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&esp;&esp;过冷水后,用木勺轻轻将蛋壳敲出裂缝,蛋壳却不掉下来。
&esp;&esp;再次往锅里面加水,放入茶叶一勺酱油,两勺盐,几颗黄糖。
&esp;&esp;煮上半个小时,上下翻动几次,小火开始收汁。
&esp;&esp;乔奶瞅锅里黑乎乎的茶叶蛋,有些担心,“这味闻着怪香的,就是黑了点,就是不知道味道咋样?”
&esp;&esp;乔玉溪捞出一个剥了壳,蛋白表面有棕色的蛋壳花纹。
&esp;&esp;分鸡蛋风波
&esp;&esp;“阿奶,你先吃一个尝尝味道。”
&esp;&esp;乔奶摆摆手,“等你阿爷他们回来了一起吃。”
&esp;&esp;乔玉溪直接将茶叶蛋塞到乔奶手上,“阿奶,你是总把头,你先尝尝味道,咸了还是淡了,好不好吃好歹告诉我一声,让我心里面有个底。锅里面还有这么多,不会少了阿爷他们的。”
&esp;&esp;茶叶蛋闻着香甜,吃进嘴里有点苦。这蛋白不腻,蛋黄也不腻。
&esp;&esp;乔奶咬上一口,瞬间眼睛一亮,“还别说,茶叶煮出来的鸡蛋,味道真不错。嘴里全是茶叶香气,你说这玩意叫茶叶蛋?”
&esp;&esp;乔玉溪信心倍增,乐滋滋道:“阿奶,你说我这要是拿去卖,一毛钱一个有人买不?”
&esp;&esp;“你作死啊,这是投机倒把,抓到了是要批斗的。”
&esp;&esp;“阿奶,这世道不可能一直这样,没准什么时候国家就允许私人做买卖了。我是说,到时候再拿茶叶蛋去卖,会有人买不?”
&esp;&esp;“买是肯定有人买的,这茶叶蛋比煮鸡蛋好吃多了,有营养不说,一连吃几个都不腻。”
&esp;&esp;茶叶蛋吃法也新奇,除了鸡蛋也没有其他太大的成本,一次就能够煮一大锅。
&esp;&esp;乔奶心里面盘算着,真要是一毛钱一个卖出去,得赚老多的钱。越算越心动,只恨现在不能够做买卖,空有宝山不得用。
&esp;&esp;“娘,今天是什么好日子,咋煮这么多的鸡蛋?”
&esp;&esp;张四喜手都不洗,捞起一个鸡蛋,剥壳往嘴里塞,嚼吧嚼吧咽了下去,眼疾手快的就要去捞乔玉珠闹幺蛾子
&esp;&esp;“你管这么多干什么,干活干累了,吃几个鸡蛋不成。”乔建国不耐烦,将鸡蛋夺过来,小心的揣进口袋里面。
&esp;&esp;乔玉珠咬了咬唇,欲言又止。
&esp;&esp;乔奶看不惯张四喜的做派,“几个鸡蛋要你保管个屁,把玉珠的鸡蛋还给她。胳膊肘往外拐,好东西都喂了别人。”
&esp;&esp;张四喜不甘不愿的掏出鸡蛋,到头来只剩下一个鸡蛋。舔了舔嘴角,还有一股茶香味,咽了咽口水,终究还是不舍得吃。
&esp;&esp;乔玉珠珍惜的吃了一个鸡蛋,“阿爷,前几天去拿成绩单的时候,我有一个同学,他说在县城给我找了一个临时工的活计。”
&esp;&esp;大家停下手中的筷子。
&esp;&esp;“临时工?干什么的?哪个厂子里,一个月多少钱?”张四喜最为急切。
&esp;&esp;“这可是好事,不过你怎么想的,高中还剩一年,这书不读了?”乔爷高兴过后,又开始犹豫。
&esp;&esp;高中读完,可是还有一个上大学的机会。拣了芝麻丢了西瓜不行,但难得临时工的机会,就这样放弃了多可惜。
&esp;&esp;“我想着先干两个月,到时候我上学去了,应该会让家里人接下去。阿爷,你看这样成吗?”
&esp;&esp;“成,怎么不成!”张四喜高兴的要飞起来。
&esp;&esp;玉珠上学之后,最适合接替的人可不就是她了吗!临时工,有工资拿还不用下地。
&esp;&esp;乔玉珠瞬间成了张四喜的掌心宝,“还是我玉珠聪明,高中还没有毕业,就已经找到临时工。对了,是什么工作?一个月多少钱?”
&esp;&esp;“木工厂食堂打饭的,我也没有问多少钱工资,想来十多块吧。”
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