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第18章(第1页)

做牛乳糕步骤简单,就是费时间,要提前把糯米和大米用水泡发,等牛乳熬开之后和米一起碾碎搅打,拌成米糊。林家厨房有专门做这些的工具,都是林秀才见女儿喜欢琢磨这些,特意买回来的。

邱氏帮着女儿把米糊打好,白白的牛乳已经散发着香甜的滋味儿,在米糊里继续加面粉,白糖搅拌成糊状,这一步林巧儿亲自动手,搅拌到什么地步,都是有讲究的。

邱氏就在一边笑眯眯地看,等搅拌地差不多了,林巧儿又取了一些自己秋天收集起来的干桂花,洒在牛乳米糊上,在碗底轻轻刷一层薄油,倒进去米糊,便可以开始上锅蒸了。

小火蒸半个时辰,接着取出来晾冷。原本的牛乳米糊就变成了软软糯糯的米糕装,洁白香甜,还有金黄色的桂花点缀,用刀切成小方块儿,这牛乳糕便可以直接吃了。

林巧儿用签子扎一块儿喂给邱氏,邱氏美滋滋的吃了。

“嗯,真好吃啊,原来牛乳是这个滋味儿,又香又甜!”

林巧儿:“娘喜欢就多吃些,还有牛乳,您也喝。”

邱氏笑:“娘就尝尝,这些牛乳糕明天娘拿去送四郎,牛乳巧儿喝!”

林巧儿抿抿唇:“这不是还多嘛,我也喝不完的。”

邱氏看了眼锅里,的确多:“那……娘尝尝?”

林巧儿给她盛了一大碗:“您快喝吧!多喝些!”

邱氏小心翼翼的接过,凑到嘴边满足地喝着,看着自己娘心满意足又高兴的模样,林巧儿心中对那人多了一份真心实意的感激。

前两天娘说让她做绿豆糕她不大想做,现在这份牛乳糕,她倒是真用心了。

-

林巧儿也喝了一碗牛乳,接着就回房歇着了。

她坐在镜子前,忍不住摸了摸自己的脸蛋儿,林巧儿知道牛乳养人,那城里很多娇小姐们每天都喝,要是贵家小姐,有的还会用牛乳泡手呢!

林巧儿没这么奢侈,但她看了看自己的手和脸,也很满意。她拉开抽屉取出了一盒香膏,这是春天买的茉莉花膏,挖出一小块儿,在掌心捂热,细腻地涂在了每一根手指上。

这是她的习惯,也不是她矫情吧,老天爷赐了她一双这么好看的手,要是不养护着,她自己都觉得心疼。总归她宁愿少吃两顿,也要把钱省下来买香膏。

抹完了手,林巧儿又瞧见了一个粉红色的盒子。

那是……

她脸忽然染上一抹可疑的红,这是她上回出阁,邱氏神神秘秘递给她的东西,当时娘说这东西是用在那处的。

女子从大姑娘变成妇人,有些地方慢慢就会不一样了,有的女子疏于养护,就没有姑娘家好看,但她若是日日坚持,不仅不会变,甚至还能更好看。

当时林巧儿脸颊发热没顾得上听,这会儿倒是被激起了好奇心,她慢慢打开之后发现和平时的香膏没什么不一样的,凑近闻了闻,是桃花香。

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