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唐清辰未置可否,反问汪老头:“您觉得她怎么样?”
“她!”汪老头摇头一笑:“如果说其他人我都知道该怎么教,怎么能够更上一层楼,这位容小姐,我不好教。”
唐清辰说:“都说教学相长,我看容茵是生就吃这碗饭的,您也一样,你们两位在一块,谈什么教不教的,能各有所得不是更好?”
汪老头哈哈一乐:“原来在这儿等着我呢!你早就知道这丫头厉害,专门调到我手下,就为这个?”
唐清辰目光清正,神色坦然:“绝不是有意安排。极有天赋的人聚在一起,自然会有一种天然的吸引力。”
汪柏冬沉思半晌,说:“她是很有天赋,但性情如何,一时半刻看不出来。天赋能令人脱颖而出,可性情决定了一个人能走多远。”说到这儿,他摸出怀表看了一眼,又看向唐清辰:“你要是有时间,跟我走一趟。”
唐清辰等的就是这句话,答应得自然痛快:“好。”
汪老头起身,眼角余光瞥到林隽眼巴巴的样子,不禁被他逗乐了:“你也来吧。正好三个人,待会一块品评一下今晚的作品。”
晚上七点半。
三人端着各自的甜品走进会议间,本以为里面只有汪柏冬一个人,乍一见汪老头身边还坐着两个,率先进屋的杜鹤认得林隽,却不认得林隽身旁的年轻男人。但杜鹤为人机敏,又善于观察,看林隽对年轻男子的态度便猜出个大概。他将甜品递给一旁的服务生,回到自己的位置站好。
殷若芙进门,目光先是落在汪柏冬脸上,随即看到一旁的唐清辰和林隽,忙碌一下午的小姑娘顿时绯红满脸,盈盈一双妙目黏在唐清辰身上,又不敢多做停留,便有一下没一下地朝他的方向瞟着。林隽看在眼里,又见自家老大一副浑然不觉的样子,心里不禁为眼前这小姑娘捏了一把汗。
容茵走在最后,手里端的那份托盘很沉,服务生接过去时没说什么,倒是汪柏冬出声问询:“怎么有两只盘子?”
杜鹤偏头看了一眼,见服务生掀开玻璃罩,里面果然摆了两份,开口说:“大概是改良了snowyard的配方,想让汪老再指点一二吧。”
容茵朝杜鹤投去感激的一瞥。
汪老头却没说话,看向容茵的目光意味不明。
林隽说:“既然这样,那就先从容小姐开始吧。”
汪老头瞥他一眼,唐清辰和林隽都坐在他的右手边,他这一侧脸,刚好将唐清辰的神情也看个正着。
汪柏冬:“……”偏心也不要偏的这么明显吧?
他不由得瞪了容茵一眼,招呼服务生:“按顺序来。”
排在第一的自然是杜鹤。服务生掀开罩子,将甜品送到三人面前。
杜鹤说:“事先不知道一共有三位评委,所以这道‘斗芳菲’只做了一份。”
汪老头抬眸瞅了他一眼,没说话。杜鹤作为京派糕点杜篆的传人,最擅长做的自然是京派点心。可眼前这道“斗芳菲”,名字取的巧,功夫上却半点没取巧。只见四方长盘里,从角落里的一支孤傲红梅,到富丽堂皇极尽妍态的姚黄魏紫,再到碧绿荷叶上一朵莹白芙蕖并一朵粉色花苞,最右下角,则是一朵初初绽放的迎春花,其他如桃、桂、马蹄莲等各色花样不一而足,真是好一幅百花争艳图!要知道传统京派点心虽然也做枣泥酥、莲蓉饼等糕点,但多取其味道,形态不过拟作花朵,普通人看来就算很精巧了。可杜鹤的“斗芳菲”,不仅每一样糕点做的近似真花,且利用盘子四方结构做了缜密的构图,各色花朵并非呆板地排在一起,而是如同丹青画手所绘的百花图一般争娇斗妍,堪称栩栩如生。只不过画手是以纸笔为工具,而杜鹤是以面粉和各色馅料来“作画”,其心思之巧、功夫之深、手艺之高,实在令人刮目相看。
容茵离得较远,眼看着林隽口中发出啧啧的赞叹,她忍不住凑近了些,一看这道甜品也不禁呆在当场。
且不说盘中搭配的色彩、各色花朵的构图,单这一道甜品中用到的各种制法,也足以当做许多甜品师培训学校的经典教材来使用了。她顾不得多想其他,目不转睛地将整道“斗芳菲”从上到下、从左到右仔仔细细看了一遍,又将杜鹤做这些点心时用到的各样技法默记心中,直到听到一声重咳,才猛地抬起头。
在场几人都在瞧她。容茵四下一看,才发现自己不知不觉间走得太靠前了,几乎挨在了三位评委的桌上。
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