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这也是老板娘刚才想到的,既然眼前的小伙子有资金,但又不想要参与过多,但是自己和阿正可以啊,虽然算是为别人打工了,但起码也能占了一两层股份。
按照这家烤鱼店的利润率,就算只有两层利润,再加上二人的工资,一年下来,也比霸都市八九层以上的人好多了。
而且缘由家里的事,小佳佳本来要上幼儿园的,也耽搁了几天,倘若可以,小佳佳也可以继续上学的,在这里干个两三年,积累了资金,也可以重新开店。
越想越是觉得可行,双眸紧紧的盯着易初三,真的希望对方能够应下。
“你们的店是从去年十一月份开始的吧,你们有账目吗?”
还别说,眼前老板娘的主意的确令易初三心动,资金放着也是放着,放在银行里等于替银行赚钱,入股这家店,倒也是一个不错的选择。
只是……具体情况自己似乎还不清楚。
“有的,我每个月都有整理的,毕竟我们这个店刚开始,还不算很正规,收银、财务都是一起的,这些……是从开业到现在的营收。”
“其实做烤鱼、鸡煲、火锅这类东西,利润率还是可以的。”
老板娘顿时面上微笑之意扩散,连忙点头应下,一边回应着,一边弯下身子从柜台下的小柜子子里拿出一个黑色笔记本。
左右看了一眼,便是将其打开,放在易初三跟前。
“因为背靠合州大学,所以基本上来吃饭的都是学生,价钱上比市区低一点,但我们的店租比市区便宜一点,这是从去年十一月一号开业的。”
“因为有活动,所以到十二月一号的时候,整个月的流水达到了十八万,将近十九万的样子,刨去各种各样的成本,剩下八万的样子。”
“整个十二月份,倒是稍缓一点,只有不到十七万,剩下近八万,一月份的话,因为你们学校放假,在一月二十五号就歇业了,只有十五万左右,剩下七万左右。”
“今年的话,如今已经是二月底了,刚开业没几天,因为活动的原因,平均下来,一天也是五六千,如果没有活动,要高上千把块的。”
老板娘的账目记得倒是不复杂,每天的收入,每天的开支,每个月加在一起,做一个减法,利润便是下来了,易初三好奇的翻动着,想不到这个店的利润这么好。
去年老板娘他们做了将近三个月,剩下二十多万,继续做下去的话,肯定会稳定下来的,基本上十二月、一月都稳定在七八万上下了。
屈指一算,这个烤鱼店一年就有六七十万的收入,这么恐怖,怪不得妹妹他们也想要开一家餐饮店,但门面不好找啊。
“如果我要入股的话,店里肯定要有专门的收银和财务的,你们没有意见吧?”
“对了,你老公他同意吗?”
哪怕利润没有这么高,想来也差不太远,从去年开始,自己也注意这家店一段时间了,晚上的生意基本上可以持续到十二点、一点左右。
入股的话,易初三倒是没有意见,但店里面肯定要有所变化的,不过随即,倒是想起另外一桩事,此事只是老板娘和自己说的,她在厨房里的老公不知道是否同意。
“没有意见,设立专门的收银和财务,是应该的,阿正他会同意的。”
“那……这样的话,你……算是答应了?”
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