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莲花酿可不是无名无姓的酒,其药方一直都是有传承的。
此酒盛于江南,在大唐时期就被当时的皇室定为宫廷御酒。
以独特的莲花香闻名,不过,能够通顺五级美酒,当然不可能只是香味特殊,最关键的就是工艺。
此酒要以莲花茎和莲花朵为料,再用存放三年以上的莲花酒曲为引,在以冬暖夏冰的冷泉泉水做魂。
从夏到冬,历经半年的发酵期后,再经过蒸馏,才可以得到初期的鲜制莲花酿。
而想要得到真正的成品,还需要将这普通的莲花酿,放入阴凉处最少三年以上,让酒液凝成酒膏。
最后再以鲜制的莲花酿,混合酒膏按照独门配方勾兑,才可以得到产品莲花酿。
但实际上,这只是理想状态,想要让酒业纯化成酒膏,是需要天时地利人和的,而三年只是最低的时间线。
很多时候,存放十年都不一定能转化成酒膏。
所以,这按照古法酿制出来的莲花酿,才能达到五品美酒的标准。
即便在李阳的传承里面,这也也能算得上是初级酒方里的巅峰,无限接近于中级美酒。
不过,他现在肯定不可能按照这股法去酿制,而仅靠一朵莲花,当然也不可能酿制的出来。
但是,他有灵力。
只有用灵力催发睡莲的香味溶于酒液,再用灵力催合酒液,强行提纯酒水,让酒水达到九皋和新鲜酒液混合的临界点。
就可以让普通酒水,以极短的时间转变成莲花酿。
当然,这个法子极耗灵力,若非不得已,李阳一点也不想尝试。
但现在这种情况,以及由不得他不去超市了。
不过这毕竟还没做到,所以李阳也没有大包大揽,只是随意的笑道:
“我也不是很确定,但是我祖上有留下来一个秘法,可以尝试一下。”
别人不了解李阳,自然不会相信这话。
但是陈美琴曾亲眼见识过他的医术,那可以化腐朽为神奇,可以替他治好绝症的决定医术。
那么,再会一点酿酒秘法,应该也没什么毛病吧!
陈美琴在心里自我安慰几句后,这才点点头,沉声道:
“好,那你先试试吧!不过你也不用太过强求,就算你这边不成功也没关系。”
“我之前在得到品酒协会的人要来时,已经联系了我朋友那边,他那边存有一坛十年老酒‘红高粱’,那是张金修大师亲手酿制的绝唱。”
“他会在一个小时内,把酒送过来,所以我们只有拖延一个小时,也可以保证今晚的斗酒赢。”
红高粱是国内名酒,大多数都是平价酒,但这并不代表,人家就没有顶尖美酒。
张金修大师乃是上一代红高粱酿造技艺传承人,晚年酿制出来的红高粱,也被称为“高粱绝唱”。
虽然没有参加过任何斗酒晏博名声,但却是世人公认的少数几种,位列五品的普通工艺蒸馏酒。
如果这久真能让陈美琴借过来,那确实是可以影响斗酒。
但是,这场斗酒本就为“白仙液”博名而办,可最终若是要用其他人酿造的酒,来赢下最终比赛。
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