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小布丁吃什么都津津有味,比如此刻,不知在吃什么,竟咀嚼出吃豆子般嘎嘣脆的动静。
张祺偏头掠一眼,不由得顿住了视线。
第45章木禾米
只见小布丁正站在一株芦苇似的植物前,仰头咀嚼垂下来的穗穗,“嘎嘣嘎嘣”作响。那玩意十分看着有几分眼熟,既像芦苇,又像水稻,还像薏米。
张祺起身,三步并作两步地跑了过去,近距离一看,愈发觉得这植株跟薏米很像。不过薏米的植株通体绿色,秆直立而多分支,顶端长五六对小穗,显得有些杂乱。这株植物亦是秆直立丛生,但分支少,每一根分支也只长一根穗子。穗子上均匀地长着一串黄豆大小的果实,包裹在绿白相间的外壳之中。
张祺摘下一粒,用拇指捻了捻,轻松捻开薄薄的外壳,一颗长圆形的黑色果实被挤了出来,同时能够闻到一股淡淡的清甜味。
张祺用食指和拇指捏起果实,凑到眼前仔细观察,看到果实的腹面有一条宽沟,形状像薏米,但整体看起来又像一颗黑豆。他低头,看着津津有味的小布丁,问它:“好吃不?”
“啾!”小布丁百忙之中抽出时间应了一声,接着又继续叼下一根穗子吃起来。
张祺犹豫了一下,把手中的果实塞进了嘴里,像小布丁一样,“嘎嘣”一声咬碎了果实。
虽然闻起来一股淡淡清甜味,但吃起来却并没有甜味,只能品出一丝淡淡的香味和明显的粘牙感。
这感觉非常的熟悉……
突然,脑海中灵光一闪,已经半年没吃过米饭的张祺猛地想起来,这不就是谷物的味道吗!与此同时,他也想起《山海大荒记》中的一个情节:崇日在河谷边发现一种长稻须结黑色果仁名叫木禾的植物,但因觉得味道欠佳且又难以下咽,便放弃了用它充饥的想法。
这个情节短到只有两句话,所以张祺一时之间并没有想起来,但他尝过果实的味道之后,猛然想了起来。
因为木禾也是《山海经》中的一种植物,所以他在阅读小说的时候曾经查过《山海经》原文。
原文是这么说的:“昆仑之虚,方八百里,高万仞。上有木禾,长五寻,大五围”。
意思是:昆仑山方圆有八百里,高有一万仞。山顶长着一种叫做木禾的植物,高达五寻,需五人才能合抱住。
五寻就是九米,原文中木禾得有一棵树那么高,有五人合抱那么粗。但作者大概是觉得这样显然太夸张了,所以在小说中进行了修改,木禾就只是一株不怎么起眼的谷类植物,甚至崇日都不稀罕多瞧上一眼。
崇日不稀罕,张祺可是惊喜到几乎想大喊出来,他已经半年没吃过任何谷物了,十分想念大米饭香香黏黏的滋味。如今发现了谷物,就意味着可以蒸饭可以煮粥,可以补充每日所需的碳水化合物。退一万步来说,就算这木禾并不适合人类吃,至少也能拿来饲养鸡仔。
口腔已经源源不断地分泌出口水来,张祺抬头看一眼,河滩边密密丛丛长了一大片木禾,一眼都望不到头。他毫不犹豫地站起来,放下身上的包,开始弯腰拔木禾。
无忧和泰山都被他一惊一乍的样子弄得有些发愣,无忧茫然地张口:“哎哟。”
张祺这才想起,自顾自高兴,没跟崽子们说清缘由,便开口解释:“这东西应该能吃,咱们带一些回去试试。”无忧和泰山了然,便也跟着一起拔。
张祺也不心狠,攒了有一捆,便打道回府。反正木禾就在这里跑不了,当务之急是试一试木禾是否真的能吃,如果能当做主食,以后能省不少心。
由于泰山这个“交通工具”十分给力,回到小院时间还尚早,张祺给两只小鸡仔加食、加水,来不及擦一把汗,就迫不及待地盘腿坐下来,开始摘木禾穗。
小时候他经常帮爷爷奶奶摘毛豆,这活十分擅长。
其实应该有更简单的方法脱粒,比如用木棍敲打,但张祺等不及,还是用了笨办法。
张祺安静摘木禾果实,崽子们该睡的睡,该吃的吃,该野的跑出去野了。晚霞披照进小院,张祺才发觉时间已经不早了,他捶了捶腰,看着一大碗木禾果实,脱壳是来不及了,晚上再说吧。
晚上,张祺生起篝火,给木禾果脱壳。起初用手剥,没一会儿就失去了耐心,主要是果实个头不大,不好拿捏,就好比给玉米粒剥衣,太为难人。
后来张祺就想出了办法,抓一把放在手中,用两只掌心去搓。这个方法挺好使,就是有些费手,掌心被磨得火辣辣的。幸好也不多,忍忍也就脱完了壳。
张祺惦记着木禾米,一晚上没睡好,第二天天刚蒙蒙亮就起了床。他把木禾米清洗一遍,然后用冷水泡着,又赶忙去生火烧水。
锅里的水开了,他把木禾米倒进去,便只管添柴。
水快烧干时,张祺夹了一颗进嘴,半软不硬还没熟透,但已经能尝出淀粉软糯粘牙的清甜味。他又往锅里倒些水,添柴继续煮。
第一缕阳光照进院子里,崽子们醒来,木禾米也煮熟了,散发出一股谷物特有的香味。
木禾米不像大米,煮熟之后便会膨胀起来,然后粘在一起,它还是一粒粒的,像一锅黑豆。
张祺挑了一筷子,鼓着腮帮子吹了两下,不等凉透便放进嘴里。还有些烫,舌头来回拌了好几下,才敢咬下去。咀嚼两口尝了味道,灵魂都要升华了,味道鲜甜,口感软糯中带着筋道,正是谷物的味道,可又比张祺人生中吃过的任何谷物都要美味。
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