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皮是不能要的,太难吃,但是可以腌制起来,但是林家毕竟富裕了,预期腌萝卜废点盐,不如直接扔掉了。
白萝卜很大,圆滚滚的,林妈妈的刀很快,切成了一个个的方的形状,正适合用来一口一个的吃下去。白萝卜切成一个个合适的形状,然后就是菌菇,特别是那种圆圆肥肥的又没有什么味道的菌菇。穿成一串串。
土豆切成大块,串起来。蔬菜就这么几样,无非就是各色菌菇还有土豆萝卜,然后就是肉类了。肉类有很多,熏鱼也切成合适的形状,鸡鸭鱼肉都切成合适的形状。其实比起肉类来说,蔬菜才更适合用来关东煮。
签子是竹签,这东西要多少有多少。这跟串钵钵鸡差不多,只不过钵钵鸡是冷吃的,关东煮更适合寒天吃。
没有专门做关东煮的那种东西也没关系。林妈妈用一个深深的锅子,这个锅子一般是用来炖煮各种汤的,用一个仪器,可以把竹签固定煮,这样子就方便拿和煮了。关东煮的调味很清淡,林妈妈也没有说一定要调一个关东煮的味道出来。
用之前炖鸡剩下的鸡汤再撒点蚝油生抽盐巴,加水,其实鸡汤的味道并不重,只有鲜味,最后放的这些调味的东西也极少,最后再往里面搁点黑胡椒粉。
就这样一直煮一直煮就行了,上面在煮东西,下面就可以烤火,林妈妈也没有把盖子盖住,所以水汽混着关东煮的香味到处飘散。
林外公和林木干了这么久也挺累的了,特别是关东煮的味道简直香气扑鼻,原本的水分被蒸发走了,剩下的全是汤的精华。
雪橇板也做好了,剩下的就是滑雪板了,滑雪板林木也没有自己买,主要钱要用在刀刃上,想买真正好的滑雪板花的钱那就海了去了,还不如自己做呢。滑雪板的零件比雪撬板的要多很多。
林木饿得不行。“行了,外公先别做了,吃点饭再说。”
林妈妈的蚝油盐巴放得不多,因为熏鱼熏肉本身就有咸味,在炖煮的过程之中,咸味释放出来,鱼肉和鸡肉就不会那么咸了,相反的是,锅就会增加一点味道,另外,林妈妈还往里面撒了点白糖用来提鲜。
林木刨木头还是挺累的,她坐在柔软的椅子上面。这个椅子是那种要摇椅子,腰部可以深深的塌进去,是用藤编出来的,虽然是用藤编出来的,但是却很牢固,林木再往上面放了柔软的毛茸茸的毯子,整个人都要陷到椅子里面去了。
椅子的高度正好和锅子的高度齐平,所以林木可以轻松的拿里面炖煮好的食物。
果然萝卜是最好吃!萝卜的味道真的很好吃,因为萝卜本身是没有什么味道的,现在吸满了林妈妈调出来的汤汁,再加上萝卜本身脆脆的口感,吃起来芜湖,好好吃。
当然菌菇也很好吃,原本烘干的菌菇在炖煮过程中重新舒展起来了,让这锅汤都带有一股子菌菇的味道,但是很淡,菌菇肥肥嫩嫩的口感真是吃多少遍都觉得好吃!
?
作者有话说:
感觉要完结了,写到春天就完结
第53章甘蔗林[v]
果然关东煮里面,还是蔬菜要好吃很多,就是白萝卜不怎么解饿,无论林木吃多少块萝卜,还是很快就饿了。所以她还是挑了点肉吃,鸡肉的肉质很滑嫩,就算是熏过了,但是因为手法得当,所以鸡肉吃起来是那种带着熏制的口感,这熏制的口感并不严重,更多的是关东煮的汤底混着鸡肉的味道,鸡肉不柴。而且因为经过炖煮之后,原本很多盐分都溶于水了,所以吃起来也不咸。
林木吃完关东煮之后,这也算是午饭嘛,就和林外公继续做滑雪板了,滑雪板比雪撬板复杂了不知道多少倍,很多零件是铁的,幸好林木有足够多的零件。林木只做了三个,林外公和林外婆年纪这么大了,想让他们在冰上滑雪,林木怕不是失了智。万一摔倒,骨头给摔碎了,上哪里去医,所以林木的三个滑雪板,其中两个是自己的,一个是林妈妈的。林木要经常出去,所以做了两个准备替换。
中午的时候往外面望去,只能看到遥远的一片水面,和在水面上似有似无的一些撑着自己做的船的人家。这些撑着船的人的在水面上的运动都是依靠浮出水面的树木的枝丫,但是有的用杆子撑着撑着,人就不见了。水面之中有无形的杀手,水面渐渐的飘出了一阵血污,然后又慢慢的归于平静。水面上的人短促的尖叫了一声,但是一切又安静无声,只能听到雨水接触水面的滴滴答答淅淅沥沥的声音。
林木站在山口,一些树木的叶子在黑云之下,居然呈现出春天才有的嫩意,那嫩意逼人,在树木的顶梢处,显出一股生命旺盛的活力。
“好烦好烦,下雨好烦!!”八月炸抖了抖自己的树叶,它金黄的树叶上面挂满了雨水凝结成的珠子。
“幸好还没有淹到我,泡在水里的感觉好讨厌!我要阳光!!阳光!”
林木释放出异能,让八月炸笼罩在一片温和的能量之中。
它渐渐的安静下来了,一整狂风袭来,吹得树木的枝丫几乎要折断了,树叶上的雨水一股脑的往林木的脸上拍过来。林木摸了一把自己的脸。
早知道不出去了。真就是冷冷的雨水拍在脸上。
雨季之后就是冬天了吧,林木开始希望有冬天了。至少在冬天不会是这样漫长的雨季,雨季带来的坏处有很多,食物容易发霉,视野变低容易受伤,在秋季,由于大风大雨,所以林木的视野和听觉都受到了限制,如果一直用异能呢,消耗也太大了,所以冬季快来吧。虽然冬季也挺难熬的,但是林木已经做好了充足的准备。无论是柴火还是其他的事情。
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