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“你想干嘛?”
“挣钱喽!”
☆、 第十六章
“有钱不挣,那不符合我商人的行事作风。”冉墨吃光了小汤盅里的东西,才恋恋不舍的将它放回原位,“另外,爷爷,我虽然没有做菜的天分,但是这些年的耳濡目染,该懂该知道的可是一点没落下。这个人既然能够做出这么好吃的佛跳墙,想必其他菜品应该也是不在话下,如果他能力再强一点,我情愿聘请他来做座上宾,给他主厨的待遇……不过,爷爷,如果你周围真有这样的人才,为什么我会不知道?”
那是你根本就没把周围的人都放在心上,而且对华清也有些先入为主偏见,冉老爷子微微摇头,那场从两年前持续到现在的误会他也是略有耳闻的,“我听说,客人对外面的龙凤呈祥厨雕很感兴趣,想要见见制作者,可最后两个人却只去了一个?”
“可不是!”说起这个,冉墨心里就不痛快,他这辈子还是第一次见到主动把唾手可得的荣誉往外推的人。难得这会儿他爷爷有时间,也愿意听他说话,就把刚刚发生的事情一五一十的都说了。他就不信,他家老爷子也会站到华清那边,同意他置山庄利益及客人愿望于不顾的做法。
“那我问你,你觉得一个厨师最大的成就是什么?”冉老爷子一点都不想跟孙子争论孰是孰非,反而抛出了另外一个问题。
“做好吃的菜,然后得到世人的认可?”冉墨记得,当年自己学厨的时候,爷爷好像就是这么教导自己的。
“你看,你这句话先说的是做好吃的菜。可见,就是在你这个商人心目中,对一个厨师最重要的东西,也是要不断做出好吃的菜。至于你后面说的认可,不也都是建立在这之上的附加产物么?”
“所以说,爷爷你觉得,华清放弃了这个站在人前的机会,反而留在厨房里做菜,才是最正确的?”冉墨觉得今天晚上,他爷爷怎么好像一直都在替冉墨说话?“可是,一个厨师如果连站到人前的勇气都没有,就算他能做出天下第一的美味又能怎么样?”
“一个厨师并不需要什么站到人前去的勇气,只要他敢做菜,会做菜,他想表达的东西,就会通过他的作品告诉他所有的食客。”
“所以,爷爷这是觉得,华清的做法没错?”他怎么记得,自己说这件事最开始的出发点,是想拉盟友来着?
“只要不涉及到伦理、道德和法律,是非对错,每个人心里对同一件事的衡量标准都是不一样的。”
所以,绕了一大圈,其实他今天晚上的问题是白问了?冉墨有种被自家老爷子耍了的感觉。
“所以,您能先告诉我,这佛跳墙到底是谁做的么?”
“华清。”
“谁?!”冉墨先是觉得自己的耳朵今天晚上出了问题,但转念一想,如果这盅东西真的是出自华清之手,倒也能够解释的通他为什么要拒绝和马元洲一起亮相的安排了。
想不到,这个男人还真是有两把刷子,而且滑不溜秋,自己不过一个没看住,他竟然仅凭一盅吃食就把他家老爷子彻底收服了!看来,他还真是小看这人了!
“是华清。”冉老爷子没看到孙子眼里一闪而过的弯弯绕,当真吧华清的名字又重复了一遍不说,还把他已经答应了要把这道菜加到菜牌上的事情也一起说了。
所以说,他现在连反驳的机会都没有了么?冉墨怎么想怎么觉得,今天自己被华清当成猴子耍了一通。简直是可忍孰不可忍。
“那,是你自己说,我告诉你是谁做了这盅,你就会给人家主厨待遇的。”冉老爷子哪里看不出孙子这是一听事情跟华清有关,又想反悔了,“做人要言而有信。”
去你的言而有信!冉墨现在只想冲出去把华清那个心机表斩成几块扔到锅里炖汤喝。
咳!厨房里一连打了两个喷嚏的华清万分庆幸,厨房里都是要求师傅们每天带了口罩才能上工的,不然自己这两个喷嚏下去,面前的好料就都变成不能吃的废品了。
“不舒服?”将做好的半成品放到一边,梁征顺手从口袋里摸出颗薄荷糖扔过去,“吃颗糖压一下。”
“谢谢。”华清笑了笑转身去洗了把脸,感觉喉咙好像并不痒了,也就没当回事,随手把糖揣进口袋里,回来见梁征依旧站在那里没动,还用手肘轻轻撞了撞对方,“怎么,还有事?”
要说这梁征和他也算是不打不相识,自从上次江山后厨的滚油事件后,这人就好像是跟自己杠上了,凡事不是跟自己对着来就是要交个高下,好在这人比冯远要光明磊落得多,而且也不屑于去玩那些小动作,较劲的时间长了,竟然意外的让两人结下了深厚的情谊。
这不,这次曹茂学说要后厨跟个人和华清一起到山庄工作,梁征就主动报名了。
“之前那么好的机会,你为什么不去?”梁征和冉墨不一样,他和华清几乎一天天都在同一个小环境里工作,刚开始的时候可能是没注意,时间久了自然能从细枝末节里分析出点东西来。比如,华清和这里的人都不一样,他看似不争不抢,但做每一件事的时候都会下意识的将事情做到最好,从不放弃每一个可能为自己带来好处和机遇的机会,不然他现在也不会被骆老板直接点了名送来山庄工作。而这样一个人,会在付出了大量心血后却放弃了能够名正言顺的走到人前的机会,这本身就不正常。
“我为什么要去?”接连被问到同样的问题,华清就是再迟钝,也意识到了自己刚刚的行为有些欠考虑,但他做都做了,想要不暴露他的真是目的,最简单的办法还是要赶紧把这事搪塞过去,“人家马师傅是大厨,在业界也算是小有名气,他出去能镇得住场子。而我,还是留下来做点更实际的事情比较好。”
“可是,你的本事并不输给别人。”梁征这话声音压的很低,但也足够站在他身侧的华清挺清楚了,“如果你不去争,怎么就知道自己不行?而且,人家能去考级,你也去考,也多去参加比赛,总有机会能证明你的能力。”
“你的建议,我会认真考虑。”难得有人愿意这样真心实意的同自己说话,华清说不感动,那是假的,“对了,我今天趁着干活的空当做了点东西,盛一碗给你尝尝?”
“好啊!”梁征刚刚一直都在忙着从厨房往外送东西,倒是不知道华清之前做了什么,乐呵呵的从对方手里接过小半碗汤,看了看里面的好料,小小的尝了一口,“嗯!你这里面都放什么了?”
“秘密。”
“活都干完了?”从爷爷休息的客房出来,冉墨不知道自己怎么就有溜达到了厨房,还刚好看见华清和另一个厨子端着碗站在灶台边摸鱼的事,脸色立马就变了。
“活儿是干不完的,但只要是人,就会累,也需要休息。”华清到是一点都不怕冉墨,过去的两年里,两人几番交锋下来,到是让他认识到这人是个明显的刀子嘴豆腐心,只要你没有触及他的底线,偶尔顶顶嘴什么的倒也无伤大雅,“到是冉先生,这会儿不在前面忙,又跑来后厨,是有什么吩咐么?”
“我的地方,我想去哪不行?”还真是越看越觉得你不顺眼,冉墨索性直接把人扒了到一边,打算自己动手去翻看灶台上喂着的汤盅。
“冉先生。”眼看着冉墨这一动手,灶上的佛跳墙就要失了味道,华清赶忙伸手挡了一下,“小心烫手。”
“看你这么紧张,我还以为这东西是碰不得呢。”总算对华清的借口还算满意,冉墨倒是没在想着伸手去掀汤盅盖子了,“能吃么?我刚才我爷爷那边过来,你可别跟我说,现在没有现成能吃的给我。”
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