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所以刘昴星将“五重汤”,改成了“八重汤”,同样使用了海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼八种海鲜干货……
与“五重汤”不同的是,它们使用的是同一种高汤,也就是海带高汤、纯海生植物的高汤为汤底,加入八种海鲜的干货之后熬煮而成的,最终加入的的清汤,其实也正是最初的澄澈海带高汤,所以八种味道最后才能够统一!
而且形成的味道,令人无法与鳗鱼联系起来,甚至无法与“中枢美食机关”的巨形鳗鱼肉联系起来。
当然,“仅仅”如此的话,这道“银龙肉”也只是拥有特级五星极致的水平,毕竟只是不完全合拍的特级五星菜谱,加上刘昴星特级四星的修补,不使用“厨心”的话,强行突破到虎级很困难……
但是刘昴星也是在第一轮料理快要完成的时候才发现,这些鳗鱼肉本身就具有“厨心”!
而这种“厨心”所代表的含义,正是类似于“阳刚”、“振奋”。
增幅还不小,直接将“银龙肉”顶到了虎级中的二星、接近三星的程度!
其实之所以有感冒痊愈的错觉,更多的也是因为“厨心”所起到的振奋的作用,否则鳗鱼肉本身虽然有药用价值,但还不至于这么大药劲儿。
当然,从某种程度上来说,很多病灶如果病人的心理振奋的话,也会起到缓解作用。
刘昴星之前取的鳗鱼肉,一共让他做了五批“银龙肉”,第五批只有十几份……
“好了各位,这是最后的‘银龙肉’了,之后……你们可以尝尝那边的‘鳄梨鳗鱼饼’,都快凉了,呵呵。”刘昴星微笑着说道。
同时还看了“中枢美食机关”的人一眼,虽然只是平常的微笑,但是连楠太郎等人却怎么都觉得这笑容里带着挑衅!
这时“中枢美食机关”的人,仅仅做了四轮……因为第四轮的成品,都还没有被全部取走!
本身特级四星料理,虽然不算罕见稀奇,但也绝不是随便就能料理出来的,回想起一开始刘昴星还没有料理完成时,食客们对他们的赞许,就知道其中也是有含金量的。
特级四星,加上“巨形鳗鱼”带来的新鲜感,吸引力不能算小……
但是刘昴星的“银龙肉”完成后,却形成了鲜明的对比……
毕竟一边是可以放在二星餐厅中做招牌菜的料理,另一边只是星级餐厅中的普通料理水平!
因为很多二星餐厅的招牌菜,都必须要“厨心”才能完成,所以二星餐厅的招牌菜是很难预约到的,和一星餐厅的招牌菜的品尝难度完全不同。
四宫小次郎为什么顶着二星餐厅的名头,就可以那么有名?
因为他的招牌菜,本身就接近三星、只是没有官方认证不说,而且虽然需要预约,但是和同级料理比起来,相当于无限量接受预约了!
因为他不使用厨心,所以只要有时间就可以预约……
而其他二星餐厅大部分情况下,没有门路的食客最多预定到“缩水版”,也就是不带有厨心的,因为拥有厨心的料理人,也因为需要消耗心力太大,而无法连续的使用“厨心”
“等等!刘昴星同学,我还一次都没有尝到呢……”
“没错,我也是!”
“胡扯、刚刚就是你抢了我先看中的那份!”
“咳咳,我是说我还没尝够……”
不少老餮对刘昴星进行了挽留,这在这个世界,这也并不算什么有**份的事情,毕竟连因为宗教原因,而在斋戒中的信徒,都会被优秀的料理人引诱的“堕落”……
而且这种起到了恶魔效果的料理人,多半会因此而更加闻名,在美食杂志上总是有这种新闻……原理大概就和“佛跳墙”这名字,听起来就很美味、很直观差不多。
刘昴星见状也做出了为难的样子。
嗯……的确有些抛弃节操的家伙,已经品尝了两份以上,使得一些人还没有尝过“银龙肉”!
“哎,其实我也没办法,这巨形鳗鱼剩下的部分,还要送到远月其他机构的……”
“我们再用一些也没关系吧?毕竟您是十杰啊!”有人建议道。
“不行不行,我是有原则的十杰!不会动其他部门的食材的!”刘昴星一脸伟光正的样子。
广井玲子和中枢美食机关的人,见到这一幕心里不由得产生了不好的预感。
果然,只见刘昴星一副“伟光正”的嘴脸,但是却不时偷瞟着连楠太郎等人……
马上其他食客也反应了过来,连忙建议道:“不能动其他部门的部分,但是北海道分部这边,也还有额度没有使用吧?”
“没错!中枢美食机关好像还剩下一些……”
“要不然把那些也交给刘昴星来料理吧?”
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