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酒酿南瓜圆子,正常家用的小瓷碗,一碗的价格是四文钱,开业当天也是半价出售。
最后的重头戏是放在蛋挞上面,为了这个蛋挞,黎秋特意找了好几个村子,问了好多家的价格,总算是弄到一头产奶的奶牛,甚至还弄了烤箱和各种小模型。
最后一枚蛋挞的定价是六文钱一枚,开业当天亦是半价!
因为点心的款式新奇,而且味道还不错,同时又走得高端大气上档次的路线,所以今日醉开业当天便引得了不小的轰动,若不是黎秋前一天晚上的准备工作做得足的话,开业当天的点心都容易不够卖!
开业当天,黎秋带着闹闹在前面忙活着生意,肖风、肖雨都跑过来临时充当了一把店小二。
黎素素带着卢云还有黎锦、陈知月等人都留在后厨,帮着准备点心,摆放形状等。
大家各司其职,风风火火的忙活了一天。
黎锦自上次被绑走的那件事情之后,整个人似乎都老实了很多,中间陈知月又跟她单独聊了聊。
至于聊的什么,黎秋并没有问,不过想来多半也是很有用的,不然黎锦也不至有如此大的改变。
开业当天虽然说她其实也并帮不上什么忙,不过愿意跟黎素素、卢云这两个庶女同处一室,而且并没有冷嘲热讽的,已然算是进步了。
开业当天,为了之后店铺的生意,同时也为了广告效应。黎秋每一份点心,只准备了三十份,若是想多买的话,需要等到第二日来看看,是不是有这种点心的出售。
闹闹这个熊孩子在这个时候,终是起到了作用,嘹亮的嗓音一喊。说每份点心只有三十份。本来还在围观的一些富家小姐,路过的一些纨绔子弟,瞬间便不再犹豫。忙掏了钱过来买!
今日醉开业当天便打响了最为关键的一炮,特别热闹的场面,一直持续到下午申时左右。
当最后一枚水信玄饼出售完毕之时,黎秋嗓子也哑掉了。整个人都快被汗湿透了,同时发丝也有些乱。
不过想了想自己今天一早收获的银钱。黎秋又打起了几分精神来。
看了看身边的闹闹,到底还是个孩子,此时看到前面肖风、肖雨已经在收拾着,要关铺子的门了。直接一屁股坐到地上,说什么也不肯起来了!
在后厨得了信的陈知月忙端着茶水之类的冲到前边来,看到黎秋头发都有些乱了。忙上前几步,将茶水放在柜子上。接着来到黎秋身边,关切地问道:“七月,你还好吗?”
陈知月是真的怕黎秋累坏了,一家人若是靠着黎申的收入,其实也能勉强过活,只是日子紧了些。
若非如此,当初黎秋说要弄个铺子之时,陈知月也不会同意。
只是眼下看到黎秋累成这样,陈知月顿时心疼,也有些后悔了。
想着昨天晚上黎秋便忙到很晚,今天又忙了一小天,若是以后的日子都要这样的话,那么陈知月真的愿意全家还是过着如从前那样紧巴巴的日子!
不过有些话,并不适合在这种时候说出口,特别是铺子开业的第一天,若是说这种丧气话的话,怕是会招来黎秋的反感!
“我还好,娘亲帮我去看看闹闹,今天倒是辛苦那孩子了。”黎秋自己倒是还好,从来到这里,便一直都有锻炼,身体素质是没有问题,今天也是因为忙得集中了一些,所以这会儿才会觉得乏累。
想到另一边的闹闹,今天可是比自己还累呢,黎秋不太放心,忙让陈知月过去看看。
看到陈知月走过去看闹闹,黎秋在心里开始盘算起来今天的收入了。
三种点心的价格,打完折扣是2到3文钱一份,一共是90份,便是240文钱,而水信玄饼的价格是6文钱,一共是30份,合起来便是180文钱。
四种点心的总额加到一起便是420文钱,也便相当于4钱2分银子。
若是一个月收益稳定的话,那么按一天4钱银子进账算的话,一个月的毛利便是12两银子。
除去铺子的租金3银2分银子,再除去当初跟黎素素和卢云说好的,每个月3钱银子的酬劳,再剔除成本,其实一个月下来也并没有剩下太多。
不过成年算下来的话,几十两还是会有的,而且黎秋后期还有推出其它的花样,钱肯定会越来越多,主要还得是稳定住自己的市场,做好自己品种的垄断。
而且既然雇佣了黎素素和卢云,那么自己就可能只让她们两个每天在后厨摆放点花式就可以了。
若是如此,就是陈知月和黎锦便能做得,又何必再花钱雇人呢?
同时黎秋也不可能一直自己一个人在做点心,若真是那样的话,黎秋怕是钱还没赚到,便先累死了。
如何培养两个帮手,怎么样培养,培养谁,这都是黎秋需要考虑的问题。
当然了,黎秋首先想到的自然还是卢云和黎素素,到底还是自己花钱雇来的,不可能只让她们弄点轻松的工作做着,白白领钱吧?
出于这些考虑,开业当天盘点之后,黎秋让陈知月带着黎锦和阿娇先回家,毕竟黎申晚上还要回去,如今家里便只有一个飞翠在看家,想来黎秋不说,陈知月心里也是想着回去的。
所以趁着天还亮,便早早的将陈知月和黎锦打发了。
闹闹和小童养媳落落自然也是需要一起带回去的,想到厨房里还有昨天晚上做废掉的几样点心,黎秋都让黎素素包了,让陈知月带回去,让家里尝个鲜。
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