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祁山在一旁一直是惊诧的,他真没想到祁九里想出来的菜色是这样新奇的吃法,颜成涛跟自己说话的时候,祁山都没反应过来。
“嘿,看来九里不止惊艳了我们,连你大伯也吓了一跳呢。”颜成涛有些疑惑道。
“颜掌柜,九里这孩子是个踏实的,我这做大伯的只是有些感慨。”祁山神情带上了怜惜,“如果这孩子爹娘还在,哪里需要她这般琢磨,安安心心就好了。”
“说句实话,我这做大伯的也是鲜少看到这孩子跟个大人似的说话一道一道的。”
郭厚春难得觉得一个孩子如此合眼缘,关切地多问了几句,得知祁九里的经历,颜成涛和郭厚春看向祁九里的眼神多了丝作为长辈的爱惜。
祁九里微微低垂了头,她这是博得了一大波的怜悯,不知道该怎么应对,感受着头顶的视线,抬头笑了笑,“颜掌柜、郭叔,谢谢你们的关心,不过我们兄弟姐妹几个齐心协力,又有我们大伯、大伯娘他们护着,日子只会越过越好的。”
“加上现在又有了新的进项,这些可全靠颜掌柜和郭叔的关照了。”祁九里灿烂笑道,眼底散发着隐隐的坚定,让颜成涛和郭厚春为之一震。
“我们也不算关照,各求所需,也是你这想法好,我们先把今儿的给算算吧。”颜成涛看向祁山说道,“老祁啊,把你们今儿带来的木炭都运过来,我们秋味食肆都要了。”
“至于之后的,得看这新鲜菜色卖得如何了,我毕竟是商人,不能做亏本生意的。”
祁山连连点头,“那是肯定的,多谢颜掌柜,我现在就去把驴车牵过来。”
颜成涛和郭厚春趁着祁山出去的时间,自发烤起了肉和各色蔬菜,别说,感觉这样一弄,什么样儿的都好吃,都能拿来拷。
看着面前两人一块一块往嘴里塞肉,祁九里偷偷咽了咽口水,她以前一直觉得烤肉多吃容易腻,可在这吃不上肉、吃不起油的古代,哪里有腻一说啊。
“九里,吃啊,你自己做的更该尝尝味道,明儿你说的香料拿来,也好多多改进,那香料是大头,你弄得好了,可是能得一笔可观银子的。”郭厚春说道。
颜成涛点了点头,“你说的香料和加工做成的新酱料,我们秋味食肆是讲究公道的,这两样等明儿尝了新的味道后,我们再商讨价钱,至于今儿你做的菜色,我只能给你一个价格,毕竟只是胜在新奇,容易被模仿,不会很高。”
祁九里表示理解,“其实小子一开始想的是用这些推销木炭的,毕竟长期的生意才能保障家里的进项。”
“其实还有其它菜色,像这样的铁盘,四边再做的高一点,可以用来做烤鱼,整条鱼沿着肚子切开,用盐、黄酒、香料腌制一会儿,放到锅里,用油煎的两面金黄,放到铁盘上。”
“可以搭配蘑菇、土豆、莲藕、老豆腐等蔬菜,放在鱼的周边,倒上酱料、清水用木炭炖着上桌,鱼越炖越入味。”祁九里说道。
“还有这烤肉,其实最好的不是用铁盘,而是铁网……”
“铁网?那油不是都漏到炉子里去了。”颜成涛惊讶道。
祁九里嘴角抽了抽,呵呵,她忘记了,在这儿油哪里能浪费呢,“对哦,那还是铁盘好,这样蔬菜烤的时候都能沾到油星。”
“九里啊,可还有新鲜的菜色?”颜成涛低问。
“小子就知道这么多了,不过有郭叔在,您还担心什么。”祁九里崇拜看向郭厚春,然后看着颜成涛说道。
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