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天还未亮,王姜氏就起来煮鸡蛋,煮了满满大半锅。
此时已是孟冬之尾,马上就要进入寒月,煮鸡蛋可以存放多日不坏,正好让王渊带在赶考的路上吃。
等王渊起床的时候,王姜氏早已将煮鸡蛋装好。
早晨,饭桌上,伙食不错。
毕竟王渊即将远行,早饭吃的是粟米粥,每人一个煮鸡蛋,还专门炒了盘腊肉。
王渊问道:“阿妈,现在寨子里有多少人养鸡?”
王姜氏笑道:“除了新来的,家家户户都养鸡。曲蛇(蚯蚓)又不费钱,照顾得精细一些,就能养出好多只鸡来,傻子才不养呢。”
“那就好。”王渊感到非常高兴。
农民自有其劳动智慧,王渊自己折腾了两年,才勉强试验出坑养法的规律。
结果在穿青寨传开之后,寨民们居然自己做了改进。
首先前期堆肥的时间缩短了,有人用农家堆肥的方式,将淤泥、腐草、少量粪便垒成土堆,再覆盖秸秆和油布,只需四五天时间就能第一次发酵。然后翻堆进行第二次发酵,发酵效率更好更快,而且不容易形成恶臭味、恶酸味。
接着,又有人发明出缸养法,即把废土放入大缸之中养蚯蚓,在大缸底部和腰部留孔排水。夏天可搬到背阴处,冬天可搬到屋里生火取暖,出太阳了还可搬出去晒一晒冬日暖阳。此法比王渊的坑养法更加方便可控,而且在冬天也不怕蚯蚓冻死或逃走。
如今的穿青寨,平均每家喂养八只鸡以上,有的家庭甚至养鸡二三十只。
王渊昨天去拜访方寨主的时候,还特意向寨主夫人、大哥的岳母,请教了堆肥法和缸养法的诀窍。今后若是在地方任职,王渊打算推广开来,不说养鸡致富,至少可以给农民增收。
周冲就感到非常惊讶,他发现这寨子似乎很穷,因为以高粱为主食,粟米都不太多见,更别提什么稻米了。而且穿得也很普通,以葛布和麻布居多,跟云贵其他地区的山民相差不远。
但寨子似乎又很富裕,家家都养鸡,经常能吃上鸡蛋。而且牲畜非常多,耕牛就足有十头,还有上百只骡子和毛驴!
如果金罍来到穿青寨,肯定会认为此地乃世外桃源。
男耕女织,民风淳朴,生活无忧,鸡犬相闻,这是读书人最喜欢的景象。
其实最重要的一点,是自从苗民叛乱之后,穿青寨就没再交过赋税,也没被征过徭役——扎佐司的税役官不敢上山,怕一不小心把穿青寨也逼反了。
“渊哥儿,好生考试,路上注意安全,”王全把儿子送到山下,嘱咐道,“阿爸也不懂科举的事,帮不上什么忙,全靠你自己去闯。”
王渊笑道:“我晓得,阿爸放心。”
王猛拍拍弟弟的肩膀:“家里有我照看,阿弟不用担忧。”
王渊笑道:“大哥,你若是在不想读书,那也没必要再勉强。但我这次带回来的官箴书一定要看,不认识的字就去请教刘木匠,不懂的地方勾画出来,攒起来进城请教沈师爷。”
古代读书人当官,也不是两眼一抹黑去赴任,有专门的官箴书作为指导。
宋代有《州县提纲》、《治县法》、《百官箴》、《昼帘绪论》,元代有《三事忠告》、《为政善报事类》,明代有《官箴集要》、《实政录》、《历代守令传》等等。
这些书籍内容丰富,对法令、诉讼、刑狱、簿历、治灾、缉盗、农政……都有详细阐述,只要照书本老老实实做官,必然能够造福一方。
可惜很多地方官喜欢乱来,自称无为而治,其实只为捞银子。
一番话别,王渊带着周冲前往贵州城。
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