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厨房中不断传出的香气勾的孔知之心痒难耐,不过碍于“美食家”的身份,孔知之只能端坐在座位上。
不一会儿。
“干煸豆角”的辣香气渐渐散去,重新闻到普通空气的味道,这让孔知之既有些遗憾,但同时却也暗自松了一口气。
然而就在十几分钟后,另外一股孔知之从未在“百味屋”闻到的料理香气突兀的爆发而出。
“糖醋鲤鱼?海鲜?”
封二爷从来不曾烹饪过的海鲜料理香气一出,孔知之瞬间就坐不住了。
在美食界中,海鲜料理无疑占据了整个美食界三分之一的江山,毕竟这世上的所有美食种类归根究底无非就是天上飞的、地上长的、还有水里游的。
曾经的封老爷子虽然手艺绝顶,但从来不做任何海鲜料理这一点无疑是所有“百味屋”食客心底的一件遗憾,为此当初孔知之都差点给封老爷子下跪了,但封老爷子对于这件事却是异常的坚决。
虽然孔知之现在还不清楚封竹究竟继承了二爷多少手艺,但光凭前面两道小炒所散发出来的气味以及这道“糖醋鲤鱼”,今天这顿绝对值得他多吃······三口。
“糖醋鲤鱼”这道料理只有趁热才能尝出味道,所以孔知之在闻到这道料理的气味后,就明白快要上菜了。
果不其然。
距离糖醋鲤鱼出锅后仅仅两分半不到,就见厨房内的封竹接连端上来三道菜品,以及两碗看起来平凡无奇的面条。
“咦?阳春面。”
看着面前这碗色泽明亮的面条,孔知之的目光有些讶异,因为阳春面的香气很淡,所以之前他也没有闻出封竹还做了这道小吃。
“孔哥,来尝尝我的手艺,顺便帮我指点指点,看看还有没有什么不足的地方。”封竹落座后,笑道。
“哈哈哈,那我可就不客气了。”
孔知之和封竹的关系本就不错,自然也没有那么多的客套,再加上刚刚还被封竹烹饪的香气勾引了那么久,所以现在也没有推脱,直接动筷夹向了“糖醋鲤鱼”,这是他在面前所有食物中最想品尝的料理。
金红色的糖醋汁浇在鲤鱼的体表,孔知之伸筷轻轻戳在鱼身上,下一秒,竟听见“嘎滋”一声脆响,这样的动静顿时让孔知之心底一震,作为专业的“美食评论家”,他当然明白这一声脆响代表了什么。
“今天说不得得多吃五口了。”
心底暗暗嘀咕一句,孔知之手指发力,很快,一小块下面白嫩松软,中间金黄酥脆,表层酱红粘稠的鱼肉便被他夹了起来,望着筷子尖端还在散发着白烟的鱼肉,孔知之饱含期待的将其放入了口中。
上下牙齿合动,异常酥脆的面皮咀嚼发出的脆响便直接通过震动传到了耳膜,随后白嫩鲜美的鱼肉与无论酸甜度还是粘稠都恰到好处的糖醋汁混合,三者融合,瞬间爆发出了难以想象的味道。
这一刻,就连口中咀嚼的声音都仿佛成为了一种享受,使得孔知之情不自禁的闭上了双眼。
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