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打工第七天(第1页)

刘娞礼貌笑笑,有点阴阳怪气:“那下回库房的嬷嬷可得记得。”

刘据转移话题:“在何处制糖,先去看看。”

“诺,秋沮指路。”刘娞扶着夏葵从坐席上起来,让秋沮跟上不管女儿还没站起来的老父亲,给他指路。

博望苑占地大,宫殿延续秦的审美,凸显皇家的庄重威严。刘据一行人走过楼台,到了侧殿。

此时侧殿门前站着一排侍卫,拦住刘据和刘娞前进的步伐。

“殿下恕罪。”领头的侍卫瞧见刘据来了,上前回话道。

“无事,我就不进去了。”刘据摆手让其退下,带着刘娞往外走。

刘据走远了,想到侍卫中几个熟悉的面孔,心里感觉奇怪问:“怎么?制糖的事还跟谁说了?”

“制糖出来后,给大父送了桂花糕。”刘娞想起自己做的桂花糕,感觉到奇怪,“大父不会把这个上报给陛下了吧?”

不然没道理那么多人围着这个侧殿。

“桂花糕是?”刘据吃过糯米做的点心,没吃过夹心的桂花糕。

“大父在此,阿父能入内看否?”刘娞先问刘据,还要不要进去。

“……先去尝桂花糕。”刘据琢磨一下,他可以等会再去看,先把可能暴露身份的地方补上。

“诺。”刘娞又跟着刘据回正殿,正殿之间偏殿的距离对五岁小孩来说不近,回去时她被夏葵抱着。

刘据心大,带着刘娞去厨房看桂花糕的制作过程。

桂花糕主要在糕粉的细腻和口感,主体烹饪手法采用蒸制,也能给刘据安全表演。

筛过的糯米粉和籼米粉混合均匀,称出部分做夹心层。剩下的加入水和柘汁取的白砂糖,用手不停搓拌混合。

混合好的米粉放置一遍,醒粉半小时,让米粉充分吸收水分。夹心层的米粉加入过筛的红糖,混合均匀后再加入糖桂花,增加口感。

下一步就是填装,取一块比模具大一点的纱布放在四方的模具中,铺平。取一半的米粉用网眼大一些的笸箩慢慢过筛到模具里,这是桂花糕的第一层。

筛完之后,用薄竹片刮平整,用同样的方式弄夹心层。最后筛出第三层,刮平整。取竹尺和小刀将桂花糕分成差不多大小的块,盖上纱布进行蒸制。蒸制半小时立马取出,这样可以保持桂花糕的大致形状,让它能在吃的时候也能保持美观。

刚出炉的桂花糕香气淡雅清甜,夹心方形的造型整齐码放在碟子上,这很能满足强迫症的眼睛。

桂花糕分小块呈放在刘据面前,同时呈上的还有一小罐糖桂花。

刘据在桂花糕上浇上糖桂花,桂花糕一入口,红糖和糖桂花在粉质细腻的糯米中四处游荡,两层的米灿粉中和了夹层的单调,细品出糯米的香甜和桂花的清香。

“除了桂花糕,我还有其他点心。”刘娞吃了一块糕,饮一杯茶水。

“还做了什么?”刘据用湿布擦擦手,好奇地问。

“诸如米面谷物,还有药材,都可做美食。”刘娞弄出红糖之后,可以做的东西更多了。不过如果要做传统点心少不了好油。

“我听百姓说上林苑养了彘?”刘娞打起猪油的主意,炒菜猪油还是很香的。

“……你莫非想再这儿养彘?”刘据已经想不起来他最开始想用博望苑做些什么了,但是绝对不是让博望苑变成田庄的。

“……在旁的院子里也成。”刘娞听出刘据话里的不可思议,立马更进一步。

“想出去?”刘据也清楚刘娞性子不是安静的那种,但她太小了且相者之言虽然只有卫家和霍去病府上,最多加上他们一家和刘彻卫子夫知道,其他人还不清楚。刘彻的心腹或许能在君王的暗示下猜到几分,从而按下结交刘娞的心,静等她长大。但难免会有不眨眼的庸人不知道轻重,点破刘娞的身份,那这箴言……

自从刘娞道破卫青和霍去病寿命短暂之后,刘彻让医匠为二者检查确实发现了不少隐患。现在刘彻已经让这两休息静养了,招贤令一下,也开始在军中设立类似太学的机构培养将领。

“也不是想出去,我想着种些东西得找不同的地方试了才知道合不合适,博望侯从西域带回来这么多种子,不弄清楚这些用途总觉得不太合算。”刘娞话没说完就被刘据捏了捏腮帮子。

“阿娞太会勤俭持家了,这与你养彘何干?”刘据不想放过这个话题,松开手问。

“彘好战脾气大养起来也废粮,我想试试看,能不能叫它不打架多长肉。”刘娞揉揉脸脸上全是坦陈,“做豆腐的豆渣也能用来喂猪。”

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