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第257部分（第1页）

“也就是说，其实你用制成‘漫画肉’的是肉馅……不对！也根本就不是‘肉’馅，而是……”

“是我用切成碎块的豆干、卷好后切碎的豆皮等豆制品，还有小块的小麦面筋，芋头粉、淀粉……加入热融化的马苏里拉芝士后，混合制成的‘素肉’！”刘昴星说道。

“等等！别说‘漫画肉’，这根本就不是‘肉’了吧？”绘里奈申诉道。

“不，用豆制品、面筋制成‘素肉’，作为肉的替代品使用，本来就在中华菜系中很常见。”刘昴星说道。

“但是……”

“题目只是‘漫画肉’，并没有说‘漫画动物性蛋白’不是吗？虽然我使用的植物蛋白的素肉为主，但是只要和‘漫画肉’一样，给人‘肉’的感觉就可以了吧？”刘昴星说道。

“给人以‘肉’的感觉？别告诉你仅仅用了‘漫画肉’的外观，就想要给评委们‘肉’的感觉了。”绘里奈马上辩驳道。

而就在这时，刚好将刘昴星的“漫画肉”全部吃完了的景浦久尚，开口说道：“不，绘里奈小姐，并不是这样的……刘昴星同学的漫画肉，确实给我以‘肉’的感觉了！”

同时夏佩尔与汐见润，显然也都一副赞同的样子……

“什么？素肉终究只是出于饮食健康、或者经济方面的考虑，所以才诞生的所谓‘替代品’，实际上与肉的口感、味道都是有差别的吧？怎么会……”

绘里奈实在想不出，为什么作为专业人员的这三位，居然会说“素肉”有“肉”的感觉？

“那来亲自尝尝怎么样？”刘昴星说着将一只承着“漫画肉”的盘子递了过去。

“尝尝就尝尝！别想轻易对付过去，我的she头你是最了解的吧？”

绘里奈说完就其实就已经后悔了……

什么叫“我的she头你是最了解的吧”？怎么听起来有种经常被他“品尝”的错觉！

而刘昴星也不知道是没有反应过来，还是顺势而为，开口回应道：“当然，就和了解我自己的she头一样……”

场上的观众们已经沸腾了，即使刘昴星是十杰第一席，居然敢在这时发出这种言论，也一样要承受单身狗的怒火！

“混蛋！你在说什么？什么叫和了解你自己的she头一样？”

“可恶……难道是想说，绘里奈大小姐的she头，在你那里的时间，已经和自己的she头一样长了？”

“……是我听错了吗？好像一开始是绘里奈大小姐……”

“不！那是错觉！一定是错觉！”

而绘里奈在红着脸瞪了他一眼之后，也伸手将“漫画肉”拿了过去，狠狠的咬了下去，之后甩头一撕……（未完待续。。）

第三百五十二章　五马分尸（大雾）

“这是……肉？不……明明口感完全不同，但是在味道上……”

绘里奈无意识的咀嚼着口中的食物，也就是刘昴星的“漫画肉”，脸上的神色半是不可思议的疑惑、半是无神的沉湎！

和刚刚三名评委的“吃相”一样，在咀嚼的时候，虽然出于矜持、而死死的闭着嘴巴，但是双腮却鼓得老大……好像仓鼠一样！

不过因为“惊讶”的情绪，令绘里奈脸上见汗，所以应该说是“羞涩的仓鼠”？

并不是绘里奈一口吃了太多，而是刘昴星用豆制品、面筋、芝士……混合做出的“素肉”，所独有的口感，会对人口腔中的触觉感应部分，造成刺激性的“饱胀感”，令人本能的做出大吃大嚼的吃相！

在理论上和当初在“秋季选拔赛”的八强时，绯沙子拿出的“甲鱼汉堡”，有相似之处。

不过绯沙子对于“触觉”的理解，远没有刘昴星这么深刻，因此“甲鱼汉堡”仅仅只是通过对口腔触觉敏感区的刺激，来提升食客的口感舒适程度……

而刘昴星的“漫画肉”，却可是通过各种豆制品、面筋这些口感独特的食材，构筑出对口腔中的触觉来说更微妙的刺激！

令食客产生一种“满口都有食物”的错觉……

至于为什么连拥有“神之舌”的绘里奈，在品尝之后，都产生了“肉”的感觉？

“因为我的she头，和你是一样的……不对，我还是认为，我的味觉更强一些。我在之前已经对这些素肉，做出了处理！而用到的正是具有浓郁肉味的高汤……

火腿、芝士还有红酒，并被称为‘世界三大发酵食材’，而我的‘漫画肉’中，除了芝士之外，还用了宣威火腿熬制的高汤！虽然是‘素肉’，但是因为其中的食材，都和火腿一起，低温熬制了两个小时。

而且我托刘昴苑带来的，都是风干发酵了三年以上的火腿，不但可以生吃，而且用来熬汤的话，肉味浓郁到了足以令‘素肉’也拥有肉味！”刘昴星说道。

之前说过，平常的火腿是不能生吃的，但是如果发酵到“一定程度”，火腿相当于在发酵的过程中，就已经“熟了”，因此可以生吃！

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