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菊花见哥哥的样子,知道他怕自己被人嘲笑,便冲他抿嘴笑了一下,细声回道:“娘去清北村还没回来哩。我正好趁给你送饭,还能偷会懒!”
说话间,将砂锅打开,里面是碎玉米掺着稻米煮出来的饭,饭上面铺了一层菜,有绿油油的菠菜和茼蒿,还有煎的焦黄的小干鱼,衬着碧绿的小葱,格外香气诱人;汤是鸡蛋汤,里面有绿色的菜叶和黄色的虾仁,还冒着热气!
赵三凑过来瞧了一眼,忍不住伸手拣了一条小鱼放进嘴里,三两下嚼完吞下去,对菊花说道:“我说菊花,你都在里面放了啥,咋这味儿忒香哩?昨儿你婶子回来也按你那个法子炕锅巴,结果咱家石头说没菊花姐姐弄得好吃,太厚了、不脆!瞧你这做饭的手艺,旁人想学还学不来哩!”
菊花轻声道:“炕锅巴得将锅里的饭刮干净,不能用大火,得用小火慢慢地炕,中间还得给它翻个面儿。这干鱼里放了些醋,有些酸辣,能开胃!”
这炕锅巴就是个细活,最是讲究火候,石头娘整天洗烧扫抹,还要干地里的活计,定是心急火燎的,哪里能炕出好锅巴?
妹妹做的饭菜就是好吃!那边青木大口地吃着饭菜,一时又端起汤喝几口,边看着妹妹跟赵三说这菜是咋做的,忍不住嘴角含笑。
他见赵三很不甘的样子,菊花见哥哥的样子,知道他怕自己被人嘲笑,便冲他抿嘴笑了一下,细声回道:“娘去清北村还没回来哩。我正好趁给你送饭,还能偷会懒!”
说话间,将砂锅打开,里面是碎玉米掺着稻米煮出来的饭,饭上面铺了一层菜,有绿油油的菠菜和茼蒿,还有煎的焦黄的小干鱼,衬着碧绿的小葱,格外香气诱人;汤是鸡蛋汤,里面有绿色的菜叶和黄色的虾仁,还冒着热气!
赵三凑过来瞧了一眼,忍不住伸手拣了一条小鱼放进嘴里,三两下嚼完吞下去,对菊花说道:“我说菊花,你都在里面放了啥,咋这味儿忒香哩?昨儿你婶子回来也按你那个法子炕锅巴,结果咱家石头说没菊花姐姐弄得好吃,太厚了、不脆!瞧你这做饭的手艺,旁人想学还学不来哩!”
菊花轻声道:“炕锅巴得将锅里的饭刮干净,不能用大火,得用小火慢慢地炕,中间还得给它翻个面儿。这干鱼里放了些醋,有些酸辣,能开胃!”
这炕锅巴就是个细活,最是讲究火候,石头娘整天洗烧扫抹,还要干地里的活计,定是心急火燎的,哪里能炕出好锅巴?
妹妹做的饭菜就是好吃!那边青木大口地吃着饭菜,一时又端起汤喝几口,边看着妹妹跟赵三说这菜是咋做的,忍不住嘴角含笑。
他见赵三很不甘的样子,心想,哪能那么容易学,娘做了这么些年的饭,还不是不如菊花才做了几年的手艺好!
可能是饭菜的香味勾的,也可能是出于对丑女菊花好奇的心理,一会儿的功夫,就有好几人围到青木和赵三的身边。
“嗳哟!青木,你这是吃的啥?咋这么香?”一个阔嘴巴的少年凑过来问道,一边好奇地瞧了菊花一眼,却没有死盯住不放。
青木将碗移开一些,瞥了他一眼,没吱声!
另一个黑黑的青年嘲笑地说道:“赵大嘴,你凑那么近干啥?口水都溅到青木碗里了!”
赵大嘴龇着嘴巴笑道:“我不是闻着怪香的,想瞧瞧他吃的是啥嘛!青木啊,弄条小鱼把我尝尝,我瞧着好像很好吃的样子!”
青木本不想理他,可转念一想,让他们知道妹妹有多能干也好。于是,夹起一条小鱼送到赵大嘴的面前。赵大嘴见了马上张开他的大嘴巴,青木就将小鱼扔了进去。
“嗳哟,好吃!这个又香又辣,还有些酸酸的,我都好想再吃一碗饭哩!”
赵大嘴嚼几下将小鱼吞进肚子,又咂了咂嘴巴赞叹道,很有些意犹未尽的样子,眼睛还一个劲地瞟向青木碗中。
有赵大嘴的例子在前,其他的人也纷纷讨了条小鱼吃。
青木见人越来越多,赶紧三两口将饭扒拉下去,又端起汤一饮而尽,噎得直打饱嗝!
菊花见了他的样子,忍不住笑了。
青木见妹妹笑话自己,很不好意思;又见她被这么多人围着,也没有不自在,暗自高兴!
那个黑黑的青年咂了咂嘴,回味着鱼干的味道,问道:“这就是小干鱼嘛!咋做的这么酸辣酸辣的,还香的很!”他好奇地看着菊花,眼里有探究,却没有厌恶和鄙视。
菊花也不回避地打量他,瘦长瘦长的,窄脸高鼻,眼睛贼亮。可记忆中却没有这人的资料。唉!原来的菊花太少接触人了,就是看到个人也不敢抬头。
赵三接过话茬道:“可不是么,我就纳闷,明明很平常的东西,让菊花一收拾,那味儿马上不一样。我家那口子按照菊花教的法子,就是做不出那个味儿,连我家石头都说没菊花姐姐做得好吃!”
那个黑瘦青年听了忙对菊花说道:“菊花,那你明儿可要多带些菜过来,我到时跟你哥哥一块吃。”
菊花看着他轻声问道:“为啥呀?你又不是帮我家干活!”她心里却想道,你谁呀,我都不认识你!
黑瘦青年一愣,似乎没料到菊花会这样回答。周围的人轰然大笑起来。一时间闹得他黑脸泛红,只望着菊花傻笑!
赵大嘴急忙说道:“菊花,甭理他。李长星脸皮最厚了。我昨儿捉了一只老鳖,养着还没烧哩!送把你了。你明儿多带些菜来分些把我。”
菊花一听,顿时两眼一亮,来了精神!老鳖?那可是大补的东西,自己这小身板得好好补补了。
她急忙问道:“真的,搁哪哩?”
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