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第185章 相思月饼二(第1页)

“你好,这是我做的牛乳冰馅月饼。因为里面加了牛乳,如果放在大模具中,会将牛乳漏出来,吃起来口感就没有那么好了。如果您想要品尝,现在正是时候。”

洛菲看了沈安安一眼,似乎觉得她的话有些多。随即拿出一个碟子,用筷子夹了一个圆圆的,表皮呈现金黄色的圆球月饼。

“好像被油炸过?”只见她用筷子翻了翻,仔细的看了下。

“是的,请您先尝一下味道。不过您吃的时候,稍微慢一些,当心里面的牛乳会漏出来。”

洛菲点了点头,十分小心的放入嘴中,先是闻了下味道,最后才将小口张开,小小的咬了一口。

月饼入口时,她略微惊讶的抬眼看了沈安安一眼,随即慢慢的咀嚼了下,然后又轻轻的咬了一小口。

吃完后,她并没有发表自己的意见,沈安安不由暗自着急。

难不成自己做坏了?不可能啊,可是她并没有点评。

“这个是什么月饼?颜色倒是不错,这上面似乎还有字迹。”只见那月饼表皮呈现金黄色,在阳光的照耀下显得十分漂亮,最让人意外的是,那月饼最中间,竟然镶嵌着三颗红色的豆子。豆子的旁边写着十分细小的字体,那字体犹如蝇头般大小,看不清楚。

“这是相思月饼,因为我在这上面连续刷了几次蛋液。”

“嗯,那这上面你写的是什么字?”

沈安安没想到她竟然会问这个,便将自己早就准备好的措施奉上了。“这上面写的是一首打油诗名叫《红豆》:红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”

或许是沈安安吟诗时清脆的嗓音,吸引了另外几名考官的注意。这时候他们已经尝过所有考生做的月饼了。忽然听到沈安安在现场吟诗,而且这首诗还十分的有意思,不由都走了过来。

洛菲尝了一口相思月饼,淡声道:“有创意,有诗意,关键是,你肯花心思,倒是难为你了。”说完,她又对其他几名考官说了句:“你们也都尝尝。”

其他人将信将疑,将沈安安做的牛乳冰馅月饼,和相思月饼都尝了一遍。

沈安安做的五仁和蛋黄肉馅的月饼,和另外两个相比而言,就平淡一些,不过味道做的都还可以,几名考官吃了之后,脸上的神情大部分都是不错的,嘴里连声说道:“不错,不错。”

倒是那另外一名紫衣女子,嘴巴撇了下,似乎颇不以为意。她甚至还点评了,就是前面说不满话语的绿衫女子的月饼。说她做的月饼味道十分的地道,并且月饼做的很是细腻,吃起来口感不错。

接着就是大约半个时辰的讨论,需要考官们集体投票,最后票多者胜出。

按照这次月饼比赛的赛制,考生参加考试做出来的月饼,剩下来的是可以带回去的,很多人都在开心的打包。有的人则在互相交换月饼,这个场景也是十分的热闹。

估计这里参加的人,有小一半的人,都是冲着这些月饼来的,毕竟一般的人家,是吃不到月饼的。而且这里可以做猪肉月饼,还可以做牛肉月饼。这些肉对那些普通人家来说更有诱惑力。

“沈小姐,我叫杜三娘,多谢你前面为我说话。这些月饼,我想送给你吃。”杜三娘捧着自己做的月饼,来到沈安安面前来了。

神情有些局促不安,她生怕沈安安嫌弃她做的月饼。

沈安安看了眼她做的月饼,品相十分不错。不由伸手拿了一小块剩下的豆沙月饼。吃完后,比她想象中要好。“咦,你这月饼里放了什么特殊的东西,好像有点甜甜的,还有些脆脆的。”

因为她做的是豆沙月饼,一般来说,会比较甜,具体的甜度和口感,则是需要制作者自己调整的。却没想到,她做的豆沙月饼,并不是很甜腻。

“好像是莲藕?”沈安安后面就吃出来了。

杜三娘听了沈安安的话,眼睛不由一亮,忙道:“沈小姐真是厉害,一吃就吃出来了。里面确实放了莲藕,这样吃起来并不会觉得很甜腻。而且糖份和莲藕充分的融合,一起吃口感会比较好。”

沈安安这会正好肚子饿了,又吃了一小块她做的猪肉馅的,里面好像也放了其他东西。吃起来口感确实很不错。“三娘的手真巧,你这个猪肉馅里面好像放了药草,还有决明子和薄荷。如果我没有猜错的话,里面还有少量的野山参。”

“啊,这些你竟然都吃出来了?”杜三娘震惊得不行,她还以为这是自己的独门创造呢,没想到,吃到沈安安的嘴里,她竟然连那么细小的山参沫都能吃出来了。

沈安安心道,你也不想想我曾经是干什么的。什么药草,什么味道,口感,气味她一般都可以拿捏的八九不离十。加上这段时间她在瑞芝堂学习,也不是白学的。

“其实,这个你不用过于惊讶,这食和医原本就不分家,我是因为学过。所以能分辨的出来,若是没有学过,你可以叫我神童。”

沈安安略带俏皮的话,引得杜三娘也笑了起来。

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