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「听闻陆老板在怀宁有多家商铺经营的都很红火。唯有酒楼却不怎么样,我想不如咱们一起开一家食肆可好?」
「食肆?」陆仝看着桌上的几样食物,点了点头:「你的这碗方便面确实特别,陆某第一次见弯曲波浪状的面条。若是这食肆里只卖酸辣粉跟方便面,何须跟我一起合伙?你自己就能开一间。」
面对陆仝的质疑,韩北卿自信的一笑:「没错,普通的食肆我自己就能开的起。但是我既然开口邀请陆老板,那么开的就不是一般的食肆。」
「哦?」陆仝来了兴致:「有多不一般?」
「陆老板是怀宁县本地人,自然知道怀宁县有许多从蜀地过来做生意的商人。江陵府与蜀地相隔千里,两地百姓饮食习惯既有相似也有不同。这不同之处就在怀宁县本地人喜辛不喜辣,而我手里恰好有极辣的香料。」
「靠着我的香料,做出只有我们这家食肆才有的辛辣美食。你觉得,会不会红火?」韩北卿想要开一家川菜馆,在辣椒正式引进来之前,狠狠的赚它一笔。
后世人吃辣椒的历史不过只有300年而已,在辣椒正式传入中国之前,吃辛辣的习惯已经有千年的历史了。
「你手里的香料确实比三香还要辣,应该是从外面传过来的。我吃着有点像是暹罗那边的香料味儿。」陆仝刚才被小鱼干呛了之后,脑海里一直想着这是什么香料。想来想去,总觉得跟暹罗那边的味道有相似的地方。
暹罗?那不就是泰国喽,陆仝说的难道是咖喱?
想起咖喱,韩北卿没出息的吞了一口唾沫。她以前可是很喜欢吃咖喱的,平时下班晚不爱做饭,就用咖喱煮点胡萝卜土豆,浇在大米饭上。渍渍渍,简直不要太好吃。
「自古以来我们所吃的本土辣味香料就是三香、胡椒、芥末。陆老板所说的三香就是指越椒、花椒、生姜。」韩北卿收起嘴馋咖喱的想法,一脸正色的看着陆仝。
「不蛮陆老板,我最开始做麻辣小鱼干的时候,就是以越椒为主。也是机缘巧合,救了武阳候小世子之后,从武阳候那里得到了比越椒还要辛辣的红椒。这也是我的小鱼干垄断祁山县的秘诀。」
陆仝没想到韩北卿会大方的将自己的配方分享出来。忍不住诧异的看着她:「韩老板就不怕我呛了你的生意?」
「红椒而已,陆老板想要哪里不能得到。」韩北卿不以为然的轻笑。
「陆老板,我刚才给你展示的方便面跟酸辣粉都是极适合商队跟镖局出门用。而我们的食肆自然不能只卖这两款食材!」
陆仝看着韩北卿一脸自信的样子,虽然不知道她所说的菜品是什么,但他觉得一定很赚钱。
「韩老板想要开多大的门店?」陆仝认同了韩北卿的想法,知道她选择自己就是因为他手里钱多。qδ
「陆老板果然够义气。」韩北卿很喜欢这种聪明人,说话一点不费劲。
「我要开一间比好吃酒楼面积大三倍的店!」韩北卿狮子大开口:「至少要上下两层,一楼是大堂散客,二楼最少也要十六个包间。」
也就是说最多能够容纳上百人同时吃饭!那这个开店的成本确实很高,店铺的装修、后厨、前边的店小二还有每日的流水。
想要开一间这么大的食肆,没有一万两现银,根本调动不起来。
怪不得韩北卿要将这些宝贝锁在箱子里,怪不得韩北卿邀请他来入伙。
除了陆仝,整个怀宁县怕也是找不出第二个能拿的出这么多钱的人了。。。。。。
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