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⊙ 尽量不吃冰冷食物（第1页）

【气血养生经】?气血要想在体内正常循环，必须要温温的才走得顺。如果身体遇到冰冷，气血就会走得不顺畅，冰冷的东西下肚，脏器和经络也变冷收缩，气血就会碰钉子。

炎热的夏天，喝杯冰凉的冷饮，真是痛快！或是吃碗美味的芒果刨冰，更是一大享受。只是这样大口吃冰的痛快，换来的恐怕会是身体的严正抗议。

比起身边的女同事，马小姐算是幸运女孩了，因为办公室里一共有五位同事，只有她没有痛经的毛病。可是这两个月，她也跟着倒了霉，痛经也找上门来。一开始她认为是偶然现象，开玩笑说是被同事传染的，可是连续几个月都是如此，她就只好去就医了。

医生问她是不是偏爱吃冷食，马小姐点头承认。

医生说：“冰箱的发明，对女性生理期有极大影响。因为经血要排出，必须要温温的才走得顺，如果身体遇到冰冷，血液就会走得不顺畅。许多生理不顺的女性，都有爱喝冷饮或是吃冰的习惯，这些冰冷的东西下肚，子宫也变冷，经血冷冷的排不出来就容易形成血块。”

马小姐很疑惑，为什么以前吃冰的东西都没什么影响，现在却碰不得？医生告诉她，以前也许年轻气盛，气血循环好，就算吃了冰冷的东西对身体影响也不大。不过女性从30岁开始老化，身体功能逐渐走下坡路，气血循环也会变慢，如果遇到冰冷食物，就会使循环更慢。马小姐心服口服，从此再也不吃冰冷的东西，而是放一放，等回暖了再吃。

冷饮过量不利养生，除了食物的温度对生理期有影响，食物的属性也要注意。根据食物进入人体后对人体所产生的作用，可以将食物分为许多不同的种类：食入后能够产生温煦机体功能，促进气血循环，或刺激代谢作用的食物，归为温性或热性食物，例如姜、葱、桃等；而食入后降低气血运行效率，减缓或阻滞生理功能的食物，归为寒性、凉性食物，例如苦瓜、西瓜、火龙果等。饮食偏嗜，不论是食入过多的寒性食物，或过多冰冷的食物，对人体都是一大负担，因为食入它们均会直接阻滞胃气的运行，影响消化吸收的功能，间接产生许多对人体不利的影响。

以西医学的观点而言，冰品对人体造成一定的刺激，最直接的反应就是引起血管收缩，减少局部组织的血流量。就中医的观点而言，人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能够畅通无阻、运行不息，全依赖一身的阳气来温煦和推动。如果食入温度和体温相去甚远的冰冷食物，必然会耗掉许多阳气来提升这些食物的温度，以利生化代谢功能的执行。除了耗气，冷食还可能产生气血运行受阻或不顺畅等各种病变。过食生冷会引起消化功能紊乱、损伤脾胃功能、寒湿内生，发生腹痛、泄泻、气短倦怠以及类似急性肠胃炎的症状。

也许刚开始进食冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现或是大便总是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙总隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

有些女性担心身体过胖，或是为了健康着想，很喜欢吃生菜沙拉来摄取纤维，不过，生菜沙拉里的蔬菜及水果有许多都是寒性食物，最好不要轻易尝试或经常食用。

如何更好地避免冰冷食物对人体的伤害呢？请您做到：

1．早餐吃热食

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候进食冰冷的食物，必定使体内各个系统挛缩，血流更加不顺。

因此早上第一次进食，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

2．别再贪喝冰饮

越来越多的人为了补充维生素，喜欢在冰箱中储存蔬果汁，拿出来就喝。虽说这样可以摄取蔬果中的营养，但大家忽略了一个关键问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废弃物质等的运送才会顺畅。所以不能直接拿来就喝，尤其是吃早餐时，千万不要先喝冰蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等。

女性在生理期吃了太多寒性食物，也会造成生理期不顺。寒性食物包括：各种瓜类如苦瓜、冬瓜、西瓜等，以及柑橘类。另外，酸性水果因为有收敛作用，会把原本要排出的经血收起来，造成经期不顺，所以生理期中也要尽量避免吃酸性水果。

3．掌握因应对策

一是从冰箱拿出来的东西不要直接吃，最好等回温后再吃。

二是通过烹调方式可以改善食物属性，像是多数蔬菜都偏凉性，烹调时加入姜、葱、蒜等热性食物就可以改善；另外，炒过的青菜凉性也会减少。

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