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方景之曾说过,近代以后所谓的全国、地方厨神大赛都有着内幕,名次都在比赛之前就定好了,所以真正的厨师是不屑于参加这类比赛的。
而对于厨师而言,能够遇到一个令自己尊敬的对手实属难得,如果能够切磋一番,会另每一个厨师感到真正的兴奋,而此刻,宋子轩突然有了这种感觉。
桑天烁的菜刀和寻常菜刀有些不同,刀柄是棕红色的木质,尾部雕刻着一个狼头,狼眼、狼牙栩栩如生,就连脸部毛发纹理都雕刻了出来,先不说刀体,光是这刀柄的刀工就可以看出价格不菲。
刀体上半部分呈深黑色没有半点杂色,刀刃被磨出了亮银色,挥刀间几乎反射出刺眼的光芒,桑天烁切菜时,那白光时闪时现,游走于食材之上。
不得不说,厨师对于高等厨具是没有抵抗力的,宋子轩也是一样,看着桑天烁挥刀时的娴熟动作全无先前的笨拙,再加上那令人兴奋的刀光芒影,身体里的血液都随之沸腾,而最重要的是菜谱中所描述的那股力……也再一次出现!
但接下来的一幕却让宋子轩傻了眼,只见桑天烁潇洒帅气地切完食材,炉灶起火烧油,将食材一股脑地全部倒进了炒锅大火爆炒起来,最关键的是米饭和生鸡蛋也是随之进锅。
宋子轩都愣了,真是孤落寡闻了,这世间炒饭还有这种炒法?与此同时,刚刚的那股想切磋一番的冲动也随之被熄灭……
对于多种食材的烹饪,自然根据食材自身的特性有着不同的烹饪时间,那么下锅也不太可能是同时,不然在同一时间有的食材过嫩而有的食材已经焦糊,尤其是大火烹饪,就更是这样了。
果然,桑天烁那边很快就传出了糊味,宋子轩暗笑了一声,也开始操控炉灶。
毕竟已经没有了想切磋的冲动,宋子轩也没打算按照清宫菜谱里的方法来做炒饭,只是按照正常方法简简单单地翻炒了一番,不过饶是如此,炒饭的香味还是明显优于桑天烁的糊味。
不到五分钟的时间,两盘炒饭也都被端上了桌子。
桑天烁微微扬起头道:“对了,我先解释一下,我今天做的是焦香版的什锦炒饭,所以你们尝的时候不要以为是糊了,那是本厨师故意做出的焦香味,好了,你们可以尝了!”
宋子轩都想笑,想必要是真正的厨师大赛,桑天烁这样会被保安赶出去的吧……
看着两盘平凡无奇的炒饭,杨雪和桑天烁的两个小弟都是尝了一口,尝到那焦香版什锦炒饭的时候,几人都是皱紧了眉头,这分明就是糊了嘛……
不过两个小弟显然不敢说什么,还是硬挺着咽了下去。
而宋子轩和桑天烁也互相尝了一口对方的炒饭,尝到糊味的时候,宋子轩直接将炒饭吐进了垃圾桶。
“搞什么?你不懂的尊重对手吗?”桑天烁道。
宋子轩呕了一口,道:“你留着自己慢慢尊重吧。”
桑天烁皱起眉头也尝了一口,几度差点吐出来,不过还是强咽了下去,旋即深深吸了一口气:“我靠,哪一步出问题了?难道我研究的焦香版炒饭不合理?”
“烁哥,我觉得还是你的炒饭更胜一筹,我还吃到虾仁儿了呢!”一个小弟说道。
“是啊是啊,我从来没有吃到过什么焦香版,简直太美味了。”
听到两个小弟的话,桑天烁猛地转头瞪了他们一眼:“你们当我傻子吗?当我味觉失灵吗?”
被这么一吼,两人也不敢说话了,桑天烁转身看向宋子轩:“这次是你赢了,不过胜败乃兵家常事,我也不会这么放弃的,哼,咱们后会有期!”
说完,桑天烁做了个江湖气十足的抱拳礼,旋即转身走了出去,两个小弟也是马上跟上,离开了春香菜馆。
宋子轩一笑,旋即走进厨房又收拾了一下,但他没有注意到一个细节,那就是这一次……杨雪并没有帮忙,而是有些发愣地站在吧台旁。
“小雪,我们走吧?”走出厨房,宋子轩道。
杨雪看了看宋子轩,微微点头,似乎有什么想说的,但欲言又止。
“子轩……”即将走出菜馆一刻,杨雪还是忍不住开了口。
“嗯?”
“嗯……刚刚就是你亲手做的炒饭?”
“是,怎么了?”
杨雪抿了抿嘴……最终什么也没说,点了点头,迈步走出了菜馆。
看着杨雪的背影,宋子轩却站在原地,心里五味复杂,刚刚杨雪想让自己做炒饭的时候又撒娇又期待,可现在情绪却突然低落,其中原因……傻子都能想到。
他锁上了春香菜馆的门,决定还是送杨雪回家,一是出于礼貌,二是宋子轩也是情窦初开,这两天杨雪对自己的关心和撒娇也的确让他心里萌生了一种微妙的感觉。
转身的时候,他看到杨雪已经走出了近百米,正想追上去,却看到春香菜馆对面停着一辆黑色的轿车,车子副驾驶的门被推开,走下一个白发的男人,男人正朝着自己走来。
对于车宋子轩并不了解,只认出了是奔驰的车标,却不知道是哪一款,至于那个白发男人,看起来六十岁上下,穿的西服笔挺,走路间无不带着一种庄重和礼貌。
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