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荣国府,贾环小院。
看着热得不行的林之孝,贾环笑着说道:“辛苦你过来一趟,之前收集的墙霜有多少了?”
之前安排林之孝收集墙霜,至今已经有一段时间了。
“回三爷,已经收集一万五千多斤了,由于咱们大量收购,导致神京城中墙霜的价格已经翻了两倍有余。”林之孝说道。
闻言,贾环点点头,根据《本草纲目》记载,硝石,诸卤地皆产之,而河北庆阳诸县及蜀中尤多。秋冬间遍地生白,扫取煎炼而成。货者苟且,多不洁净,须再以水煎化,倾盆中,一夜结成。
澄在下者,状如朴硝,又名生硝,谓炼过生出之硝也。
结在上者,或有锋芒如芒硝,或有圭棱如马牙硝,故硝石亦有芒硝、牙硝之名,与朴硝之芒、牙同称,而水火之性则异也。
因此,墙霜(硝石)也是中药的一种,大量收购导致价格上涨很正常。
“可以停下了,一万五千多斤,也够我们使用很长一段时间了。
这样,你让人去取一些墙霜过来,我给你们做个实验。”贾环道。
虽然不知道什么叫做实验,但林之孝还是从善如流,走出门外吩咐一个小厮去取墙霜回来。
不多时,林之孝将大约一碗墙霜粉末拿过来,贾环又让晴雯和小吉祥打来一盆水,然后在众人的注视下,直接将墙霜倒进去。
小吉祥歪着小脑袋,疑惑道:“三爷,这有什么用吗?”
贾环并未回答,他微微一笑,指着水盆。
林之孝等人看了过去,顿时惊呼道:“三爷,三爷,结冰了,结冰了。”
一旁,小吉祥看着正在快速结冰的水盆,难以置信道:“三爷难道是神仙吗?”
贾环摇了摇头,笑道:“墙霜,也叫硝石,其主要成分在西方的化学科目之中,被称为硝酸钾。
这东西易溶于水,会将水中的热量全部吸走,让水凝结成冰。
所以,三爷并不是神仙,只是看的书多了一些,自然就比你们知道的多些。”
听贾环解释后,众人恍然大悟,林之孝顿时明白了,原来三爷收集墙霜的目的,是为了制冰。
只是这制冰的代价未免有些大了点,要知道这一万五千多斤的墙霜,可花了不少银子,就算能够制冰,也赚不了多少钱啊。
看到林之孝眼中的疑惑,贾环先是一把抓住已经将冰块倒出来,敲成小块放入嘴里的小吉祥,随后笑道:“你这丫头,这冰可不能吃,有毒的,你若要吃冰,一会儿三爷重新给你弄一些。”
听到有毒,小吉祥一下子跳到贾环身后,吐了吐舌头,很是后怕。
贾环这才对林之孝说道:“这些墙霜是可以重复利用的,取两个盆子,一个大盆,一个小盆,两个盆都装上水。
小盆放进大盆里面,记住大盆的水一定要淹到小盆,在大盆加入墙霜,进行降温,小盆将会慢慢结成冰,小盆里的冰可以食用。
大盆的水凝固以后,墙霜会重新出现,然后把它刮下来继续制作冰。
这样一来,我们就可以只卖小盆里可食用的冰,不算与民争利,又可赚银子,何乐而不为呢?”
林之孝大喜,既可以重复利用,相当于花一次的钱,可以赚很多银子,根据现在神京城中可食用冰的价格,这一万五千多斤墙霜,可是能挣很多很多的银子啊。
“三爷大才,让我大开眼界啊。”林之孝佩服道。
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