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应晚前几天制作的腌萝卜差不多了。
她先做的一批新鲜的,时间短,味道就不一样了。
满满一大罐,不枉她在直播的时候也整天削萝卜。
挨家挨户给村子里面送了小半罐出去,然后又开始动手制作卤味。
卤味这种东西,制作时间长,工序也比较麻烦,应晚一次性做的就比较多。
做好了以后,依旧是给王大娘和贺婶婶家送了过去,以及村长爷爷。
先是熬的软烂的猪蹄以及鸡爪鸭爪,已经非常入味,轻轻抿一口便能化,说不尽的奇妙滋味在嘴里融化,那肉的味道和香味简直让人没齿难忘。
酱色的一锅卤味,每个人分得的都差不多,应晚给村长爷爷家送去以后,村长爷爷真心实意的夸赞:“晚晚啊,你这手艺是真的比你爷爷还要好,青出于蓝胜于蓝,你爷爷要是看见你这么能干,九泉之下不知道多欣慰。”
应晚只是淡淡的笑了笑。
村长爷爷将应晚送的卤味端了进去,香味在村子里面挨家挨户的飘,司律才从帝都回来,闻见这味道不知道从哪就走了出来,对着应晚味道:“你又做什么好吃的了?”
他平时在这倒也不是厚着脸皮天天去。
他很清楚什么叫做张弛有度,要是缠的紧了,只会让人厌烦。
要有合适的分寸,才会不叫人反感。
“做了卤味。”
应晚今天果然好说话,她说:“做了有多,你要吃么?”
甚至连徐寒他们她都给送了些。
司律当然是毫不犹豫的点头。
应晚送完东西出来回去就准备吃饭的,除了卤味还给自己炒了一份青菜,用了特质的酱汁浇在上面,略带苦涩的青菜完全被这味道给综合掉苦味,吃起来非常入味下饭。
还是坐在庭院里,司律吃的克制比较满足。
毕竟在农村不是吃的很好,只要在应晚这里才能够美餐一顿。
为了口腹之欲,司律已经从帝都城调了两个大厨过来。
专门在农村里照顾他。
所以说办法总是有的——只要有钱。
小黑狗也在他们旁边打转,它现在小不大能吃大骨头,只能啃一些小的骨头,鸡爪和鸭爪的骨头就正合适。
它趴在应晚脚边吃的开心极了
应晚的厨艺之好也可以透过小黑看出来,原本还瘦弱的身体才被应晚养了几天,就变的有些肥嘟嘟起来。
皮毛油光水量的,几乎见不到刚来时那副可怜模样。
甚至就连散养在土地里面的小鸡仔也逐渐长大,一个个个头精气神都非常好——非常适合以后杀来做烧鸡肉。
司律吃饭的时候看见角落里面应晚打了几个包裹,看样子不像是什么珍贵东西,要不然她不会放在这,便抬了抬下巴轻声问道:“那是什么?”
应晚道:“腌萝卜,给他们寄的。”
司律漫不经心的问:“给你姐?”
“嗯,还有白崖他们。”
都是自己熟悉的人,司律便笑道:“有多的么,我爸也想尝尝你做的东西。”
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