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第11部分（第1页）

元山钻进池谷的肩膀和木材小山之间的空隙，用肩膀扛起木头。虽然池谷转动木材时看来轻轻松松，但实际上试着扛起后，重量却相当惊人，池谷与元山的体格差距是原因之一，但部分原因也是因为池谷十分习惯搬运木头吧。

正午过后，几乎是在拥有去年经验的上野及大神还有池谷三人一手带领下，摊位终于搭建完成了。

吧台区为直角形设计，最多可容纳十名客人，椅子则是长脚圆椅。厨房内设有工作用的三口瓦斯炉，旁边耶装有工作用的水槽，并且接上了自来水。瓦斯炉也已连上了瓦斯桶。

「……这根本不算是学园祭等级的设备吧。」

大一生们望着自己组装出来的成品后，不禁有些畏缩。

「在路边摊当中，这是非常气派的等级吧。」

「这根本依据不算是路边摊了啦！」

上梁加屋顶乃至于电灯设备，整体形成了一个拔地而起、高达三公尺的浩大工程。避雨用的塑胶布则铺在屋顶上，下雨时再拉下来。

最后，他们从社办搬来冰箱，放置在店铺内。他们煞费苦心装设的夜间用电灯，也自校舍内牵出电线取得电源。

摊位搭建完成后，他们开始进行下一个步骤。

在元山的指示之下，从鸡骨的预先处理开始，他注意教导所有同年级生如何熬汤。

首先，他们在三个大锅中煮沸开水，自冰箱中取出装有鸡骨的黑色塑胶袋，在开封的那一瞬间——

「哇啊！」

一群大男人霎时发出女孩子般的尖叫声，仅有在乡下长大的池谷一人面不改色。

「天啊，元山！内脏！这里面放有内脏耶！」

「快点习惯吧！」元山无情地抛下这句话。

「这些东西都是非生命体，有什么好怕的。而且每天早上全部都要处理过。明天起数量还会呈倍数增加喔。好了，快把鸡骨抓起来，用最快速度进行川烫！喂，你们烫太久了啦，迅速过水一下就好，要马上捞起来堆进新的塑胶袋里！」

他们一律将鸡骨存放与黑色塑胶袋中。因为即便鸡骨已经处理完毕，但冰箱开开关关之际，客人若是看到了仍会感到不快。

「这些鸡骨就算处理过，客人看到了还是会怕吧，现在你居然还要我们用徒手抓！？」

「吵死了！你们这些人就算泡在热水里，也只能煮出污垢，但是鸡骨却可以熬煮出汤头的精华哦。你们想想哪边比较伟大啊！？面对这些务必贵重的鸡骨大人，我只能接受大家满怀敬意地徒手抓起它们！抓之前跟抓之后都要喊一声『鸡骨大人』！而且只有从热水中捞出鸡骨的时候才能用夹子！」

「呜哇，元山已经彻底变成不知打哪来的铁血军曹啦！」

看着态度难得十分强硬的元山，以及夹带哭音的大一生们，上野笑着插嘴说道：

「毕竟他是餐厅第二代嘛~在食物方面，总会有些不容妥协的原则。」

「话说回来，上野学长和大神学长不加入我们吗！」

「因为今年我们导入了中央控制式的无线外送系统，所以我和大神会在总部社办待命，当作司令室唷~。至于厨房的所有重任，就交给你们大一生了！」

「太卑鄙了~！」

「哎呀，你们就加油吧。我们还有系统的最终确认作业得做呢。」

大神也语气轻快地鼓舞众人，一副不干己事的模样。

两名学长离去后，只剩下俨然成了不知哪来的铁血军曹的元山。大一生们看向神情坚决的元山，输给了他的魄力后，各自将手伸进塑胶袋里头。

「呜哇~！这东西粘答答的！」

「那些东西还是生的，这不是废话吗！你们再继续大惊小怪的话，我真的要叫你们喊『鸡骨大人』了哦！」

「呜呜，鸡骨大人，不好意思，我要抓你罗！」

「鸡骨大人，请你泡汤吧！」

平时吊儿郎当的大一生们听了元山这句大喝后，反而更加起劲，自暴自弃似地开始将鸡骨丢进热水里。

「笨蛋！哪有人随便乱丢的，要从最旁边那个锅子开始逐一放进去！捞鸡骨的时候，也是从最先川烫的那个锅子开始依序一鼓作气捞起！多动点脑袋！」

「军曹大人，请问一个锅子里要放几副鸡骨呢！」

「每一锅大概都放到八分满！」

「军曹大人！所有锅子都已达到指定程度了！」

「右边那锅，颜色变成那样的话就该捞起来了！你们要记得，该捞取时的颜色就像这样！」

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