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认真的男人最有魅力,这一刻王石蛋都认直八了,他看见炖鱼的锅鱼汤烧开,然后拿出一个调料筒,洒了一些草药粉进去。
“大山里有很多药材,或许不值钱,譬如这些草药粉,不但能去腥,还能增加鱼汤的鲜美。”王石蛋洒了草药粉进汤,边做边说。
不少女粉迷醉在王石蛋的声音里,看着他帅气阳光的脸,韩版修身衬衣下紧绷的肌肉轮廓,看起来很有安全感,好有男性魅力,麻蛋,妥妥的小鲜肉啊,都快舔屏了。
就连丢丢也眼神迷醉地看着王石蛋,撇了撇小嘴道,“明明可以靠脸吃饭,偏偏要靠才华!”
不知不觉间,丢丢也被俘虏,成为王石蛋小迷妹一枚。
接下来就是主厨做菜,王石蛋刚看完资料,就在一旁解说。
“福临门主厨做的这道菜叫做伊面芝士焗罗氏虾,罗氏虾是淡水长臂大虾,目前世界上养殖量最高的三大虾种之一,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,除了有一般淡水虾类风味之外,成熟的罗氏虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似蟹黄的特殊美味,号称淡水虾王,所以挑虾时,最好挑那种头上有黄的,这样的是肥,而且黄和蟹黄的味差不多,很鲜美。“
丢丢都迷醉在王石蛋的声音里,被他用脚踢了踢,才反应过来,活泼可爱的声音道:“罗式虾俗称大头虾,味美在其头,但是往往因头部的虾肠未清而享受不到那种特殊的鲜美味道。”
王石蛋笑眯眯道:“我们对福临门酒楼大大的点赞!他家除了开边,是从虾足侧边开虾头,不伤外壳,清理完毕再用芝士焗,真是虾头干净好味祭了五脏庙。
“对,虾头干净好味祭了五脏庙。”丢丢也鹦鹉学舌一样重复了一句。
屏幕上水友一阵点评。
“几个意思啊,不要度娘了,罗氏虾耳朵都快听出茧子了。”
“你们为了吃就给福临门打广告,说好的节操呢?”
“福临门又不是没去过,虽然名头响,环境一般般,服务都是大妈级的。”
丢丢有些慌乱,她没想到水友这么聪明,而且房间的人数又开始下降了。
王石蛋笑了笑,“做菜最需要的是耐心,虽然我刚才没吃两口,依然在耐心地等待主厨做的美味,其实对美味的等待,就是一个享受的过程。”
王石蛋也看见主厨处理罗氏虾,拔出百辟匕,笑咪咪道:“主厨,让我来处理虾吧?”
刚才王石蛋亮了一手绝活,主厨不敢在王石蛋面前拿大,何况处理虾,一般都是其它厨师干的活,便交给了王石蛋。
王石蛋将洗净的鲜活大虾抛了起来,用百辟匕斩去虾脚和须,然后从虾背开一下,用刀抽去虾线,这也便于入味。
抛虾,断须脚,开虾背,王石蛋的动作眼花缭乱,带着一种行云流水般的节奏,有种特级大厨动刀的从容不迫,还不时跟水友交流,“谁也想不到吧,我是第一次处理大虾,所以年青人要谦虚点,认真看,认真学……”
这刀工,这天赋,这态度……
实在是厉害了我的哥……
专心的男人魅力十足,看着王石蛋做菜,那认真专注的模样都让人不忍打扰,大理石雕刻般俊朗侧脸让不少女粉心洞洞跳。
此时正是晚间开直播的黄金档,王石蛋仿似手到虾来,?虽然他收拾石爬子的刀技,就跟水友粉丝打了预防针,没想到,不经意间,又将他们震撼,更要命的是,明明装了一次高质量的逼,偏偏他本人没有自觉,习以为常。
所谓无形装逼最致命,王石蛋不仅将离开直播间的水友们拉回来,而且数量继续攀升。
处理好的虾被主厨用料酒盐胡椒粉生粉等腌了一下,然后开始做菜,沸水滚伊面,单独熬煮牛奶芝士汁,滚油焗大虾,捞起,剩油加入牛油、洋葱、姜、蒜头煸炒至微黄,然后加入高汤,动作不快不慢,一步一步,用认真的态度处理食材,最后铺伊面,摆大虾,最后将汤汁淋上去!
一盘卖相好味道鲜的伊面芝士焗罗氏虾就新鲜出炉了!
水友粉丝看着就吞口水。
到底是福满楼的主厨啊,厨艺没得挑,王石蛋很认真地学习,不时还请教几句,那谦虚劲儿,又在直播间收割死忠铁粉一批。
福满楼主厨又做了烤乳猪,王石蛋学得更认真了,每一个步骤,每一种调料味道,还有厨艺小窍门,都把主厨这两道菜掏得干干净净。
主厨也被王石蛋圆润磁性的声音催眠,知无不言,言无不尽。
这三道菜差不多一起上桌,镜头也切换到雅间,林韵儿,柳春妮也在这儿等着,大家一起动筷子,美食美色看得水友一阵流口水。
王石蛋跟丢丢又飚起演技来了,因为镜头主要给他们这对狗男女主播。
丢丢连虾带面夹到碗里,开始吃了起来,小脸都七情上面了,满满的都是享受,“虾虾好大只,芝士好好味,饱吸汤汁的伊面好弹牙……咯咯。”
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