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但不等方长二人说话,齐知县又说道:“二位可曾用饭?已近午时,不如共进午餐?只是鄙处条件简陋,又未曾提前准备,还望莫要嫌弃。”
谷山看了看方长,笑道:“也好。”
衙门里比平常人家要好太多,至少有个单独的小餐堂,每次都是县令和老仆一起用饭后,县衙里其余人再一起吃,不剩任何东西。
三人在餐桌旁边坐定,尚未说话,旁边老仆就将饭菜端了上来,这都是在灶上已经做好的,就等齐知县下令开饭。
由于两人来的突然,厨房确实没能单独准备,只是将平常午饭端了上来。
天寒地冻,即使是衙门里也没有太多蔬菜,而且看起来县令生活比较简朴,端上来的是一大盆白菜炖冻豆腐,里面有几片肥肉,还有一大盘鸡蛋炒白萝卜片,两份菜分量十足,外加一盆冬瓜汤,里面有几粒在这内陆不贵但不常见的海米。
算是家常菜色。
当然,如果是寻常人家,这样一顿已经算得上是开荤的好饭菜。
齐知县看了看,有些不满意,他对旁边一位仆役高声嘱咐道:“再去厨房,让他们弄两个快些的硬菜上来。”
“好的。”仆役微微欠身,转身朝厨房去。
诶这县令的行事好有江湖草莽气,听到齐南有些不拘小节的大嗓门,方长心想。
由于来了客人,老仆没有像往常一样,和齐知县一起吃饭,而是侍立在旁边,为三人盛上冬瓜汤,又奉上筷勺,接着端来桶黄澄澄的粟米饭,为每人装了满满一大碗。
方长二人朝老仆道谢。
只听面前知县自我介绍道:“在下添为永嘉府知县,姓齐,单名一个南字,东南西北的南。不知二位来自何处?怎么称呼?”
老者谷山手执竹筷说道:“齐知县客气了,老头我正是永嘉府治下百姓,就住在城中,名叫谷山,叫我谷老头即可。旁边这位是方长方师傅,来自东面云中山。”
闻听此言,方长在一边笑道:“在下山野之人,却是不受管辖,若要说属地,现在或许可以算京州宁河府人。”
知县齐南连称不敢,微微后仰,防止衣袖沾到饭碗,拱手出声:“谷先生,方先生,二位先且用餐。”
然后三人一齐动筷。
正此时,旁边仆役迅速端了两个碟子上来,想来是不管蒸煮还是炖,都已经来不及,厨房只是切了两挂自制香肠,又切了块猪头肉,俱都片的很薄,装在盘中洒了点蒜末,作为肉菜呈上来,倒也味美鲜香,非常下饭。
白菜和肥肉片炖的软烂,和多孔冻豆腐一起,吸饱了汤汁,是冬天里常见佳肴。白萝卜气味厚重,和澄黄的鸡蛋同炒,很有滋味。
正好方长好多天没吃东西,只在今天啃了两个雪团子,见此美味,筷子动的优雅,面前饭碗中的粟米很快下去,旁边老仆见状,又给他盛了一碗。
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