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将锅里的食材倒入盆中,付宇转头吩咐张家新:“还有吐好沙的花蛤吧?”
张家新刚要说话,正好准备过去储藏室拿小菜的姚依航看到了这一幕,张口就说道:“付厨你不先把黄蛤都用光啊”
话音未落!
付宇又继续说道:“都端过来吧。”
姚依航忍不住说道:“付厨,你还是先把黄蛤都用光了吧,这花蛤是昨晚新吐沙的,黄蛤都两天了”
这个时候,一直站在旁边正准备去取花蛤的张家新忽然说道:“姚小厨,付厨已经把黄蛤都用光了!”
姚依航一听,顿时惊呆了!
怎么可能!
那黄蛤至少能炒出十四五份的辣炒海鲜大杂烩。
顾客之前点了十单,后来又加了十单。
赵猛这才走了不到四十分钟,黄蛤就用完了?
姚依航顿时狐疑的看向张家新。
该不是下料时,黄蛤没称重吧?
张家新赶忙解释:“赵厨走后,付厨已经做完了五份辣炒海鲜大杂烩!”
什么?
这么快!
哪怕心里再不愿意,姚依航也不得不承认。
这付宇也太强了吧?
付宇却没有继续跟姚依航搭话,转头继续开火烹饪。
八分钟
一锅!
七分半
一锅!
张家新看的心潮澎湃,有些激动!
毕竟付宇的手法太快了。
他一直开着大火,就没调过火候,颠勺的速度极快,却偏偏没有一个花蛤的硬壳碎裂。
转眼不到四十分钟,付宇把剩下的五份辣炒海鲜大杂烩全部烹饪完成。
张家新和来回端菜上桌的传菜员都傻眼了,这是厨神附身了吧?
这么强!
一旁负责备料的小工则是看着付宇,眼睛里写满了崇拜。
如果说之前,他们还觉得付宇会成为大伙之间脱颖而出的那个,全凭着一张脸长得好,得了赵猛的青睐。
那么现在,他们一个个的全将之前的想法彻底推翻了。
为什么都是同一批入职的小工,付宇却能第一个转正?
当然是因为付宇是真的很厉害!
等最后一份辣炒海鲜大杂烩被送上餐桌,这两位大胃王终于吃不动了。
传菜员特意赶到后厨报信,兴奋的说道:“最后的两份辣炒海鲜大杂烩被要求打包,他们准备去买单了!”
后厨众人如释重负,可算是要走人了!
付宇这边忙完,过去跟谷云武打招呼:“谷厨,我这边菜已经都上完了。”
谷云武如释重负,看向付宇的目光难掩欣赏:“小付啊,你可真是太厉害了!就你这手速和臂力,真论起来,比我年轻那会儿还厉害!”
付宇笑了笑:“跟您比,我肯定还差的远呢。”
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