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沈梦中午并没有吃到拌海带,因为系统居然出声了,告诉她正确得泡发海带的办法。
原来想要海带好吃,绝对不能直接清水泡。
这就是个大误区。
正确的办法是把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡几个小时。
所以早上开始弄,晚上差不多可以吃了。
而且清洗干海带的时候,它表面有一层白霜,那可是好东西,有排毒退肿的功效,不能过分清洗。
所以美食真的是处处有学问呢。
吃不了海带,还有海虹干呢,这个不需要太长时间,也没繁琐的步骤,就是清水浸泡半个小时就OK了。
“小梦,这个虾还有没有?也太好吃了。”沈伟一手一个,眼睛还盯着盘子。
沈梦给了苏元个“我就知道”的眼神,“这么多还不够你们吃啊,晚上还有海鱼啥的呢。”
沈小五也不遑多让,小嘴巴塞的鼓溜溜的。
杜丽吃的虽然也不慢,但是秀气多了。
“大元,大海啥样啊?可大可大了吧,蔚蓝色的大海。”沈伟一脸的好奇。
苏元顿了下,他们到大连就不早了,当晚哪也没去很快就睡了,转天陆哥要忙着装货,他就在附近的渔村换海货,也看了几眼大海,是大,那种无边无际的大。
风浪也挺大的,海边还有那特有的咸腥味,不算难闻。
海岸的沙滩有些埋汰,有些白沫子,也不知道什么东西。
反正和课文里提到的大海不咋一样。
“有机会可以去看看。”苏元感觉无法描述,还是让沈伟眼见为实吧。
“啊!姐姐,我牙掉了!”沈小五眼泪汪汪的,小手里托着一颗小牙。
“哈哈…小五成豁牙子啦!以后就不好看了。”沈伟还刮了刮几下脸,羞羞他。
惹得沈小五眼泪掉下来了,他是最好看的崽,不当豁牙子。
杜丽瞪了眼沈伟,拉过小弟,“小五不哭啊,你这是长大了,换牙了,要长更结实的牙齿了,我和你哥你二姐都是这么过来的。”
沈梦憋着笑,严肃的点点头,“小孩都是五、六、七岁开始换牙的,这个时候可不能吃糖,要不然会长虫牙,就是那种黑乎乎的带窟窿眼的牙。”
吓得小五捂嘴,脑袋晃悠的跟拨浪鼓似的,“不要长虫牙,不吃糖。”
苏元捅咕捅咕沈梦,让她适可而止,看把小五吓成啥样了,不知道这小家伙最臭美么。
沈伟更坏,拿着海虾干,“你还吃不吃啊?”
沈小五盯着海虾干,有些纠结。
“想吃中午姐给你蒸两只,你可别干啃了,省得小牙都掉了。”沈梦逗归逗,还是很心疼小五的。
杜丽更是直接将虾干盘子端了起来,放到碗架子里,“中午蒸了再吃。”
沈小五这回高兴了,沈伟傻眼了。
他牙也没掉,还能吃呢,咋就这么不讲理给收走了。
“还有没有啥能吃的?”沈伟不甘心,又要去翻筐。
“你牙口好,挨个咬咬试试,哪个能吃就吃哪个。”沈梦坏水直冒。
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