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第20部分（第1页）

有一天，胡子回来后就偷偷跑出去了，不用问，我也知道他去干什么了。

臭豆腐的加工方法和一般豆制品不同，最最重要的一道环节就是发酵，这也是臭豆腐为什么越臭越香、越香越臭的根本原因。而发酵，说白了就是我们通常所说的霉变，让豆腐表面滋生出一种可食用的霉菌。最传统的一种方法，就是让豆腐自然发酵霉变。当然，也有其他方法。

安老板家的臭豆腐之所以好吃，就是因为方法特殊。

每一次，臭豆腐加工为半成品后，安老板都会亲自到仓库中完成这一道工序。

胡子总是趁机去偷窥，可惜安老板总是把大门和窗户关得死死的，谁都看不到，因此胡子每一次都是功败垂成。就像今天一样，吃晚饭时他才回来，一进门就脸色阴沉地坐在椅子上发呆。我一边收拾碗筷一边招呼他吃饭，他连理都不理我。

我也不理他，自顾自地坐下，开始享用我的忘忧臭豆腐。可我刚把豆腐抹在馒头上，正准备大快朵颐时，胡子突然冲过来一巴掌打飞了我的馒头。还没等我反应过来，他又拿起那瓶臭豆腐，一下摔在了地上。

我终于怒了，吼道：“胡子，你小子疯了！”

胡子瞪着我，突然说：“小林，这东西不能吃了！”

“为什么？”我问道。

胡子张口结舌，一时不知该怎样解释：“总之就是不能吃！这臭豆腐有问题！”

碎在地上的臭豆腐，发出一阵诱人的臭气。我看到胡子居然在微微颤抖，好像很害怕的样子。

第05章

天黑得很快，不到六点就阴沉沉、黑压压的。我和胡子一直躲在小店门口的拐角处。下班的时间终于到了，工人们陆续离开，安老板也伸着懒腰向巷子外走去。我们蹑手蹑脚地跟在后面。走出巷子口安老板打了一辆车离开了，我和胡子也急忙打车偷偷跟在后面。

是的，我们的确是在跟踪安老板，因为胡子说要给我看样东西。

我自然问过胡子要给我看什么，可胡子笨嘴拙舌地半天也说不明白，最后索性决定让我亲眼看一看。

只是，我不明白为什么要跟踪安老板。

带着疑惑，车子在胡子的吩咐下停在了路边，我被胡子拉下车躲在了附近的篱笆后。我抬头看了一眼，这是别墅区，很偏僻、很清幽，房子虽多但买的人却不多，所以住户也不多，不远处那些黑着灯的大屋子就是证据。

这里并不是安老板的家，他的家我和胡子都去过。

我不由得问道：“胡子，安老板来这儿做什么？”

胡子没理会我，在安老板走进其中一幢别墅后，他便拉着我偷偷翻进了别墅的后院里。我真的有些紧张，不管安老板来这里做什么，都是他自己的隐私，若是被他发现，我和胡子的饭碗就都保不住了。但胡子好像根本不在乎这些，他硬是拉着我又从窗户翻进了屋中。

好在，屋子里没有什么人，也很大，足以让我们藏身。

我和胡子躲在窗帘后面，看到安老板哼着歌向二楼走去。这时，胡子拉着我也向二楼摸去。

二楼的光线有些昏暗，卧室的大门微微开着一条缝隙，可以隐隐约约地听到安老板的歌声。我虽极其不情愿但也不敢出声，还是跟着胡子一点儿一点儿地摸到了卧室门外，向内窥去。

屋子里光线明亮，可以清楚地看到安老板正在戴塑料手套，屋里还有很多罐子。

还有，三个人。

第一眼看到那三个人时，我险些没有认出那是三个人，这句话可能有些难以理解，但确实如此。

如果不是偶尔的呻吟声和修长的四肢，我想我大概会把这三个人误认为是怪物吧。事实上说怪物也不夸张，那三人身上长满了溃烂的伤口，在光芒照射下闪闪发亮，如同布满了一个又一个的水疱一般，让人看后直反胃。

最不可思议的是，我看到了小段。

他的情况是三个人中最轻微的了，好歹脸上还是干干净净的，只是目光呆滞。他和其他两人一样乖乖地躺在床上，一动不动地望着安老板。此时安老板已戴好手套，随手拿了一个塑料桶接近了小段。接下来发生的事，让我差一点儿吐在胡子身上。

安老板把塑料桶拿到床边，自己也坐在床边，然后把塑料桶放在两腿中间，伸手把小段的右腿抱在了怀里，然后轻轻地用手挤压着，小段腿上的伤口便渗出了许多浓稠的绿色汁液，一点儿一点儿地流进了塑料桶里。有些汁液在未落进桶里之前，便风化成粉末，随风而去。

挤了一会儿之后，安老板又来到另外一个比小段严重许多的人身旁，依旧是抓过一条腿。

那条腿已完全化脓了，就像一条透明的大象鼻子，软塌塌的。安老板挤了一下，没有什么东西流出来，突然狠狠敲了一下那个人的膝关节，那条腿竟然应声而断，整个落进了桶里，片刻后化成了一堆绿色粉末……

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