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她穿好鞋子往外走,唐菊见她手碰到门了,吞吞吐吐叫住了她,“那个,那件事,谢谢你啊……”
唐翘惊讶的挑眉。
啧啧啧,真稀罕,她竟然跟自个道谢,不过她这人有恶趣味,故意装作不知道的样子反问,“你说什么?谢谁?声音太小,我听不见。”
唐菊酝酿了半天的勇气顿时消散,看着对面那张嬉皮笑脸碍眼的脸,气哼哼的用被子蒙住了自个脑袋。
“我什么也没说!”
还以为她现在转了性子呢,果然都是的错觉。
唐翘也没在这事上浪费时间,俩人先前的积怨那么久,关系也不是说一朝一夕就能改变的,再说现在已经在改变了不是吗?
她披上衣裳,护着煤油灯往厨房去了。
厨房里,张来弟拖着一箩筐的甜菜倒在地上,唐翘让她把上面腐烂的地方以及根部的软须给去掉。
自己则是家里的擦子,开始擦甜菜疙瘩。
这擦子是一块适中的木板,中间挖出一个长方形的窟窿,镶嵌上一块带着很多细小的眼,到时候用甜菜逆着那眼擦就可以,虽然实用,但必须小心,不然手指容易被擦子擦伤。
夜里,母女俩相互合作,很快就擦掉了小半箩筐的甜菜疙瘩。
大铁锅刷干净,添上水,干燥的柴火一点就着,于黑夜里发出温暖的光,尽力着舔舐着漆黑的锅底。
锅里的水烧开,唐翘跟张来弟一起端着盆子,将擦好的丝倒进锅里。
唐翘翻出一个木棍,用菜刀把一头削的尖尖的,用它来搅动着甜菜丝。
从大锅里冒出的水蒸气,盘旋在临时搭好的木头顶部,随后又受惊般的从空出的那面墙逃出去。
干起活来身上热呼呼的。
第十八章半成品
张来弟见她鼻间冒汗,有点心疼,抢着要把她的活接过去,被唐翘闪身躲过了,拒绝了她的好意,“娘,别看我这会搅弄起来怪费力,但这最关键的是火候要掌握好,您就在这掌控大局呢。”
她这么一解释,张来弟也就不坚持了,只是干劲越发的足了。
其实想想,忙活点也不错,闺女能弄出糖来最好,弄不成也没损失什么,耗费的功夫就当母女俩在聊天叙旧了。
熬糖讲究火大,蒸发快,要反复搅,还要添水持续熬,等甜菜丝已经通体发白,且表面上有些小孔状的时候,才能保证甜菜中的糖分溶入到水里。
熬了三四个钟头了,唐翘让张来弟用笊篱把它捞出来。
她搅的胳膊都抬不起来了,赶紧让她娘帮忙。
张来弟早就等着大显身手的机会呢,抓起早就准备好的笊篱,大手一挥,捞出满一盆的东西。
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