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四月,天空清澈明亮,阳光温暖。上山各种野花,争抢开放。
小满终于忙完田里的事,解决了辣椒的来源,接下来就要开始准备铁板烤肉店重新装修的问题。
她和江云一大早,来到龙旺镇,此时的镇上已经热闹起来,街边小摊贩的叫卖、店里美食飘出的香味,颇有烟火气,这是她喜爱的气息。
“沈婉姐,让你久等了。”
小满和江云到时,沈婉已经等在玲珑阁门口。
“我也刚到,你们来得正好。”
三人像是相熟很久的姐妹一般,挽着进入店里。
之前小满和江云只在外见过玲珑阁,从外看以为是不大的店面,进来才发现,里面其实很宽敞。
玲珑阁总共有三层,但真正能用来经营的只能算两层,第三层只有不大的一间。
小满和江云跟着沈婉参观完,对店面规划也有了大概的想法。
玲珑阁的内部硬件,还不错,房梁柱体都可以继续用。
只是门面看着略微小气了一点,而且铁板烤肉会产生大量的烟,现在的环境有点密闭了。
小满说出自己的想法,江云用笔墨在纸上画出她想要的效果图。
一楼准备当作大堂,不设置隔档,测算后应该可以摆下十来张桌子。四面都开窗,既可以保证通风,又可以将香味传出去。
二楼当作贵宾雅间,以现有的格局倒是不用大改动。只是现有的雅间几乎都隔得差不多大,每间仅能放下一张桌子,不利于家庭或者朋友多的人聚餐。小满主张将其中两间合成一间,这样可以摆两张桌子,满足人口多的顾客需求。
三楼则可以当作沈婉单独待客的地方,考虑到她还有其他产业,人情往来可能会比较多,就当成她的个人雅间。
这么一画出来,可以说是清楚明了。沈婉第一次见这种画法,内心再次对这两人感到震惊,又庆幸选择了和她们的合作。
很快方案敲定下来,沈婉将图纸交给管家,让管家按照图纸找人施工。
“两位妹妹,一起留在玲珑阁用膳吧。”
沈婉眼见已经到了午食时间,热情挽留。
小满这才注意到时间,却也发现这都到了餐点,玲珑阁用餐之人屈指可数,而对面香满楼却是不断有人进去。
看出了小满对酒楼的打量,沈婉也不尴尬。酒楼实际情况就是如此,不然也不会找小满合作,何况小满现在也是合伙人,占一成份子。
“那就谢谢沈婉姐了。”
小满客气说道,她也想试试玲珑阁的手艺。
一道一道的菜相继端上来,小满也慢慢发现问题。
玲珑阁定位是针对有钱人家,可这摆盘明显不够精致。吃过几道菜后发现,部分菜的品质不太好,甚至不新鲜。
“沈婉姐,我想问问,这几道菜是……”
江云指着明显不新鲜的菜,正斟酌话语,想委婉表述意思。
沈婉无奈,她自是知道江云想问什么,“不瞒你们说,现下酒楼的采买是我表弟在负责,族中长辈安排的,他从中应是赚了点。”
“恐怕不是赚了一点。”小满直接指出,可以说是丝毫不留面子。她不敢想象,如果一直由这人负责采买,那他们店,恐怕是开不下去了。
“沈婉姐,我想问问,你接下来的打算?”
沈婉自是不想用族中长辈安排的人,可这事是经过他爷爷同意的,若是她贸然违背,恐怕她爷爷又会用孝字压她,逼得她同意。
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