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“看来这个白酒催化剂我还得去研究一下。”肖俊心中下了决定,打算待会儿就去自己的实验室捣鼓一下。
有了这一张【白酒催化剂】配方,他觉得用不了多久就可以研发出这个催化剂。
说干就干,主要是他对这个东西忽然产生了兴趣。
根据清单,采购了一些实验材料之后,第二天肖俊就待在他的那个300平米的实验室开始研究了起来。
“配方里面说了,催化剂里面一共有三种比较重要的东西,第一个是催化酶,第二个是氧化酶,第三个是曲化菌。只要把这三种东西给培育出来。到时候再加上其它十几种成分混合在一起,再进行调配就可以得到白酒催化剂!”
“其中催化酶的作用就是快速催化白酒里面的白酒质变化学进程,99%的缩短陈化时间!”
“还有一个那就是氧化酶,它可以使酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯!”
“至于曲化菌,那就是把白酒里面的其它成分糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等进行第二次曲化,让它们更加的适合容易酒水当中,达到一种超级醇香的味觉口感!”
“最后由于这三种成分和其它十几种成分的催化,最终会让一瓶白酒里面的各种比例调控到刚刚好的比例。成就完美版本的白酒!”肖俊很快就理解完毕了。
“那么现在就先培育出催化酶吧。”肖俊拿起手中的材料,还有一些瓶瓶罐罐,开始动手起来。
到时候等把白酒催化剂给弄出来的时候,还要根据白酒的度数,里面的各种有机比例来放入多少的白酒催化剂调和。
“不过等我把白酒催化剂弄出来,我就可以批量生产高品质酱香型白酒了!”肖俊心中暗暗有些激动。因为一瓶白酒只需要滴入一滴白酒催化剂就行了!
同时三天之后它们就可以进行催化完毕,形成高品质白酒。
到时候这种白酒喝起来就会像和收藏了几十年的老酒一样好喝!
并且在口感,香味上面更上N层楼!
“如果到时候我在茅台酒上面滴上一滴,到时候催化出来的白酒岂不是要完胜茅台?”肖俊摸着自己的下巴YY着。按道理来说是肯定的。到时候可以靠这个发大财啊,不得不说论化学致富的重要性!
一连几天,肖俊都是埋头在实验室捣鼓这个东西。
一个星期之后,他还真正成功的捣鼓除了一小瓶的【白酒催化剂】来。
这一小瓶估计可以催化50瓶左右的白酒!
之所以能短时间就研发出来,主要是肖俊有详细的配方,再加上他拥有功能齐全的实验室。里面三分之二都是化学设备。
“呼~总算是研究出来了!配方说了,这个催化剂完全没有危害,我作为第一个小白鼠应该不会出事吧?”肖俊在实验的过程当中也进行了后续的检查,发现自己的这个实验培育出来的白酒催化剂应该是没有出错的。
下午的时候肖俊就出去外面买了一瓶售价30块的酱香型白酒。这种价位的白酒绝对是最低档级别啊。
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