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听到白毅的话,何炯点点头,直接端起碗喝了起来。
当蛇羹的汤进入何炯口中那一瞬间,一股香味瞬间在何炯的口中爆开。
一股自然的气息仿佛随风荡漾在何炯的身边,妙不可言。
何炯一口气直接把汤喝掉,只剩下两节蛇肉,也被他直接夹起来吃了。
当放入口中,开始咀嚼,发发现,根本不需要用力,而且也根本感觉不出来有骨头。
“太好吃了吧,这味道从来没有试过的。”何炯感叹道,看着那个盅还想去盛一点尝尝,不过看着徐晟三个人保护着,之后作罢。
“这蛇羹更加让人奇怪的是,原本那种香味没有一点蛇的气味,但是吃到嘴里,却又尝到了蛇的清香,而且还没有土腥味。”黄石有点感叹道。
这道蛇羹说简单也简单,说难也难。
简单就是只要把蛇的处理好就可以烹饪了。但是难就难在,像白毅做成这种食物。
这就算是在全世界相比,可能都是上上品吧。
药材和蛇羹的完美融合,土腥味也消失不见,最重要的是每一种香味都非常完美的融合在一起,没有互相冲突,以蛇的清香为主,扩散到了整个口腔。
“还行吧,这次的蛇羹也就是七分,蛇不是最好的,而且蛇处理的时间也有点晚,还有部分药材也没有。”白毅摇摇头道,这是没办法的事情,只是有些遗憾而已。
“这还七分啊?真是难以想象十分的蛇羹是什么样的。”何炯感叹道,对于白毅的话倒是没有怀疑。
“真正最好的蛇羹,蛇是来着沙漠的响尾蛇,看似剧毒,但是如果处理好,就是最好的食材,因为地域性的问题,所以导致响尾蛇身体里的水分会比其他地区的蛇要多一些,所以在口感上来说,就胜过一点。”
“水就要是百年之前的天山水,性寒,与蛇相配,烹饪起来,两者就容易融合。”
“剩下的一味食材,就是药材,因为天山水和蛇的属寒,所以一定要十年生的野生药材要中和。”
“不然那道蛇羹不仅不会滋补,反倒会让吃的人中寒毒。还有熬制这道蛇羹的厨具也一样有要求的。”白毅说了一大串,说起食物来,他真的是津津有味的。
听着白毅的话,黄石和何炯不断的点头,对于白毅只有满满的佩服。
而徐晟三个人,看着何炯他们的神色,听着白毅的介绍,看着自己旁边的盅直流口水。
看到节目组有个人过来,而且还是盯着他们的盅,立马打个招呼,一人一口,直接把整个盅清干净了。
虽然说有点猪八戒吃人参果的意思,但是也比让别人抢过去好吧。
看着徐晟他们的动作,过来的人失望的走了过去。
这人当然是王宇他们派过来的,毕竟刚刚的香味,加上现在何炯他们享受的神色,都让他们瞄准了徐晟那一点。
至于说是白毅给徐晟三人吃的,他们反正就尝一点味道,怕什么。
“那太难了,响尾蛇还好抓,但是百年之前的天山水就有点难,而且还有十年生的野生药材,以后要是有机会一定去试试。”何炯遗憾的说道,白毅说的十分,他还真是想尝尝。
“其实已经很不错了,毕竟我们吃到这蛇羹算得上是珍品。哈哈,说起来能够尝到这么美味的蛇羹,除了小毅,还要感谢何老师。”黄石在一旁笑道,说实在话,他也是第一次吃到这种蛇羹,
“那是,必须要感谢我啊,如果不是我,还能有这美味?”何炯直接忽略了自己被吓惨了事实。
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