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第52节（第1页）

&esp;&esp;“你洗快一点，几块尿布都洗出花来了，这不是耽搁人吗？”乔奶故意不高兴。

&esp;&esp;“你们催什么催！”

&esp;&esp;田大娘磨磨蹭蹭，翻来覆去的洗，出来的急，忘记戴草帽，头顶后背被晒的滚烫。

&esp;&esp;田大娘热的受不了，越发觉得自己像傻子，尿布一拧，端起木盆蹬着脚就往家里面走。

&esp;&esp;“田大娘，你不再洗一洗？”乔玉溪热情挽留。

&esp;&esp;“你管不着。”

&esp;&esp;乔奶瞅了一阵子，“哈哈哈，蹲太阳底下大半个小时，就为洗几片尿布，她是不是傻子？”

&esp;&esp;这两个黑心肝的，把她当猴耍着玩，田大娘气的磨牙。

&esp;&esp;红薯洗干净，抬回家擦成细丝，用长锤一下又一下捣成烂泥状。

&esp;&esp;乔玉溪和乔奶轮流上，双臂都不是自己的了。要是有粉碎机就好了，乔玉溪深深感慨，科技改变生活。

&esp;&esp;往红薯泥里面倒入一大盆水，又揉又搓，将红薯淀粉洗出来。

&esp;&esp;用一块白布铺在豆腐桶上过去滤渣，重复洗两、三次，木盆木桶都装满了淀粉水。

&esp;&esp;“这红薯渣可惜了，现在不能够养猪，不然光是这些红薯渣，猪就能够长的贼快。”

&esp;&esp;丢了确实可惜，可大量纤维人也吞不下。本着废物利用，乔玉溪将它收入空间里面，以后拿来喂猪或者酿酒。

&esp;&esp;淀粉水放一晚上，上下分层，倒出上面清澈的水，再将雪白的淀粉铲出来，捏成小块铺在竹篾上晒干，最后用石磨碾成细腻的红薯粉。

&esp;&esp;“阿奶，中午用晒好的红薯粉，做酸辣粉吃。”

&esp;&esp;全家一起做粉丝

&esp;&esp;乔玉溪舀了几碗红薯粉，加入开水，用擀面杖不断地搅拌成半透明状态。

&esp;&esp;取来大漏勺，半熟的红薯糊从大漏勺的孔中流下拉成长丝，开水煮熟。

&esp;&esp;乔玉溪开始调制料汁，盐、酱油、醋、辣椒油、姜、蒜，用筷子搅拌。

&esp;&esp;煮熟的红薯粉晶莹剔透，捞出来放瓷碗里面，加料汁，葱、辣椒、咸菜丁撒在面上。

&esp;&esp;浓郁的辛辣味，一根根晶莹粉丝泡在汤汁辣油中，色彩鲜艳。

&esp;&esp;“又酸又辣，过瘾！开胃！我还没有吃两口，一碗就没有了。”乔奶抹了一把额头的汗，“这东西不错，可以当饭一天三餐的吃。红薯要都做成这玩意，哪里还有人啃红薯干。”

&esp;&esp;酸辣粉端上饭桌，只剩下吸溜吸溜的声音，咕咚咕咚连汤都喝的不剩。

&esp;&esp;“娘，这是啥玩意做的，咋这么好吃？我以前从来没有吃过。”张四喜按捺不住好奇。又酸又辣，那滋味酸爽。

&esp;&esp;乔奶隐隐得意，大家都说好吃，肯定卖得出去，到时候又能赚钱了，难得好心情，没有骂人。

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