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…”
雷晓飞说到了这里时,又顿住了,因为他突然想起了煲汤水那主料的名称和它的另一个用途。
煲汤水的主料是葛,在雷晓飞前世的家乡,它又叫藤葛,因为它是一种藤生植物的根。藤葛性凉,是南方人煲清凉汤水的主料,广东著名的老火汤——“清补凉”,就是用藤葛作为主料,加入猪骨、荸荠、黄豆等原料,一齐煲两个钟就行。还有“鲮鱼煲藤葛”、“猪骨黄豆煲藤葛”等等的老火汤,都用藤葛作主料。
其实藤葛是雷晓飞前世家乡的一大特产,也是他前世常吃的食物。只是雷晓飞来到了当代之后,就再也没有见过藤葛,而且,桌上煲汤的藤葛,不但被剁碎,还被煲得几乎溶化,所以,雷晓飞一时想不起、也认不出藤葛而已。
在雷晓飞前世的家乡所在的地区,属亚热带季风海洋性气候,可能是天气太燥热的缘故,那里的人都容易得一种俗称“热气”的病,虽然“热气”不是什么大病,但却会引起其它的疾病,如扁桃体发炎、牙周炎等等,所以他们那里的人,许多时候都要吃一些凉性的东西来中和“热气”。
也不知是从哪个年代开始,雷晓飞的家乡对藤葛就有一种另类的吃法,就是把藤葛磨成粉,晒干后再保存起来,什么时候感觉身休燥热,就拿些葛粉出来用水煲成糊状,吃了清热。
藤葛磨成的粉,还有一个功效,就是收敛止泻。想到了这里,雷晓飞哪还不欣喜若狂?苦思了半天没有结果的难题,终于在这顿饭中迎刃而解。
如果的外人在这里,就会看到了这奇怪的一幕,一个年轻人正用筷子指着桌上那盆汤水,一动不动,就像一尊塑像。不过他比塑像多出的是那丰富的表情,一会沉思,一会皱眉,一会喜形于色。而同桌的众人,也都停住了筷,木木地望着这年轻人,好像这个年轻人不动他们也不敢动似的。
熟悉雷晓飞的人,都知道了他那随时随地“入定”思考的习惯,而且他每次的“入定”后,一定会给人带来惊喜,所以,现在这一桌的人,就是等着这惊喜的一刻。
破解了大难题的雷晓飞,此刻哪还掩饰得住,他那惯用的右手握拳一挥的动作之后,连饭也顾不上吃了,马上着手布置起来。他先让洪欣和张真人派出飞马,去接他从白云寨带来的土特产;然后让胡医师组织人手,准备藤葛和磨粉的工具,立即着手制作葛粉。
完排好诸事后,雷晓飞才对正愣在那里的皇太子说道:“皇兄,皇上的事有眉目了。”
众人听了雷晓飞这没头没脑的话后,又都是一愣。因为皇上有恙的事是大事,传了出去的话,可能就会引起整个国家的动荡,所以,皇太子把这事控制到了只有刚才研究的几人之内,连丹枫也不知内情。
知情的那几人,在愣过之后,无不大喜过望,这步棋还真走对了,这个神奇的雷小哥就是神奇,连到整个大华的太医都束手无策的事,被他不到半天就想出了个眉目,众人好像已经看到了一片曙光。
雷晓飞先做的工作是磨葛粉。磨葛粉这工作,雷晓飞小时候见乡下的人做过,还残留一点印象,他就凭着那点印象,边摸索边做。
雷晓飞先把野葛清洗十净、去皮,然后用一个特制的、像筛子一样的板刨,把野葛刨成细丝,然后用密筛子把磨出的细末筛出,再把这些细末泡入清水中,让它的淀粉和纤维分离开来,这样沉淀到了水底的淀粉,就是葛粉。这些湿的葛粉,再经过脱水、干燥后,就成了可以收藏的干葛粉。
雷晓飞磨好了第一批葛粉后,为了尽快给皇上用,就起锅先炒干一部分,然后煮了一碗,让皇太子端给皇上吃。
一直跟在雷晓飞身边打下手的胡医师,盛了一些煮好的葛粉,试尝了一口,就对雷晓飞问道:“雷小哥,这粘糊糊的东西,真能止肚泻?”
雷晓飞点了点头,说道:“这东西,在我们那里叫葛粉,的你别看它粘糊糊的,口感也不怎么样,但它的效用可大着呢。它不但有清凉下火,开胃下食,利尿解酒,生津止渴,抗菌解毒的功效,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈、烦热、发狂,止血痢、通小肠、排脓破血,治脾胃虚弱泄泻等等,都有着一定的功效。”
“哦,原来这东西还有这么多功效。”胡医师边听,边把雷晓飞的话记下,准备录入他的药典中。
其实,葛粉还远不止这些功效,它还有抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集等等的功能,但在当代,人们哪知道什么是胆固醇,什么是血小板,雷晓飞只是选择性地给胡医师说了些寻常点的东西。
入夜时分,雷晓飞从白云寨带来的特产已经被飞马运到,雷晓飞就用梅子,做好了一锅甜酸味的稀饭,并还泡上了一壶“白云茶”,让皇太子端给皇上。同时,雷晓飞让皇太子和胡医师两人彻夜留心皇上的动静,观察这些东西是否有效。
第491章受命比武
第二天一早,雷晓飞刚做完了每天例行的锻炼,皇太子和胡医师就从皇上的住房中走出来。从两人那通红的眼睛中,就可以看出两人通宵未睡,但也从两人那欣喜的神情中,可以看出了雷晓飞的“良方”见效。
心急的胡医师,一见到雷晓飞,就忙迎了上来,嚷道“雷天才小哥,你真是个天才,我绞尽脑汁也解决不了的难题,你只用了两种简单的食品就见效。你快点告诉我,后面那稀饭和茶,又是用什么原料起止泻作用的?它们还有什么其它的功效?”
雷晓飞见到了胡医师的雀跃状,也暗里松了一口气,把提了整夜的心放下。他对好学的胡医师说道:“稀饭中,我下了梅子,并做成甜酸味,这样做,一是可以开胃,帮助皇上吸收。二是梅子有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔的功效,能治久泻久痢,大肠不固,这样的食品,应该对皇上的病有作用。我这里还有青梅泡成的酒,今天开始,可以让皇上每天喝一点,既能活血,又能止泻。”
胡医师又边听边记起来。趁这个空档,皇太子告诉了雷晓飞,皇上早几天每晚要上十次八次的茅厕,昨晚只去了两次,也是他驱了毒后,睡的第一个算安稳的觉。
也不知是雷晓飞的这几样东西确有神效之故,还是雷晓飞好运,应了那“幸运医生医病尾”的原因,反正,皇上的肚泻,就这样被神奇的雷小哥医好了。
接下的几天,雷晓飞制定了一些以食物进补的食品,如在他前世很流行的用剁碎的猪肉末炖汤;又如炖牛肉汁等等补身菜式,让皇上修补那积弱的身子。
直至现在,雷晓飞还没有见上皇上,他还是以不宜打扰皇上清休的理由,说让皇上彻底好了,再去参见。
直到了此时,各方的人才彻底松了一口气。众人见到了雷晓飞这个主角有了空闲时间,当然就要拉他商议与自己有关的事啦。最后,还是张真人先拉走了雷晓飞。以张真人的百岁高龄,谁还好意思跟他争?而且,以张真人的江湖地位,大家也只好礼让。
张真人拉雷晓飞办的事,就是他曾答应过的帮武当派甄选掌门。
张真人先集中了武当派在山上所有徒子徒孙,先给他们介绍了雷晓飞这个年轻的传功长老。
武当派的门人,看到了这个年纪轻得可以的传功长老时,齐齐愕住了。虽然,张真人收的徒弟年龄差距也不少,但年纪最小的徒弟都已有五十多岁,就是他的徒孙,也都比雷晓飞大,最小的都要大十来岁。所以,大家看到了这个职位仅次于掌门的人,竟如此年轻时,哪还不惊愕?
张真人看到了门人的神情,就点了他最小的大徒弟出来,叮嘱上几句后,就让他与雷晓飞过招。
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