说。
刚才他便是如此。
现在这三人闭口不言，显然是已经被菜肴给征服了，找不到任何缺点。
这真是风水轮流转，古人诚不欺我！
当然，这三人的评价并不重要。
最主要的，还是得看郑教授。
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