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第86章 鱼肉的做法(第1页)

林婉君和李氏在房中聊着八卦,林沫沫和小宝两人小跑来到河边,他们到河边时,河边上早已围满了人,毕竟这个时代没什么娱乐,所以大家听到有热闹可看,所有人都来到河边观看捕鱼。当然林婉君因为害怕冷所以没来,而林柱子则是在家背书,这段时间他一直在忙碌,现在好不容易有时间了,他选择好好学习。

林莲花则是在李氏家跟着李氏学着做衣服,她娘去得早,从小没人教过她针线活,李氏知道后就把教她针线活的事揽了过去,按照李氏的说法:“一个家没有一个会针线活的人不行。”

李氏还想连林沫沫一起教,林沫沫可不感兴趣,她当即拒绝了李氏的好意。林沫沫也询问了林莲花的意见,知道她自己愿意学,这才让李氏教林莲花。

其实王家村村民很少吃鱼,因为他们做鱼的方法只会用炖鱼一种,而且还舍不得放盐,腥味就很大,很多人都不爱吃。而今天捕鱼完全是为了明天年夜饭上有一道鱼,意味着年年有余这才开河捕鱼。

村民们见到林沫沫和小宝两姐弟,都笑呵呵的和他们打招呼:“沫沫、小宝,你们也来看捞鱼呀!”然后让开一个最佳位置给他们观看。

林沫沫和小宝也接受了他们的好意,站在河边看着拉的渔网上有各种大鱼。林沫沫看着捞起的大鱼,想起了红烧鱼、水煮鱼、糖醋鱼、酸菜鱼……想着想着林沫沫都开始流口水了。

小宝见到林沫沫看着那渔林沫沫道网两眼放光的样子,猜想自己姐姐应该是又想到什么好吃的菜了,应该是鱼做的菜吧?可是小宝想起那鱼他也曾吃过,可是想起那鱼的腥味,小宝的小眉头就开始皱起。

小宝小声提醒林沫沫道:“姐姐,你别看这鱼肥,可那味道可难吃了。”

林沫沫刮了刮小宝的鼻尖道:“没有难吃的食物,只有错误的做菜方法。你可别忘了你姐姐我可是堪比御厨的大厨哦!”

小宝想起林沫沫每次都能做出他没吃过的美味,他自然的跟着点点头,献媚朝林沫沫笑道:“那姐姐今天做一道好吃的鱼菜,让我也尝尝美味的鱼。”

林沫沫看着小宝的样子,忍不住笑了笑:“行,我不仅做一道美味的鱼,还要做一桌子。”

以前,王家村村民没钱时就不爱吃鱼肉,现在大家都有了余钱又有了林沫沫给的腊肉和腊肠,大家更不喜欢要鱼了。更何况林沫沫主动和王里正说想多要几条鱼,所以村里打捞起来的鱼多数都归了林沫沫。

林沫沫提不动一大桶的鱼,王里正便帮忙林沫沫提回来家。

小宝跑得很快,他一把推开自己家的院门大喊:“小舅舅快来帮忙里正伯伯帮我们送鱼来了!”

林柱子听见小宝的喊声,急忙从屋里出来。他接过王里正手中的大桶,嘴中不停的道谢:“谢谢!谢谢里正帮忙送鱼来。”

林沫沫见里正要走,客气道:“里正伯伯你要不留下来吃午饭?”

王里正一听,满口答应:“好呀,那麻烦沫沫了。”

林沫沫顿时语塞,她原本只是客气一下,哪知道王里正当真了。再看王里正,只见他心想:林沫沫做的菜都是没见过,没吃过的美味,也不知道这鱼能做出什么美味?

林沫沫见到王里正的想法后,她笑着招呼道:“那里正伯伯你先坐会,我先和我小姨去做饭。”说完,林沫沫又走到灶房对林柱子说:“小舅舅,水烧开没?给里正伯伯泡茶,你陪他聊聊天。”

说着林沫沫将烧好的热水倒在盆中,又放入一些冷水洗了洗手,对处理鱼的林莲花道:“小姨,今天我来做鱼吧。”

“行,我还说我不会做鱼,正好我也学学做新菜。”林莲花笑着回答。

林沫沫让林莲花切鱼片、砍鱼块,准备水煮鱼片、红烧鱼块,再用豆腐炖鱼汤,加上一盘蒸腊肉和腊肠,虽然只是三菜一汤,但分量很足。

林沫沫将菜端上桌时,小宝和林婉君都被鱼香味吸引了,两个吃货用力的吸了吸鼻子。

王里正也被这做鱼的方法吸引,看着炖的乳白色的鱼汤、红艳艳的水煮鱼片、色泽诱人的红烧鱼块,还没吃都能闻到那种香味。

林沫沫几人上了桌,她朝众人说:“都愣着干嘛,都动筷子呀!”

众人这才纷纷动筷,品尝着这桌上的美味。这一桌的人每个人都爱吃,不过每个人最喜欢的菜不一样。比如小宝特别爱吃红烧鱼块,林莲花喜欢豆腐炖鱼汤,其他人则最喜欢水煮鱼片,又辣又麻吃得人浑身发热,越吃越想吃,每人都吃了几大碗米饭。

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