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晚上,安峰抱了一台笔记本电脑摆在厨房案台上,打算学着视频里的教学内容煎几块牛排。老约翰端着碟子进来,看到安峰又要看视频,又要盯着煎锅的滑稽模样,笑着说:“嘿,Boss,瞧我给你带来了什么?”
“烤羊肉?”安峰擦擦手,接过了老约翰递过来的餐碟,纯正的木炭烤羊,撒了点胡椒和孜然,散着浓浓香味,咬了一口,油而不腻,肉汁鲜美,吞到肚子里,嘴巴仍回味无穷。他竖了个大拇指:“棒极了!”
老约说:“这是老牛仔马克送来的一些羊肉,我们烤了几份,看到斯坦维尔小姐不在,估计你会肚子饿的。”
这话说的,好像自己不会下厨似的……安峰赶紧去翻已经烤糊了的牛排,好吧,确实差了那么一点火候。他最终放弃了,就这羊肉和自己做的水泡蔬菜吃起来,还问了老约翰有关羊的事情。
“放养的羊肉?”安峰问。
“这样肉质会比较好。”老约翰说,“马克家里也养着几只羊,偶尔杀一只能够吃半个月。你有兴趣的话我们可以圈一小块地出来圈养,也不占多少空间,平时让几个常驻工人喂点牧草就行。”
安峰眼前一亮,反正自己的土地大着呢,种植葡萄才占了三百来英亩,剩下的一些地方刚好能够养点牛羊乐呵,放在国内就是俗称的“土货”,美味不得了。“老约翰,你有空就去买几头羊。”
老约翰笑着答应下来。
安峰感觉自己的葡萄园还真是奇葩,有羊有狗,还背着牛仔的名头。牛仔哪里能没有自己的坐骑?
第二天把事情和乔安娜说了,她答应马上出。
开着敞篷法拉利,特有范的跑在国道1o1线上,乔安娜把头绑起,穿一件小外套显得青春洋溢,听她聊养马的事情,一路欢笑。
路上的敞篷车并不少,乔安娜说大都是旅游的。“这还不是最好的路线,从sLo转到1号公路,直通蒙特雷的路段,它是美国最美的一条公路,盘山环绕,全是海天相接,绿树葱郁的美景。”
“我听说过1号公路,全程贴着海岸线跑,一边是太平洋,一边是高山,听起来真是个棒主意!”
闲聊中,一路走直线,从sLo北上来到加州北部地区,跟着导航仪的指示,进入圣塔克拉拉县的其中一个城市里。安峰觉得很奇怪,翻译通常给出xx县xx市,和国内xx市xx县的表达不同,他误会了好多次。
没有在城市停留,穿出去,绕到山间小路上,还“越野”了几百米后才抵达马场。
安峰停车后,立即查看自己的车有没有刮蹭的地方,就刚才那一段路,出现了坑洼修补的路况,好在是白天,他升高了底盘,但也开得提心吊胆的。如果是晚上看不清,底盘这么低的跑车恐怕得挂掉了。
“看来美国也有豆腐渣海沙工程。”安峰嘀咕着和乔安娜走进马场,老板已经等候多时了。
马场不大,四十多英亩,但条件设备都很不错,五个标准马厩,两个赛马场和两个驯马场,还有专门的草料仓,马场大门另一边是家族经营的商店,摆满了各种各样的骑士用品,非常专业。
乔安娜负责和老板交谈,安峰起着陪衬的作用。以他的眼光来看,每一匹马都很不错,很高大,很漂亮……除了这些,还有别的吗?乔安娜来之前给他补习过,他们此次主要买温血马。
热血马驯服有难度,而且它主要是用在赛道上,冷血马则很能吃苦耐劳,一般用作农场马,温血马是二者的杂交,用于骑乘,表演,马术运动。跟着乔安娜,她竟然一点儿也不嫌脏,一匹匹马仔细查看。
“先,查看马的头颈,肩,背腰,四肢各处大结构之间的长度,形状关系,以比例适中为良。”乔安娜现场给安峰上课,指着其中一匹黑色的夸特马,“像这匹马,颈部有些瘦弱了。”
“还要看马体各个结合部位,以结构紧凑为良。细查马的四肢,关节,蹄等,注意不要有失格,损征。”乔安娜边说着,又淘汰了一匹安峰觉得不错的马儿。如果自己来购买,肯定被坑。
乔安娜点了几匹备选的马儿后,牵马行走了一圈,通过动作观察是否有运动伤病,用手按压马的身体各部位,观察反应,判断性情等。一整套专业的流程下来,连马场老板也是佩服不已。
安峰在一旁赞叹,幸好带了一个专家过来,瞧你奸商还怎么坑我?花了不少功夫甄别后,乔安娜的备选名单出来了,有五匹马列入名单,颜色,身高各不相同,但看着都有股威武气劲。
然后他土豪性格作,开口就说:“那就全买下来吧。”
乔安娜听了直摇头:“不,我选的这一批都是有血统证明的好马,最好有专门的主人一对一照顾它。你一次选完,好马得不到充足的照顾和运动,放在马厩里只能让它养出坏脾气,坏了天赋。”
安峰没想到还这么讲究,他只好上前一一查看这些马儿,看起来都不错,不知道选哪匹呀。左右看看,忽然目光和一双大眼睛对上了,细看是匹骝色的马儿,大大的马脸朝着他,鼻子打着鸣。
安峰上前,伸手轻轻摸了摸它的脑袋,柔软的毛从掌心拂过,也许是痒了,马头晃了一下,想要找东西蹭,安峰给它抓了一下,笑着收回手,朝乔安娜点头:“就是这匹了,我感觉它喜欢我。”
乔安娜看了看:“骝色的安达卢西亚马,颜色挺少见的,四岁半,165厘米的身高,肌肉强健,不错!”
然后,安峰指着剩下的马儿说:“乔安娜,你也选一匹呗。”
“我?”乔安娜有些意外的指了指自己。
“你知道我没有这个技术,看马完全靠感觉,你比较擅长,帮个忙。”
“那我选了。”乔安娜一眼就相中了一匹棕色的阿拉伯马,安峰现刚才她和这匹马接触的时间最久,眼神里透着一股喜爱。这让她自己选,果然就是它。看了看老板手里的资料,五岁多点,它的父亲在一些小型马术比赛中获得过好名次,综合它的身高,感觉还挺搭配乔安娜的。
两匹马都不便宜,父母基因优良,报价在三万美元以上,最终两匹以六万美元的价格成交。考虑到家里马厩的规模,以后家人朋友来玩什么的,他又让乔安娜选了三匹经过**的夸特马,花了三万多。
选完马后,牛仔还不能没有装备,安峰逛了一趟马场的商店。
他比较中意西部风格的,所以选了一个精致的手工马鞍,暗红色,两侧画着漂亮的手工雕花,虽然手工艺品比寻常马鞍高了一倍的价格,但他觉得值得。还买了一整套的高级牛皮笼头、水勒,马鞭,以及头盔,背心,马靴等骑术用品,最后老板还送了一个银色皮带扣,西部风格,特带感。
“乔安娜,你看看还有什么要补充的?”安峰询问自己身边的专家。乔安娜又补充了一些安峰没想到的物品,皮带,绑腿以及马房用的清洁用品,按照五匹马的规格来算,一整套下来可不便宜。
怪不得都说马术是项贵族运动呢,这一趟不到半天,自己就签了张十二万美金的支票,相当于半辆法拉利了,而且这还只是初级水平,想要养纯正血统的赛马,没有几十上百万是不可能的。
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