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野猪是秦放和吕百夫一起打的,自然是一户人家一半。有这么多的肉,吕嫂子笑的嘴巴都合不融了。她看着自家男人和秦放处理野猪,跟杨海燕闲聊:“海燕,这么多的野猪肉,你打算怎么处理?”
杨海燕想了想:“我打算做腊肉。”
吕嫂子知道杨海燕善于厨艺,一听到杨海燕打算做腊肉,她也心动,毕竟鲜肉不容易保存,但是会做腊肉这是一门技术,她也不好开口问人家怎么做。
过了好一会儿,杨海燕见吕嫂子没开口,她问:“鲜肉不易保存,不是卖给酒楼、肉摊子就是做腊肉,嫂子有什么打算?”
吕嫂子叹气:“这里的冬天比较困难,到了冬天几乎看不到肉了,所以我打算卖掉一半,剩下的也想做腊肉保存下来,不过我不会做腊肉。海燕啊,我能把肉和材料给你,再付你工钱,你帮我做一些?”
杨海燕明白她的意思了,在现代不值一提的方子,网络上也随处可见,但是在这里这些方子是一种手艺,可以传给后代的,所以非常的珍贵。不过她道:“不用这么麻烦,我告诉嫂子怎么做就好了。”
吕嫂子不好意思了:“这……可是这……”
杨海燕:“没什么的,我也是以前在京城里的时候,听人说的,而且在乡下很多老人家自己也会琢磨出来,我现在回去把工序和配方写下来给嫂子。”
吕嫂子:“海燕,谢谢你了啊。”
杨海燕:“吕哥跟我相公是同僚,是出生入死的兄弟,嫂子跟我客气干什么?”
吕嫂子也笑了,不再说什么,这份情她记着。秦放听了,觉得骄傲,他媳妇就是大气。
等杨海燕写好方子拿到隔壁,就看见张母也在院子里,还在叽叽喳喳的说话。
“这么多的野猪肉,哪来的啊?”
“小吕啊,你们打野味的时候怎么不叫你们张哥?
“小吕家的啊,你们这么多的野猪肉也吃不光,卖点给婶子吧。”
吕嫂子对张母是不喜的,但是冲着自己男人和张百夫在同一个千夫长手下,她也不好和张母闹的太过。既然张母问了,她也就说了:“肉摊子上猪肉16文一斤,我收婶子15文一斤,婶子要吗?”
张母当下就不满了:“小吕,我们都这么熟悉了,你不看僧面看佛面啊,这15文一斤也太过了吧?看在你们张哥的面子,就10文一斤吧,10文一斤我要5斤。”
杨海燕觉得,去写方子逃过一劫的自己真是好运。
吕嫂子自然不可能给她10文钱一斤,两人讨价还价,最后13文一斤,张母买了5斤,称还是秦家借的。
张母买了肉,心里高兴:“小吕,肉我先拿走了,钱我明天拿来给你啊。”
吕嫂子皮笑肉不笑的道:“婶子不要忘记就好。”
张母:“哪里会啊。”
等张母走了之后,吕嫂子松了一口气。可想着明天肯定没钱,又心烦。她和张母做了一年多的邻居,能不了解吗?虽然隔着秦放家,但是秦放成亲钱,那屋子空着,所以说她和张家是邻居也不为过。
杨海燕笑着把方子给吕嫂子:“我看明儿还得嫂子主动去问她要钱。”
吕嫂子:“我肯定去。”这可是65文呢,这年头钱不好挣。
肉已经分好了,每户半头猪,秦放背着肉拿回自家的院子里,接下来秦放夫妻和范婶三个人忙碌了起来。不过忙的还是秦放,他力气大,所以剁排骨切肉条的事情交给他了。
等他切好后,杨海燕道:“这么多我们也吃不完,你拿上两根排骨、四串肉,给大花姐他们家送去。”差不多两斤骨头、两斤肉。当日她病愈的时候,杨大花来看过她,虽然看的是原主,但当时已经是她了,这份人情总在。何况秦放跟韩臻关系好,又是一个千夫长手下的。
再说,她在这里没个朋友,也就和吕嫂子杨大花走得近,朋友的关系是需要维持的。即便是现代,这样的往来也很多。
秦放:“好。”
现在天色不算晚,但是自然也不早了。秦放去的时候,韩臻和杨大花已经睡下了,夫妻俩正在做点生孩子的事情,不过在外面叫的秦放自然是不知道的。
“韩臻……韩臻……”
韩臻穿上裤子一脸埋怨的出来,开了院子的门:“我说兄弟,你什么事儿非得现在过来?”他就差直捣黄龙了。
未经人事的秦放自然不知道他在埋怨啥,再说,现在还早呢,所以他也没往床上想。秦放直接把篮子给他:“我和吕哥今天猎了一头猪,这是我媳妇叫我拿过来的。”意思是,如果不是我媳妇叫我拿来,我才不来。
韩臻一看篮子里的肉:“好家伙,今天去了怎么不叫我?谢了。”
秦放:“回家的时候瞧见野猪下山了,就顺道猎了,不是特意去的。”
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