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因为头天晚上睡得不好,第二天苏梦莹很早就起来了。
“小姐可是要我服侍?今儿怎么这么早就起来了?”
“嗯,正好你来帮我挽个发髻吧。”
古人的手艺真是精湛,来着这么久,我连个发髻都学不会,还是这样,还心灵手巧,挽的发髻,又漂亮又精致,也不知道他怎么学的。想想今天还要帮那个王爷赵启明做东西,就不弄那么复杂的了。
“你看着帮我弄一个清爽干净的发髻吧。”
“是。”
“小姐,您看这个发髻可还满意。”
苏梦莹看着铜镜中的自己。头发轻巧的,晚上两边干净又清爽,还有几缕垂了下来,衬得她格外的,轻灵,小巧。她对这个发髻很是满意。
“帮我找几身清爽干净的衣服来。要淡雅素净一点的。哎,就那件浅绿色的吧。”
说明换上了那件浅绿色衣服。清爽的发髻,素色的衣服显得她格外的面如傅粉,唇若施脂,非常好看。连身材也看起来不那么臃肿了。
带上贴身侍女,还有王爷赐下来的侍卫大哥,苏梦莹打算先去街市上买肉,这次要做一份牛排给赵启明,挑战一下难度。首先就要去选好牛排。
街市上非常热闹,虽然天还早,人们都起来了,小贩都摆好了要卖的东西,胭脂水粉,小吃什么的。
有卖糖葫芦的,苏梦莹高兴的看着不远处的一个老人,一个个糖葫芦红红的,好像要滴下来是的。诱人极了。
“老爷爷,我要四根糖葫芦。”
“哎,好的,小姐拿好,四文钱。”
苏梦莹刚想掏钱,侍卫大哥已经把钱付了。苏梦莹正想问,侍卫大哥开口说了一句话,“这是王爷的叮嘱。”
苏梦莹不出声了,心想,这个王爷还听细心的。帮我谢谢你家王爷。
侍卫大哥说,“苏姑娘还是亲自跟王爷道谢吧。”
那我就不客气了。说着,苏梦莹编和侍女四处乱逛,看到喜欢的都买下来了,辛苦侍卫大哥在后面拿着。糖人,小面人,风车,糖葫芦……也难为侍卫大哥一个冷冰冰的大男人,拿着这些女孩小孩爱的小东西走在大街上。
最后来到了肉铺,据刚刚的老爷爷说,这儿的肉铺生意最好,肉也新鲜好吃。确实不错,人可多呢。卖肉的老板浑身横肉,很是健壮,一双刀功却出神入化,游刃有余。切下来的肉纹理分明,动作干脆利落。让苏梦莹不由的想起了自己之前学过的一篇文章庖丁解牛,没想到在古代,可以见到真的庖丁,这动作,这架势,真是神了。
苏梦莹很快,选好了肉,接着离开了。穿过熙熙攘攘的人群热闹的大街,他回到了王府。这时候一块晌午了。
哎呀,真是,这一逛街就耽误了时间,我可得快点,不然王爷可等不起呀。说着又找了原来那个老师傅给他打下手。老师傅见到姑娘又来了,很高兴,他还想问一下苏姑娘昨天那个菜是怎么做的呢?真新鲜,味道
也不错。看来今天是姑娘,这架势是又要做新菜了,我在旁边好学着。
苏梦莹换上了厨房里的衣服。接着站在锅旁,先倒了猪油热上。
接着把腌好的牛排,放入锅中,用油慢慢煎着,胡椒粉的牛排,很快泛出阵阵香味儿。真有人接着苏梦莹又倒了一些酒下去。因为没有料酒,就用了一点,绍兴老黄酒来代替。然后又撒上一层,胡椒面。不到一会儿就出锅了。
接着苏梦莹拿来了一个橘子。把橘子切成两半儿用力挤压,让橘子的汁水溅到牛排上。酸酸甜甜,又香润可口。牛排,就这样好了。接着苏梦莹又洗了几片白菜叶子,小心地铺在青花瓷盘子上。接着把锅里的牛排铲出来,放在白菜上。再淋上一些肉汁。香喷喷的牛排就出锅了。只有牛排太单调了,我得在做点什么。
看到刚买的新鲜桃子,我就榨一点儿桃子汁吧。
把自己的要求跟老师傅说了,在老师傅的指导下,找出棒槌。先将水果削了皮切成小块儿,这叫拜托是刀工很好的老师付了,接着把小块的水果切成细细碎碎的饺子馅儿。最后再放到干净的瓷碗中,用棒槌捻。最后在隔着细细密密的白纱布过滤,不一会一碗鲜艳的果汁就准备好了。再加入一点点糖和蜂蜜,味道更加鲜美了。
看着都挺忙乎了大半个时辰准备好的东西,苏梦莹感到非常的有成就感。哈哈,不愧是现代和古代相结合的东西一定非常美味,相信那个赵启明看了一定会觉得非常惊讶的。接着把做好的东西放在食盒里。看看时间,已经快晌午了,也该吃饭了。
于是带着侍女和小斯,浩浩荡荡的走向了书房。
到了才发现,王爷已经在饭厅中等着了。原来王爷早就知道了,一直在等着。哈哈,这一次一定叫他刮目相看,苏梦莹心中想。
“来了,我到看一看,这一次你准备了什么东西?”
“哼,王爷看看就是了,一定让你大吃一惊。”
说着苏宁亲自打开了食盒,把做好的牛排果汁端在桌子上。鲜红的牛排,装在瓷蓝的青瓷盘力非常的诱人。鲜红的果汁,更是说不出来的漂亮。
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