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砰砰砰......
见周栋是个方家,郭老师也不敢稍有懈怠,抖擞精神,将各种手法一一施展开来。
就见两个红白相间的肉团在两人指掌间飞舞,每次落地,都砸出一片片的油星子来,而且丸子落地的声音隐合某种节奏,就如老艺人在准确地敲击鼓点,偏偏两人还能够‘配合默契’,好像是多年的搭档一样。
郭老师手中的这团肉明明是小岳岳事前摔过的,按说就应该比周栋快才对,可结果却是让人大跌眼镜。
周栋最后一次将肉团摔落地上后,这团五花肉宛然已经是个球形,竟然在他的巧劲儿下骨噜噜滚出去几尺远,众人凑过去一看,只见这团肉红白两色交缠,脉络分明,煞是好看,就知道周栋居然是后发先至,抢在郭老师前面做成了这摔丸子。
大华把周栋弄的这个摔丸子拣起来后,郭老师才算完功;老郭脸皮也厚,摸着后脑勺嘿嘿笑了声:周兄弟的手法真好,原来是早就下过功夫的啊?
嘿嘿,看来这一次咱们两个是要打成平手了......
众明星都暗暗点头。郭老师虽然摔丸子的时候稍慢半步,可说好的是比菜,可不是比半成品。
这五花肉都是一样的腌制过程,食材是没多大分别的,而且这类肉丸子在烹饪过程中基本没有多少精细的要求,并不像油爆双脆那样可以体现出厨师的手艺来。说白了,只要是把丸子弄好了,就是普通人也能烧的跟饭店里差不了多少。
这可不就是要打平了麽?
反正快到晚饭了,回头让大家评价吧。
周栋没解释什么,郭老师毕竟只是一般厨师出身,摔丸子的手法虽然不错,却还算不上精细入微,否则就不会说出这样的话了。
更何况就算不计两人手法上的差别,完美级洗菜技能也足够将两个摔丸子拉开距离;周栋有信心,当两人的摔丸子摆出来后,都不用什么美食专家,普通人就能吃出差别。
晚上是蘑菇屋最热闹也是最快乐的时刻,美食当前,明月升空老友在旁佳人于侧,这样的生活就连那些亿万富豪都羡慕不已,否则潘大亨也不会在上一季巴巴地赶来凑热闹了。
黄老师今天比任何一天都高兴,自从老郭进了蘑菇屋,他这位‘神算子’就被压制的不怎么敢乱说话;要光是这样也就罢了,连他一向自傲的厨艺也在老郭面前不怎么伸展的开。
虽说都是朋友,黄老师也是心里憋着口气呢,如今老郭算是遇到了对手,就等着看这家伙回头怎么输吧!
在黄老师看来胜负根本就不用猜,跟小周比?输不死你啊!
其实不光是黄老师,何老师于老师大华程钰琪,就没有一个看好郭老师的,也就是郭老师自己盲目自信以及小岳岳还在盲目崇拜师傅,总以为会有奇迹诞生。
一开心,黄老师今天多做了两个菜,算上郭老师和周栋的摔丸子,蘑菇屋晚宴第一次突破了十六道菜大关,过了二八之数,这已经可以称之为‘席面儿’了。
不是不给黄老师面子,只是大家的心思都被郭老师和周栋做的摔丸子吸引过去了,眼睛直勾勾地望着桌子中间的两个大丸子,竟然没人去吃黄老师的手艺。
这两个丸子可真好看啊,分别摆在一个白瓷盘中,红中透亮,芡汁流香,盘边还摆着提色上味的芫荽,让人一看就有食欲。
不过大家都是混娱乐圈的,个个情商都不低,琢磨着不知该先品尝谁做的丸子合适,都没动筷子。
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