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等待羊汤烧开的时间里,他又从汤桶里捞出一些碎羊肉和羊杂,沥了沥汤汁,放到砧板上,拿起菜刀,咣咣几刀,将羊杂、羊肉剁成小段后,全部放进炒锅里的羊肉汤中。
很快,炒锅里的羊肉汤就煮沸了。
徐同道拿来一只粗瓷大碗,将锅里的汤全部倒入碗中,放下炒锅,拿起装白胡椒粉的小瓶,往汤碗里洒了点白胡椒粉,又抓了点切好的芫荽菜末在汤面上。
因为店里现在只来了大爷一个客人,徐同道就没有喊服务员进来上菜,自己拿来一只塑料托盘,将汤碗放在上面,端着就出了厨房。
“爷爷!您的汤!勺子您桌上有,您慢慢享用!”
徐同道客客气气地把这碗汤端着放到大爷面前,服务态度很热情。
虽然他以前没做过服务员,但毕竟在饭店干过,知道服务员应该怎么服务。
大爷没有理他,而是先把鼻子凑到碗边,闭上眼睛嗅了嗅,等再睁开眼的时候,大爷呵呵笑了两声,点头赞道:“唔,不错不错!这汤味道现在我还不晓得,但就这香气……唔,不错不错!我尝尝啊!”
说着,大爷伸手从桌上的塑料篮子里,拿了一只塑料汤勺,轻轻舀了一勺,吹了吹勺子里的汤,然后才小心翼翼地尝了一口。
一口汤入口,这大爷惊讶地睁大眼睛,惊讶地看向还没有离开的徐同道,“这么鲜啊?你这不会是放了不少味精吧?小伙子!我跟你说喔,你们开饭店做菜煲汤,可不能放太多味精啊!味精吃多了,对身体不好的!”
徐同道失笑,连忙摇头,“爷爷!你放心!我这汤放的味精很少,不信您再仔细尝尝!看看我这汤的鲜味,是不是味精的那种鲜味!”
大爷将信将疑,狐疑地看了看徐同道,这才又尝了一口,咂吧着嘴皮子,咂吧了好几下,眯眼感受了一会,他才微微点头,重新露出笑容,对徐同道竖了根大拇指,“不错!这汤确实不是味精的鲜味,味精的鲜味确实不是这样的!行了,小伙子,你不用伺候我了,我这里没问题了,你这汤确实值一块钱!值!”
老年人一般都比较耿直,想说什么就说什么。
得到这位大爷的夸奖,徐同道心里挺有成就感的。
“行!那爷爷您慢用。”
徐同道转身,正准备回去吃员工餐,店门外忽然又有几个打扮得花枝招展的年轻女人在他店门口停下脚步。
徐同道瞥见了,当时就从她们那风尘气十足的打扮上,认出她们应该是这附近哪家店里的小姐姐。
还没等他招呼,在他店门外停下脚步的三个小姐姐就好奇地望着他店里,议论开了。
小姐姐甲:“好香呀!这是什么香气呀?我闻着都饿了。”
小姐姐乙抬头往门头上的招牌看了看,念道:“道林烧烤?这里是卖烧烤的?”
小姐姐丙扬了扬下巴,直接问店里的徐同道,“哎,你这里煮的什么呀?这么香?是羊肉吗?”
徐同道回答之前,旁边的大爷忽然放下手里的小勺子,可能是觉得小勺子喝汤不过瘾吧,老人家忽然双手捧起汤碗,大口大口地喝着,咕噜咕噜的声音,别说门口的三个小姐姐,就连徐同道都听饿了。
“对!三位美女,你们闻到的香气,是我们店炖的羊肉汤,三位美女要进来尝尝吗?我们今天第一天开业,有优惠哦!很便宜的!”
徐同道的话音未落,小姐姐乙盯着他的脸,忽然咦了一声,然后伸手指着徐同道,“你之前不是在马路对面摆地摊卖烧烤的吗?对吧?是你吧?你现在在这里开店了?我没认错吧?是不是你呀?”
竟然被这位小姐姐认出来了。
徐同道也不知道自己该不该高兴。
这要是被不知情的人看见、听见,可能还以为他这小子平时没事经常光顾这位小姐姐的生意呢!
当然,他表面上的应对还是得体的。
脸上笑容不变,点头,“对!这位美女好眼力,是我!你没认错,三位美女愿意给我捧个场吗?”
见他承认,小姐姐乙兴奋了,马上就一手拉着一个,将另外两个小姐姐一齐拉进店里。
“好呀!没问题!正好闻到你店里的香气,我们本来就想进来了,既然这店是你开的,那我们就放心了,我相信你这里的羊肉汤味道肯定不错的!快点给我们来一点呀!”
徐同道有点意外这位小姐姐竟然这么开朗活泼。
不由多看了她一眼。
以前他做厨师的时候,也不是没见过娱乐场所的小姐姐来消费,而当初那些小姐姐给他留下的印象……大体有两种。
一种是喝酒的时候,放荡不羁,说话的时候,粗口频出,划拳更是纯熟得很。
另一种则是满脸冷漠、看谁都像是别人欠她多少钱不还似的。
像眼前这位小姐姐这般活泼开朗的,他还真是第一次见,可能……他的见识还是少了吧!
“好的!好的!三位美女稍等啊!我这就去给你们弄。”
徐同道说着,转身的时候,给店里的两个服务员使了个眼色,经过她们身边的时候,低声吩咐:“快去给她们倒茶!快去!”
等徐同道做好三碗羊肉汤,喊服务员端出去,他自己从厨房走出来的时候,刚走出厨房,他就听见那三位小姐姐的赞叹声。
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