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出了万丈居,她又拉着二哥分别到了两家店量下尺寸,记录下来。
接着回到了风雅涧,规划果汁店和红糖店的装潢。
两人画了一张草图,江月儿负责设计,而江承轩将妹妹的想法经过计算,将具体尺寸一一标明,落实到纸上。
一笔一画间,果汁店的规模跃然纸上。
最后方划分出一个小区域,用于存放水果和员工休息之用。
而大门右方,设置了一个l型柜台,作为果汁制作区域。
左方设计了一个靠墙的小桌板,和几张小凳子,供客人堂食。
她还设定了菜单,目前店里售卖的暂定为:甘蔗汁,草莓汁,草莓牛奶,哈密瓜汁,哈密瓜牛奶,蜂蜜芦荟饮,蜂蜜酒,牛奶冰淇淋,草莓冰淇淋,哈密瓜冰淇淋,纯羊奶和纯牛奶。
她还准备效仿现代茶饮,在果汁上方挤上奶油或者冰淇淋,可以增加客单价。
再到红糖店,店内主要摆放着货架,外加一个小型收银柜台。后台仍然是留有一个仓库和休息室。
她还想在店门口划分一个小小的分区,不定时售卖些小糖人,为店铺引流。
将两家店大致设计好,她又得再找木工,把货架赶工出来。
“月月,要不让大哥帮忙吧?”
“也好,那二哥您先帮我把设计图送回去。”
江承宇的手艺在百岭村可是出了名的,可江月儿还有事情未完成,江承轩便带着江承希和小冬先行回百岭村,留下小芽陪着她。
“月儿姐姐,我们这是干嘛去?”
小芽跟着江月儿,来到了果汁店门。
“招工呀。”江月儿在大门上贴出一张纸,走进店内,与小芽两人搞一下清洁。
街上人来人往,看见有新租客租下了这万年不挣钱的店,纷纷指着江月儿笑了。
“又一个来给房东送钱的,看这小姑娘年纪轻轻的,想必是头脑发热,这下可得赔咯。”
“上次那个卖丝绸的老板,撑了多久来着?好像是三个月?”
“卖特产的老板才叫一个惨,一个半月,就灰溜溜地回老家了。”
“有没有人打赌,这姑娘能撑多久?”
“我赌两个月!”
“我赌三个月!”
“两个半月吧,已经不少了!”
江月儿与小芽有说有笑的,殊不知成为了别人嘴里的谈资。
不一会儿就把店里的杂物清掉,将灰尘清扫过后,店里亮堂堂的,总算有了些样子。
“姑娘,请问这里雇人吗?”
一名穿着简陋的年轻妇人,在店门口东张西望。
“是,这边儿请。”
江月儿将她请进了店里,“请坐。”
店里只有两张木凳,显得十分简陋。妇人左顾右盼的,眸子里是疑惑,还有胆怯。
“我们店里还没开始装潢,啥也没有。”江月儿为她递上一杯甘蔗汁。
“不知大姐想应聘哪个职位?”
她同时招收果汁店店员和红糖店的售货员,两个店门都贴了招聘公告。
“哪个,能挣更多的钱?”那妇人怯生生地朝她看了一眼,又低下头去。
“红糖店的售货员能有更多提成,但不知您觉得自己能做到吗?”
江月儿有些不确定,眼前的人感觉十分内向,若是在门店销售,会不会不敢跟客人说话?
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