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水蛇肤色与形体皆丑陋,表皮摸上去不像其它蛇般光滑,粗粗糙糙的手感很不舒服,而且水蛇属于小型蛇类,顶破天了也就长个五六两。
小型无毒蛇普遍的价贱,水蛇亦不例外,但价贱并不代表肉质差,水蛇的肉味道与其它蛇一样地鲜美着呢,在小古镇的菜市场上,卖水产的人基本都卖水蛇,一个铁笼子里装着几十条平均二三两重的水蛇,客人要了就捉出来,称过之后,利索地宰了……。
这水蛇要捉起来容易,不说其它的,就像现在涨水的情形,拿个专业点的扎鱼工具,专门往河边塘边的月口处扎,小半个上午下来,运气再差十条八条总是有的。方瑞以前经常弄到这水蛇,吃得也非常多,不过有好些年没吃过了。
看着网子里这两条正伸着探着身子寻找出口的水蛇,方瑞也不去捉它们,抓住网子的柄,挥起网子啪啪地往地上一顿抡砸,几下水蛇就挂了。然后折了根树枝,撕下皮来,当成绳子把两条水蛇一捆,提溜着就打道回府。
“那个瑞子啊,这两条蛇可是我扎的,今晚上你得分我一条吧。”老扁见方瑞把蛇弄过来了,立马就想到美味的蛇肉。
“还等晚上干吗,现在就给你,拿,两条都拿去。”
方瑞嘿笑着把手中的蛇往老扁一晃,老扁吓得连退大几步,差点一跤就跌到田里。“就你这小样,还分你一条呢。”
回到家里,一看各自的收获。
方瑞就不提了,一大篓子呢。
其它六人,杨志成最多,有两三斤泥鳅,郑志清有两斤左右,其它三位女将一人有一斤多,老扁也不提了,这厮酱油来酱油去,一条都没弄到。
“小刚叔叔真没用,比我们还不如。”
丫丫妮妮朝他刮着鼻子,做着羞羞脸的表情。
其它人等皆是鄙视他。
老扁就扬了扬眉毛,“哼,谁像你们那点水平啊,只会捉泥鳅,知道不,哥们抓的可是蛇,蛇哎,懂吗…对了,今晚上的蛇肉你们全都不许吃啊!”
“你还好意思说,都被蛇吓得哇哇大哭了起来,要不是我小爸,那两条蛇都跑了,所以这蛇是小爸抓的,我们想吃就吃。”丫丫妮妮立马就添油加醋地揭了老扁的底。
听了丫头两的话,再感受着大家更加浓郁的鄙夷,老扁直接汗晕,在扎泥鳅的时候,本以为再次把网子换回来,能捞个几条大鱼,鬼知道一网子上来就两条水蛇啊。”只是,哥们是吓了一大跳,貌似还没吓哭吧?这哇哇一说从何而来?
晚餐弄的是水族晏。
泥鳅、黄鳝、鱼、水蛇。
此外当然还加了两个蔬菜。
方瑞掌的厨,还有空间佐菜相拌,味道差不了。
尤其是这个水蛇,因为水蛇生长环境的独特性,它只有少数的时间待在洞穴里,大部分的时间都是在水草丛中,故而这蛇身上寄生虫的可存性很是微小。方瑞将之以沸水小煮片刻,再一阵爆炒,添上各种佐料,弄了个实实在在的口味蛇。
这口味蛇方瑞还在炒时,满屋子都香了,是以一放到桌上,立马就招来狼群,转瞬的功夫,就见了碗底。
完了老扁那厮还捧着空碗戏谑地朝方瑞喊道,“瑞子,蛇肉吃没了,哥们这碗我帮你留着,等会你用来盛饭吃啊…话说你辛辛苦苦抓的蛇,又辛辛苦苦地弄好了炒了,怎么得也给你尝个味不是…”
方瑞似乎没听到他喊,盛了碗饭出来往桌边一坐,桌上其它的菜也不夹,却是吃得津津有味。这家伙吃光饭也能吃这么香?老扁瞅着很是纳闷,定睛一看,这小子哪里吃的是什么泡饭,正吃着蛇肉呢!
方瑞正夹了块蛇肉往嘴里放,看到老扁盯着自己在瞅,就嘿笑着对他挤了挤眼。
吃完饭后老扁嚷嚷着要打矿灯去扎泥鳅,要重塑他真男人的形象。
方瑞正戴着矿灯准备出门,一听老扁这话就笑道,“走,捉去!”
“我去拿簸箕拿网子。”
老扁一看方瑞矿灯都打出来,真要行动了,忙起身去院子里操家伙,他可是攒足了劲,要一雪前耻的呢。可待拿了东西出来一看,方瑞已经走了。老扁那个闷啊,骂骂咧咧地要追上去,余英红笑着叫住他,“小刚,瑞子逗你的啦。雨又没有不停地下,这个时候田里多余的水早就泄得差不多啦,哪里还方便抓泥鳅!”
“这样子的啊,可是他不是打着矿灯去了吗?”老扁不解道。
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