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众人看完“寻梦”这场戏后,只见瘦高经理走来,恭请五人移步雅间,准备开宴。
《牡丹亭》五十五场戏,全本演完得分两天时间,哪怕是现在流行的删减版,也有九个多小时,即便是观众坐得住,演员也受不了,所以白闻玉约戏的时候,也就只定了几场着名的戏码,等吃完了饭,几人要是乐意,还能再回来接着看。
五人被经理带到了一处古色古香的偌大雅间之中,待到坐定,会所的服务员端着菜盘鱼贯而入。
沉陈会所提供的大闸蟹,俱是蟹身不沾泥,养殖了三年以上的母蟹,个头都在四两以上,之所以刚才白闻玉对曹艾青说火候不到,完全是因为螃蟹是等人齐了之后才开始做的,虽然大闸蟹做法简单,但这种个头,起码也得先大火蒸15分钟,然后焖个10分钟以上才行。
当然了,一桌宴菜自然不可能只有这个,何况这还是一桌充斥着秋末况味的蟹宴。
其实在此之前,服务员就已经送上了五例“鱼子酱蟹粉烩官燕”作为头前小菜,粤菜厨师本就善用贵价食材互作搭配,例如这之后,又上了一道“蟹粉配鲍鱼”,这完全是一道凶残又强势的组合,那鲍鱼泡发之时用到了冰片糖,鲍鱼自带甘甜,配上蟹粉当真是滋味无穷。
港城这地儿啊,虽以粤菜为主,但作为欣欣向荣的港口城市,丰富的食谱亦是反映了这座城市时下的气质,宴上准备的开胃甜品也是以蟹为主,但却是一道新式菜,名叫“牛油果醉蟹沙律”。
原产美洲的牛油果配合本土的大闸蟹,两样看上去完全不搭调的美味,竟产生了最有趣的化学反应,讨喜的绿色牛油果里包裹着醉过的鲜美蟹肉,再淋上特质酱料,一口下去,牛油果的软糯、蟹肉的香甜、共同在嘴里迸发,让人瞬间幸福感爆棚。
不过螃蟹这玩意儿嘛,吃的还是那种扒皮拆骨的乐趣,至于吃法,分“文吃”与“武吃”两种,这种场合,自然会选择前者。
服务员依次摆上锤、剪、勺、针、刮等铜制的“蟹八件”,螃蟹性寒,所以一旁早已倒上了温好的上等黄酒,配合一桌装点精美的菜肴与雅间古朴环境的映衬,确实让人体会到了这个古老的东方国度,在饮食上独有的美学韵味。
贺天然对于这些工具自然是驾轻就熟,他的父母就更不用说。
曹艾青是港城本地人,从小像螃蟹这类湖海里的东西也没少吃,所谓的“蟹八件”她家就有一套,但几乎很少用到,毕竟平常人家吃个螃蟹,哪需要那么麻烦呢?
所以,她也只用了一把剪子与一双根筷子作为了吃螃蟹的辅助。
反倒是温凉的表现让贺天然有些意外,他本还想教一教自己的女朋友这些东西怎么用,但没想到姑娘用起这些器具来还有模有样,虽然动作略显生疏,但起码知道工具各自的用途,不至于两眼一抹黑。
“你们老家吃螃蟹不用这玩意儿吧?你从哪学的?”
贺天然好奇问道。
温凉得意地用剪子剪掉一支蟹钳,然后挑挑眉,轻声说:“剧组里的礼仪老师教的呗,未来的时候接过一出宫斗剧,那时我刚出道,没什么名气,所以剧情里皇后主持的蟹宴,暗地里下毒使坏的争宠妃子就是我!”
说罢,她将蟹钳里的肉挑了出来,放进贺天然的碗里,嘴里故意拿腔补调地说着台词:
“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹,皇上您别愣着了,快吃吧,要是等会身体有什么不适,可以用盐水催吐喔~~”
“……”
这个鬼灵精!
贺天然听完是哭笑不得,最后是脸上憋着笑,将蟹肉送进嘴里。
两人的窃窃私语隐约地传到了坐得最近的贺盼山耳里,虽然就听清了一个大概,但愈发觉得温凉这丫头真是个妙人儿,但其中为难的地方,也是这里。
贺盼山之前告诫贺天然,温丫头不适合他,就是因为他的性格太闷,太被动,遇上这种明艳开朗的女孩,很难招架得住,别人对他好,他是很难分清别人只是玩儿,还是真的爱他,到时只能被人牵着鼻子走。
而当初没有再进一步的阻拦,是因为贺天然即便是栽在温凉手里,对贺盼山这个父亲来说,说到底也不过是让这个不成器的儿子吃一亏,长一堑的小事罢了。
然而他并没有想到,这件事会导致多么大的后续影响……
当然了,万幸的是这种事情并没有在这个世界发生过。
这一年来,贺盼山看着贺天然违背自己的心意,走上了一条截然不同的路,他气愤之余又有些感慨,因为他看到了一些在贺天然身上,从没看见过的闪光点。
他不需要自己庇护是真的,靠自己的能力考上电影学院也是真的,儿子喜欢跟自己这个老子对着干,可每一步走得都很踏实。
从当初贺天然分手开始,知道他转了性子去酒吧打工存钱,报艺术培训班,后来参加艺考、准备高考、以优异的成绩上岸,再到如今可以振振有词的反驳自己……
这些种种不得不让贺盼山开始重新审视起贺天然来,而小温与小曹这两个优秀的小丫头,之所以能看上这个不成器的儿子,想必也是看见了自己这个父亲,以前都没在贺天然身上发现的优点,而不是单纯的知道他有个有钱的老爹,喜欢与爱会来得那么物质……
时间,确实是检验人心的最好方法。
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